1樓：啊洋
我都ok啊，只是拒絕含有菌類的一切餡的餃子，畢竟，菌類無論是味道還是氣味我真的不敢苟同。
2樓：小陳侃社會百態
這個季節我們都會吃芸豆肉、茴香肉、鮁魚餡、苦瓜肉、角瓜雞蛋或肉的餃子。
3樓：哦哦家裡人弄
最經常吃的一般都是豬肉韭菜陷，牛肉芹菜陷這是我家裡面最經常吃的。我只吃過鹹餃子，從來沒吃過甜的。
4樓：好好學習哇咔
我吃的餃子都是鹹的，豬肉大蔥，豬肉白菜最喜歡，沒有吃過甜的餃子，也不知道啥味。
5樓：我沒在時你有他
餃子還有甜的嗎？身為一個南方人驚了！但是我覺得餃子肯定是要鹹的才好吃啊！我吃的基本都是小蔥豬肉餡。
6樓：雷子說歷史
我作為一個南方人，並沒有吃餃子的習慣，但是，平時生活中，我還是很喜歡吃餃子的，我喜歡從韭菜豬肉餡的。
7樓：一口養樂多
我們家長都是吃芹菜餡餃子，因為芹菜中含有的成分可以使人不會容易中暑，還能起到解暑的作用。
8樓：清裝
餃子的種類有很多呀，有白菜豬肉的，韭菜豬肉的，三鮮的，但是我沒有聽說過有甜的餃子。
9樓：sillyfox敲可愛
入伏天吃餃子，我家一般吃的是芹菜餡的，因為悶熱讓人頭昏，有點貧血的感覺，芹菜中纖維素很豐富，可適當緩解。
10樓：職場達人肥乎乎
我們家吃餃子最多就是豬肉白菜餡兒的，素的餃子就是韭菜雞蛋餡兒的。
11樓：甘汁園
三伏天的餃子餡最好是應季食材，新鮮又健康！
推薦黃瓜雞蛋餡的，雞蛋鮮嫩營養，黃瓜清淡爽口。而且黃瓜中含有大量的維生素、水分以及纖維素，還具有清熱下火、增進食慾、促進消化的作用。
食材：
黃瓜、雞蛋、蔥、雞精、甘汁園雙碳白砂糖。
食鹽、香油、食用油。
做法：
1、黃瓜切絲，把黃瓜放在大碗中，撒入適量食鹽，攪拌均勻醃製10分鐘，最後擠掉黃瓜內的水分備用。
2、炒雞蛋，盛出晾涼後切碎。
3、把黃瓜、雞蛋碎、蔥碎放在大碗中，撒入適量食用油、香油、甘汁園雙碳白砂糖、食鹽、雞精，分別攪拌均勻成餃子餡。
為什麼要在入伏這天吃餃子？
12樓：閃開我快**了
我們北方的習俗是頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」，今天入伏，應該吃餃子。至少三國時期就已經開始了。此時，新麥剛收月餘，帶著麥香的麵食可以增加食慾，排出「熱邪」。
所以吃餃子這件事有是歷史的積澱和傳統。下面來看一下為何要吃餃子。
1、初伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
3、餃子形似元寶，「伏」與「福」同音，因此「初伏」餃子又有「元寶藏福」的說法。在炎熱的夏天，人們容易胃口不好，吃不下東西，而餃子正是傳統習俗中開胃解饞的。
13樓：科學探索
所以，人們在「初伏」吃餃子，希望能平安度夏。更重要的是，「初伏」吃餃子，再喝上熱乎乎的原湯，發一身汗，有驅散盛夏「毒*」,彌補悶熱天氣體力消耗的作用。
入伏這天吃餃子，主要就是因為在當時，人們剛剛說了賣，沒有多久，吃餃子，有利於解饞，還有就是能夠開啟胃口，讓他們再伏天的時候吃更多的美味的食物。
14樓：希謐
因為伏天天神餓了，突然想吃餃子，派一個。
入伏吃什麼餡的餃子 入伏各種餡餃子做法
15樓：雨後彩虹
入伏一般吃黃瓜鮮蝦餃和香菇肉餡水餃。黃瓜鮮蝦餃：黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口，含有蛋白質、維生素、纖維素及多種微量元素，多食黃瓜可以降低血液中膽固醇、甘油三脂，還能促進腸道蠕動，改善新陳代謝。
黃瓜蝦仁餡餃子的做法：
1、將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。
2、黃瓜擦成絲。
3、雞蛋攤成雞蛋餅。
4、將雞蛋切碎。
5、將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。
6、將麵粉和成麵糰，醒發10分鐘。
7、將麵糰搓成長條。
8、揪成小劑子。
9、將小劑子搓圓。
10、擀成圓片。
11、在圓片上放入餡。
12、包成餃子。
13、鍋中水開放入餃子，點3次水就熟了。
香菇肉餡水餃：主要餡料為香菇和豬精肉，其味道鮮美，營養豐富。主要原料香菇是世界第二大食用菌，在民間素有「山珍」之稱，味道鮮美，香氣沁人，含有高蛋白，多種氨基酸、維生素，可以提高人體免疫力，防癌抗癌，具有較強的食用及藥用價值。
香菇肉餡餃子的做法：
1、肉絞好，蔥姜切末，幹香菇，黑木耳，胡蘿蔔，草雞蛋都準備好。
2、香菇，黑木耳分別泡發好，焯水備用。胡蘿蔔切丁焯水備用。
3、所有材料混合，敲一隻雞蛋。
4、加入調料，拌勻。
5、準備好餃子皮。
6、準備好餃子簾，一小碗清水。
7、取一勺餡心放入餃子皮中間，在餃子皮周圍塗一層清水，用來增加粘度。
8、煮餃子，中途點兩次清水。
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冬至為何要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子？冬至吃餃子的由來及傳說
冬至源於周代，周公將土圭法測得一年中 日影 最長的一天定為新年第一天，所以從周到秦，冬至都被當做新年過。作為我國二十四節氣的一個重要節點，冬至在我國古代是一個較大的節日，曾有 冬至大如年 的說法。人們認為，過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣迴圈的開始，因此冬至是一個值得慶賀的吉日。在我...