1樓：匿名使用者
身邊有很多朋友，上班累，時間緊張，感覺每天都身心俱疲，根本沒有時間花心思來好好做飯吃，不是點外賣，就是煮泡麵，這樣子長期吃下去真不是辦法，我也同樣上班，從來不那麼做，其實還有很多美食，不需要花費太多時間的，自己做吃的才舒服，還省錢，這份麵條，我時不時做一次，燜一燜就能吃，最多20分鐘就搞定了，你也試試看。
麵條，很多人都喜歡煮的吃，今天教你這個吃法，麵條別再水煮了，簡單燜一燜就行，我家三天兩頭做，比湯麵香幾倍。沒有吃過的朋友，快來跟著做，做出來保準你也覺得好吃，簡單快手，省事省力。
準備麵條，今天分享的做法，直接用乾麵條就可以了，掛麵就行，這種麵條幾乎家家儲備，想吃了隨時都有，不過大家用掛麵都是煮湯麵的，丟幾片青菜，打個荷包蛋，一碗簡單的麵條做好了，偶爾吃一吃還好，要是經常吃就顯得有些清湯寡水了。
再準備一些配菜，我愛用四季豆來做，也可以用豇豆、蒜薹等，看自己喜好吧，如果家裡有肉再來點肉，沒有的話，就用雞蛋，還準備一些蔥薑蒜，生抽、老抽、食鹽、雞精，愛吃辣，還可以準備幾個幹辣椒。
將四季豆的兩頭掐掉，筋去掉，然後掰成小段，放清水裡，清洗乾淨，鍋中加清水，大火煮開，將四季豆倒入鍋中煮，煮到七八成熟的樣子，就可以撈出來了，四季豆中含有毒素，所以我們吃四季豆，一定要焯水，將四季豆弄熟透。
將蔥斜刀切段，蒜瓣拍碎，生薑切末，豬肉洗淨，切絲，切片都可以，放碗中，新增少量生抽、老抽、食用油，攪拌均勻，醃製一會兒。
炒鍋中加入食用油，燒熱後，將薑末倒入鍋中，炸出香味，將豬肉倒進去翻炒到稍微變色，再將蔥蒜倒入翻炒，接著倒入控水後的四季豆，翻炒均勻，撒入適量食鹽和雞精，加入足量開水，直接將味道一次性調好。
大火煮開後，盛出一碗湯，將乾麵條鋪在鍋內，記得要儘量薄不要壓的太厚了，然後再鋪上一層，上下兩層是交錯的，放好麵條後，將剛盛的湯澆在麵條上，蓋上蓋子，開中火燜到湯汁變少，最後開啟蓋子，用筷子將麵條抖散，再用鍋鏟翻炒均勻，就可以關火出鍋了。
今天做的這道豆角燜面，好吃的不得了，我和老公吃剛剛好，再做一碗紫菜湯，連吃帶喝真舒服，這頓飯就這麼解決了，不僅簡單做的快，還非常美味好吃，感興趣的朋友快試試看。
生活想要過得多姿多彩，飲食別被忽略了，每天好好做飯，好好吃飯，可以在吃飯中獲得營養和能量，可以在做飯中獲得幸福和滿足感，不知道辛苦上班的你，每天怎麼吃飯呢？
2樓：陽光明媚老師
麵條還可以做涼麵條。涼麵條的香味比湯麵香幾倍。主要是調料，如果調的香的話，那麼麵條就會好吃。
3樓：悠暖情感
炒麵，蒸滷麵都好吃，炒麵把麵條煮熟後撈出備用，鍋裡放油蔥蒜炒香打散個雞蛋下去炒，再加上瀝乾的麵條，配上醬油，鹽，胡椒粉翻炒均勻就可以了。蒸麵條把麵條蒸熟，鍋裡放油蔥蒜炒香，加上五花肉片，黃豆芽一起炒，放醬油，雞精，鹽，調味最後加一點水把蒸好的麵條鋪上蓋上鍋蓋收汁拌均，油亮油亮的很好吃。
4樓：永老師玄學解答
可以用雞湯來煮麵條，這樣煮出來的麵條特別好吃。
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