含硒最高的食物排行榜,什麼食物含硒最高排行榜

2022-01-16 00:58:30 字數 5831 閱讀 9149

1樓:少年強則國強

1、豆類的食物有:紫豆,紅豆,綠豆,芸豆,黃豆等。

2、穀類的食物有:小麥胚粉,玉米麵,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。

3、蔬菜累的食物有:大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。

4、水果類的食物有:桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。

5、蛋類的食物有:雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。

6、肉類的食物有:豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。

2樓:墨曼彤

1、豆類食品:紫豆、紅豆、綠豆、芸豆、黃豆等。

2、穀物有小麥胚芽粉、玉米粉、空鍋糕、帶皮小米、秈米粉等。

3、吃厭的蔬菜:大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大蔥和大白菜。

4、 水果類食品:桑椹、龍眼、蘋果、桃、海棠、杏等。

雞蛋包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋和鵪鶉蛋。

肉類食品:豬腎、牛腎、羊腎、豬肉、羊肉、驢肝、鴨肝、雞肝等。

擴充套件資料:

硒被國內外醫學界和營養界稱為「心臟的保護劑」。它能保護心臟,維持心血管系統的正常結構和功能。硒能提高酶活性,提高機體抗氧化能力,及時清除有害自由基,保護細胞膜結構和功能的完整性。

充足的硒能改善心功能不全,加速受損細胞的修復,預防各種心血管疾病的發生。硒主要通過以下幾個方面保護心血管系統和預防心肌缺血:

1、清除自由基:心血管疾病患者血漿中高濃度的有害脂質過氧化物,可促進血液中一些有形的小物質沉積在血管壁上,形成冠狀動脈粥樣硬化斑塊,可導致冠心病。硒能清除脂質過氧化物,保護動脈壁細胞膜的完整性,防止動脈粥樣硬化,對減少血栓形成,預防心肌梗死有一定作用。

2、調節血脂:膽固醇是健康的大敵。當血液中膽固醇含量升高時,容易形成動脈粥樣硬化斑塊,阻斷血液流向相應部位,引起多種心血管疾病。

而硒則依靠其強大的抗氧化功能,能調節體內膽固醇和三醯基甘油的代謝,降低血液粘度,防止心血管疾病的發生。

3、抗衰老:有害的自由基是加速中老年人血管壁衰老的主要物質,硒可以清除有害的自由基,延緩血管壁衰老。硒還是一種強抗氧化劑,能及時清除體內有害的自由基,防止人體血管的老化,防止心肌梗死、中風等心血管疾病的發生。

4、調節免疫:硒與人體免疫功能有關。缺硒會導致免疫力低下,補充硒可以提高機體免疫力。

臨床證明,對心血管疾病患者補充硒可以有效調節機體免疫功能,提高患者對心血管疾病的抵抗力,防止併發症的發生。

3樓:騷年丶

回答1、豆類的食物有:紫豆,紅豆,綠豆,芸豆,黃豆等。

2、穀類的食物有:小麥胚粉,玉米麵,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。

3、蔬菜累的食物有:大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。

4、水果類的食物有:桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。

5、蛋類的食物有:雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。

6、肉類的食物有:豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。

擴充套件資料:

硒被國內外醫學界和營養學界稱為「心臟的保護神」,它具有保護心臟維持心血管系統正常結構和功能的作用;硒能使酶的活性增高,提高機體的抗氧化能力,及時將有害自由基清除,保護細胞膜結構和功能的完整性。

充足的硒可改善心肌供血不足,加速損傷細胞的修復,預防多種心血管疾病的發生。硒主要通過以下幾個方面來保護心血管,預防心肌缺血:

1、清自由基:心血管疾病患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度較高,可促使血液中部分微小有形物在血管壁上沉積,形成冠狀動脈粥樣硬化斑塊,可引發冠心病。而硒可以清除脂質過氧化物,保護動脈血管壁上細胞膜的完整,阻止動脈粥樣硬化,起到減少血栓形成,預防心肌梗死的作用。

2、調血脂:膽固醇是健康的大敵。當血膽固醇增高時,容易形成動脈粥樣硬化斑塊,阻塞血液流入相應部位,引發多種心血管疾病。

而硒依靠其強大的抗氧化功能,可調節體內膽固醇及三醯甘油代謝,降低血黏度,預防心血管疾病發生。

3、抗老化:有害自由基是加速中老年人血管壁老化的主要物質,而通過硒可以清除有害自由基,延緩血管壁衰老。硒也是一種強抗氧化劑,能及時清除體內的有害自由基,防止人體血管老化,預防心肌梗死、中風等心血管疾病的發生。

