1樓:匿名使用者
用心做,做好菜,你的客源會回來的,比如你可以做一些優惠措施給同學們,並讓他們知道已經換老闆了,現在還在做學生,終究還是希望食堂的菜做的好吃的,好吃了,同學們自然喜歡了,你不是一樣賺錢啊,
2樓:0o繼續墮落
飯菜質量,服務態度。開始不要想著掙錢,不賠就行,等生意好過來了,保證質量,然後賣些利潤大點好賣的東西。
3樓:匿名使用者
問題出在那裡,就從**開始著手解決咯!
1.就餐環境乾淨、衛生,食堂內擺放整潔
2.工作人員的服務態度
3.搞幾個特色的菜出來,搞搞**什麼的,和樓上那位大哥說的,搞個橫幅一段時間後你的生意會好起來的
4樓:匿名使用者
徹底洗心革面
讓同學們感受到你的真誠!
5樓:匿名使用者
不會吧~!你打出告示.證明不是以前的承包商.還有大學生一般都在20--25歲左右.分析分析他們喜歡吃什麼型別的食物.呵呵.具體自己想~!
6樓:
需要做一些實際的改善,比如:飯菜質量問題怎樣?衛生怎樣?只有先把自己名譽打起才行!!
7樓:霸蠻人
我也包過學校食堂 打條幅廣告很有效果
食堂生意不好怎麼解決????
8樓:
"硬體建設"+ 「軟體建設」 兩手爪,兩手都要硬!
餐飲業,菜的口味才是硬道理!一定要抓專住顧客的胃屬!只要你的菜好吃,**有合適,顧客不來才怪!
餐飲環境很重要!衛生一定要保證!讓人覺得很舒服!
服務很致命!世人總覺得「顧客是上帝」這句話很抽象,假如你處處為你 的客戶考慮,我想你離成功不遠了!
差異化經營——既然你現在又了競爭對手了,那麼你好好分析你的對手,找出自己的優勢和弱勢!知己知彼,百戰不殆!不要害怕你 的競爭對手!
最後,冰凍三尺,非一日之寒,認真做好每一步,持之以恆!
祝你成功!
9樓:匿名使用者
先檢討自己哪方面做得不對。
1、服務態度是否不好
2、花樣變化是不是不太理想
3、菜的質量是否不及對方
4、對方是否做了手腳(如是否通過個人關係結交厂部人員)5、學會與員工溝通
10樓:匿名使用者
賣些方便帶走的食品;
把環境衛生弄好些,尤其是到夏天了,讓食堂涼快些;
吃飯免費送綠豆湯,酸梅湯;
菜做得好看些,讓人有食慾
11樓:匿名使用者
菜色來方面最好能有些變通自
,能每週都有不同新bai菜色吸引食客,最du好能符合季節的zhi,又或者口dao
味做些改變,**方面能普遍適合大眾又實惠的,食物方面量能足夠的,環境衛生也是很重要的,要保持整潔乾淨,服務方面,態度很重要的~
12樓:艾會厚鴻光
打飯的請幾個年輕漂亮的女孩子,保證生意翻個番。我大學一食堂有家請了好幾個,生意一直挺好的,後來女老婆娘不願意了,全部換成秋菊那樣的未成年,看著都不爽!飯菜做不好,什麼也白搭。
學校食堂,現在生意特別不好,該怎麼辦,
13樓:匿名使用者
乾淨衛生,物美價優,促俏也是一方面。
14樓:crysta赫連
發福利,比如水果飲料什麼的,還有降價
大學食堂生意不好怎麼解決
15樓:一棟前塵
大學食堂生意不
bai好一般都du
只有幾個原因,第一,zhi
做的飯dao菜不好吃,學生寧專可多花點錢去外面吃也屬不願意在學校吃,這種情況在不少的大學都很常見,作為大學生對此深有體會。對這種情況,建議努力改善一下伙食,當飯菜變得好吃的時候,學生自然而然就會返回食堂就餐。第二,沒有充分考慮不同地區人的口味,比如湖南人喜歡辛辣,四川人喜歡麻辣,或者很多地方偏愛甜食冷盤等等,要仔細分析一下大學裡不同地區的學生,儘量做到兼顧不同口味,讓學生有更多的選擇機會,這樣食堂的生意肯定會變得好。
16樓:匿名使用者
大學食堂生意不好,那就徵求同學們的意見,看看他們為什麼不喜歡吃食堂,看看他們有什麼要求,按照學生的要求來做,生意就好了
17樓:匿名使用者
我所在的大學餐廳的生意非常不好,給我們吃的菜肉都是變質的,非常貴,做的也不好吃。飯經常是糊的......當然是提高質量
18樓:i_老_虎
打飯的請幾個年輕漂亮的女孩子,保證生意翻個番。我大學一食堂有家請了好幾個,生意一直挺好的,後來女老婆娘不願意了,全部換成秋菊那樣的未成年,看著都不爽!飯菜做不好,什麼也白搭。
19樓:匿名使用者
要誠信,衛生,**合適,態度要好一點沒個生意不好
20樓:米洣
o(∩_∩)o~肯定是菜不合學生的胃口啦,多弄些花樣菜啦,針對不同的學生,開出不同價位的菜啦,服務態度好點啦,推行微笑服務啦。。。
21樓:橄欖樹的文件
提高服務質量、菜的品質、降低**、營養搭配合理。
22樓:臉只為他紅
換廚師,換菜譜,降低**
剛開的大學食堂檔口,生意不好怎麼辦?
