普洱茶生茶黴味放一年後怎麼會自然消失黴味了

2021-03-03 20:40:35 字數 695 閱讀 3212

1樓:李曉蘭蘭

聽你這樣說有可能哦 現在有的人做假茶就是把茶入倉,灑水使其快速發酵,然後再退專倉處理,就像老茶屬了!有的時候,茶葉有受潮的情況,茶商也會進行簡單的退倉處理,就有點類似你說的情況哦!喝還是能喝的,只是香氣會變的有些淡,茶湯也沒有那麼濃稠

普洱茶有黴味怎麼辦?

2樓:匿名使用者

普洱茶長黴了怎麼辦呢?

3樓:幽靈軍團小歗

發酵的普洱茶由於其儲藏方式不同又有「幹倉」與「溼倉」之分,將新加工的普洱版茶放入相對溼權度大於80%的環境讓其加速轉化,製出的茶叫「溼倉」茶,有明顯的「溼倉」味,這樣製出的普洱茶外形看似「老陳」,但與通常意義上講的普洱茶大相徑庭。幹倉茶儲藏方法得當,時間長、口感也能與自然陳化的普洱茶相比,但溼倉茶難免會出現黴味、高火味等使人不愉快的味道。 當茶葉的含水量達8.

8%時就有可能地黴;達12%時如果溫度又適宜,黴菌就會迅速大量孳生,茶葉上出現黴花和菌絲,導致黴味產生。 2、普洱茶湯色深紅則為正常,黃、橙過淺或深暗發黑為不正常,渾濁不清、出現黴味、喝下去苦澀,沖泡過後的茶渣無嫩度,色澤不均或發黑、碳化或腐爛如泥,葉張不開都是屬於劣品。 3、處理普洱茶出現黴味的方法:

放在鍋裡烘烤可有效去除黴味。存在的問題,口感雖然增加,但普洱茶含有的營養成分卻會遭到破壞。 以上就是普洱茶有黴味怎麼辦的原因以及解決辦法!

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