4、調免疫:硒與人體免疫功能有關。缺硒可導致免疫能力低下,而補硒可提高機體免疫力。

臨床證實,給心血管疾病患者補硒,可有效調節身體免疫功能,提高患者對心血管疾病的抵禦能力,防止併發症產生。

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什麼食物含硒最高排行榜

4樓:匿名使用者

硒是一種非金屬元素,化學符號是se,在化學元素週期表中位於第四周期vi a族(第34號元素)。可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。硒在自然界的存在方式分為兩種:

無機硒和植物活性硒。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉,從金屬礦藏的副產品中獲得;後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成,一般以硒代蛋氨酸的形式存在。

硒又分為植物活性硒和無機硒兩種,無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉,包括有大量無機硒殘留的酵母硒、麥芽硒,從金屬礦藏的副產品中獲得,無機硒有較大的毒性,且不易被吸收,不適合人和動物使用。植物活性硒通過生物轉化與氨基酸結合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在,植物活性硒是人類和動物允許使用的硒源。

含硒比較多的食物及其含硒量如下(微克/100克):

炒白南瓜子(27.03),紅花豆(19.05),虎皮芸豆(9.

75),花豌豆(9.72),黃豆(6.16),紅芸豆(4.

61),蠶豆(4.29),綠豆(4.28),花生仁(3.

94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。

豬腎(腰子) (111.77),牛腎(腰子)(70.25),鴨肝(52.

27),雞肝(38.55),火雞肝(36.00),牛肉(瘦)(10.

55),雞胸肉(10.50),豬肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.

18)。

鵪鶉蛋(25.48),白皮雞蛋(16.55),紅皮雞蛋(14.98)。

中國鱟(113.50),蝦皮(74.43),紅娘魚(59.

75),鮐魚(鮐巴龜)(57.98),鮁魚(巴魚)(51.81),海蝦(56.

41),鯪魚(48.10),大黃魚(42.57),青魚(37.

69),帶魚(36.57),鱸魚(33.06),河蝦(29.

65),海鰻 (25.85)等。

魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),紅菜薹(8.

43),白菜薹(菜薹、菜心) (6.68),鮮龍牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.

54),鮮龍豆(4.06),瓢兒白(菜)(3.40),胡蘿蔔(黃)(2.

80),木耳菜(落葵) (2.60),毛豆(青豆)(2.48),桑葚,梨,芒果等,相對比果蔬類富含的硒元素相對較少。

5樓:電飯鍋輻射

含硒多的蔬菜:蔬菜的含硒量比著肉類較少,常吃到的有芝麻、蘆筍、紫薯、蘑菇、苜蓿、花椰菜、大蒜(紫皮)、胡蘿蔔(黃)、毛豆(青豆)、菠菜和白菜等;含硒多的主食:小麥粉、小米、玉米麵、大米、帶皮的糜子,秈米粉等;含硒多的肉類:

含量較高的有魚類、蝦類等水產品,其次為動物的心、腎、肝,還有瘦牛肉、雞胸肉、豬肉(瘦)和羊肉(瘦)等;但有心血管病、脂肪肝、腎病的人少食肉類

6樓:騷年丶

回答1、豆類的食物有:紫豆,紅豆,綠豆,芸豆,黃豆等。

2、穀類的食物有:小麥胚粉,玉米麵,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。

3、蔬菜累的食物有:大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。

4、水果類的食物有:桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。

5、蛋類的食物有:雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。

6、肉類的食物有:豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。

擴充套件資料:

硒被國內外醫學界和營養學界稱為「心臟的保護神」,它具有保護心臟維持心血管系統正常結構和功能的作用;硒能使酶的活性增高,提高機體的抗氧化能力,及時將有害自由基清除,保護細胞膜結構和功能的完整性。

充足的硒可改善心肌供血不足,加速損傷細胞的修復,預防多種心血管疾病的發生。硒主要通過以下幾個方面來保護心血管,預防心肌缺血:

1、清自由基:心血管疾病患者血漿中有害的脂質過氧化物濃度較高,可促使血液中部分微小有形物在血管壁上沉積,形成冠狀動脈粥樣硬化斑塊,可引發冠心病。而硒可以清除脂質過氧化物,保護動脈血管壁上細胞膜的完整,阻止動脈粥樣硬化,起到減少血栓形成,預防心肌梗死的作用。

2、調血脂:膽固醇是健康的大敵。當血膽固醇增高時,容易形成動脈粥樣硬化斑塊,阻塞血液流入相應部位,引發多種心血管疾病。

而硒依靠其強大的抗氧化功能,可調節體內膽固醇及三醯甘油代謝,降低血黏度,預防心血管疾病發生。

3、抗老化:有害自由基是加速中老年人血管壁老化的主要物質,而通過硒可以清除有害自由基,延緩血管壁衰老。硒也是一種強抗氧化劑,能及時清除體內的有害自由基,防止人體血管老化,預防心肌梗死、中風等心血管疾病的發生。