23樓:投融界客服中心
這個要看學校食堂的經營情況了,如果食堂的**量大那是百分百的掙錢的。如果食堂本身的經營的不見人那肯定沒啥賺頭.還有一點飯菜口味,是在運營的時候一邊發現問題,一邊改正問題的。
食堂好的時候一天賣幾萬,差的時候工資都掙不回來。也是順時調整的。所以只要有心做好,總能出頭,總是瞻前顧後時間就溜走了。
其實無論做什麼,總歸成功的原因都差不多,檔口的風險相對較低,也適合創業練手。混熟了,弄明白了,以後開個大店也不是不可能啊
24樓:名哥聊影視
首先看一下你學校的是那個地區的人最多,考察那個檔口的生意最好,大多數人的喜好什麼口味,再調整你的選單,做出自己獨特的菜式!最後就看你的服務了!儘可能的和學生打成一片,任何你的營業額就會好的!
25樓:陽光下午茶樹葉
建議可以搞一些優惠活動,賺取學生的關注度,然後自己從各個方面找找原因,**方面也可以考慮考慮
26樓:匿名使用者
我突然來了興趣
具體情況是怎麼樣的?食堂**怎麼樣?**定位在哪個區間?你的純利潤在多少個點?
學校的主要客戶群在哪個省市?你做的是本地口味?
願意花多少去拉昇銷量?
27樓:左京壽美子
退錢這個應該是不行的了。。畢竟檔口這東西還不想外面的門市。。你可以改善改善自己的產品特色啊。。或者做一些營銷方案什麼的。這不都行麼。都是可以的
28樓:匿名使用者
現在咋樣了 我也弄了個檔口 生意就是起不來 一天幾百收入
29樓:xiao強
剛開生意不穩定正常,他們都還不知道,可以入住一些平臺,然後就是時間久了就好了
30樓:營業額
哥們,你做的什麼專案?我的情況和你差不多,我開業一個月,乾的是小炒和另一個專案也是一個食堂,用的是乙醇爐子成本高,生意也不是很好,一天賣不到700就得虧本。
請問在學校食堂做什么小生意好，請問在學校食堂做什麼小生意好？
如果是小學，就買一些既便宜又有味的小食品，好賣極了！初中的話也賣些這個，還有一些盒飯 小飾品什麼的，女孩子喜歡。高中就賣一些大一點的東西，零食什麼的少點，買一些飯，中午買，然後為女孩子準備一些小食品，男孩子準備一些讓他們看起來有 男人味 的東西。如果賣飯的花賣一些麻辣燙 盒飯，沒準還會引來老師呢！然...
生意不好怎麼辦，做生意，生意不好怎麼辦
做生意，我是沒什麼經驗，但是我家是做生意的，而且和你是同一行，在縣城裡邊也算是最大的了吧，幫你分析下 1.做生意最最重要的就是誠實守信，這樣你才能贏得客源。2.做生意還有你有良好的人際關係，特別是多結交些愛車人士。3.擴大影響力，多做些活動，不要怕吃虧什麼的，剛開始嘛，吃點小虧能賺大錢，眼光要放長遠...
飯店生意不好怎麼辦，飯店生意不好怎麼辦？？？
餐飲業門檻很低，現在開餐館的很多，每天都有開張的，也有倒閉的，有虧本的當然也有更多賺錢的。無論怎樣和其他行業相比，餐飲業的利潤和消費市場都是大的驚人。那麼要想開一家賺錢的餐館，需要怎麼做?我想最重要的應該是做好市場定位，直接關係到你開的餐館賺不賺錢 餐飲業務不好，或是一開業業務很好，你應注意認下以幾...