請問這種水果叫什麼

2021-05-18 16:09:33 字數 548 閱讀 7992

1樓:迷清穿

叫蛋bai黃果。這種果不好du消化,不適宜多zhi吃

學名:蛋黃果lucuma nervosa a. dc. (又dao名:獅頭果、蛋果、桃欖、內仙桃)

科屬:山欖科容sapotaceae蛋黃果屬lucuma

山欖科(sapotaceae)小喬木,學名pouteria campechiana,原產南美北部,也栽培於其他熱帶地區。高3∼7.5公尺(10∼25呎),枝條開展;葉革質;花小,白色。

果卵形,長5∼10公分(2∼4吋),橙黃色。果肉橙色,可食,味甜。

蛋黃果,又名獅頭果,海南的熱帶水果之一。原產南美北部。果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣。

果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。

蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹,因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。我國海南、廣東、廣西、雲南、福建等熱帶地區都有種植。蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素c等營養物質及人體必須的多種氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.

3%至78.6%。

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