4、調免疫:硒與人體免疫功能有關。缺硒可導致免疫能力低下,而補硒可提高機體免疫力。

臨床證實,給心血管疾病患者補硒,可有效調節身體免疫功能,提高患者對心血管疾病的抵禦能力,防止併發症產生。

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7樓:聽濤聲依舊如昔

菠菜是最著名的富硒蔬菜尤其是根部,現在正是吃菠菜的時令季節。

富含硒最高的食物是什麼?

8樓:柚子

魚蝦類的食物含硒多,包括魷魚、海蔘、墨魚、梭子蟹、蛤蜊、牡蠣、海蟹等。肉類食物含硒多,有豬腰、牛腎、羊腎、豬肉、羊肉、驢肉、鴨肝、雞肝等。蛋類食物含硒多,有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。

水果類食物含硒多的有桑葚、桂圓、蘋果、葡萄、海棠、杏子等。蔬菜食物含硒多的有大蒜、香菜、油菜、木須、菠菜、大蔥、白菜等。穀類食物含硒多的有小麥胚粉、玉米麵、秈米麵等。

豆類食物含硒多的有紅豆、綠豆、芸豆、黃豆、黑豆等。

含硒高的水果和食物有哪些,補硒食物排行榜,補硒食品

9樓:北京智雲達科技股份****

含硒比較多的食物及其含硒量如下(微克/100克)

豆類炒白南瓜子(27.03),紅花豆(19.05),虎皮芸豆(9.

75),花豌豆(9.72),黃豆(6.16),紅芸豆(4.

61),蠶豆(4.29),綠豆(4.28),花生仁(3.

94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。

肉類豬腎(腰子) (111.77),牛腎(腰子)(70.25),鴨肝(52.

27),雞肝(38.55),火雞肝(36.00),牛肉(瘦)(10.

55),雞胸肉(10.50),豬肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.

18)。

蛋類鵪鶉蛋(25.48),白皮雞蛋(16.55),紅皮雞蛋(14.98)。

水產類中國鱟(113.50),蝦皮(74.43),紅娘魚(59.

75),鮐魚(鮐巴龜)(57.98),鮁魚(巴魚)(51.81),海蝦(56.

41),鯪魚(48.10),大黃魚(42.57),青魚(37.

69),帶魚(36.57),鱸魚(33.06),河蝦(29.

65),海鰻 (25.85)等。

果蔬類魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),紅菜薹(8.

43),白菜薹(菜薹、菜心) (6.68),鮮龍牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.

54),鮮龍豆(4.06),瓢兒白(菜)(3.40),胡蘿蔔(黃)(2.

80),木耳菜(落葵) (2.60),毛豆(青豆)(2.48),桑葚,梨,芒果等,相對比果蔬類富含的硒元素相對較少。

主糧類含高硒的主糧是補硒非常好的途徑,比如,大米,小米,麵食,從主糧攝入,更容易促進人體吸收轉換,因為主糧是人每天必須攝入的,所以長期吃對人體的健康格局有很大的改善。

上面介紹的這些食物都是可以很好的給人體補充硒的食物,需要補充硒的人群可以多加攝取,保證硒的充足供給,維持身體健康,需要指出的是食品中硒含量高,並不等於人對其吸收就高。

哪些食物 水果含硒

維生素a,是預防眼乾 視力衰退 夜盲症的良方,以胡蘿蔔及綠 黃的蔬菜和紅棗中含量最多。維生素b 維生素b1是視覺神經的營養 之一,維生素b1不足,眼睛容易疲勞 維生素b2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻 大豆 鮮奶 麥芽等食物。枸杞子 枸杞子清肝明目的療效大家早已知道,因為它含有豐富的胡蘿蔔素,...

含蛋白質最高的食物,什麼食物含蛋白最多

含蛋白質最高的食物是奶類食物以及奶製品。像牛奶 羊奶 馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的 含蛋白質最多的食物是黃豆,每100克含36...

什麼食物含鈉低?什麼食物含鈉高,什麼食物含鈉最多?

含鈉低的食物主要有 酸奶 水果 蔬菜 堅e68a8462616964757a686964616f31333431353332果 各種穀物豆類物質 雞蛋 魚類 乳酪等。含鈉高的食物主要有 各種醬類食品 醃製食品 各類臘肉 香腸 熏製肉品 午餐肉製品 蘇打餅乾 薯片等。其實,鈉在各種食品中都是天然存在的...