1樓：匿名使用者
富貴吉祥，子孫昌盛
1.中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八
月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農曆八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國主要節日之一。
2.桂花酒是選用秋天盛開的金桂作為原料，將金桂與優質米酒陳釀而成。具有色澤好、香味濃、甜酸適口的特點，而且它是宴會的不可缺少的美酒，也是自享和送給朋友的好東西。
2樓：鄲良定麗雅
桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵，桂花酒自然也倍受人們喜歡。
桂花酒的歷史好比中秋節一樣悠久，早在屈原的《九歌》中，就有「援驥鬥兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」之說。到了清代，中秋節飲桂花酒變成既定習俗。據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載，八月中秋，「時品」飲「桂花東酒」。
桂花酒有一段美好的傳說:古時候兩英山下住著一個仙酒娘子，她釀出的酒，味醇甘美。一年冬天，娘子發現門外躺著一個快要凍死的漢子，便好心揹他回家照料。
一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下到處去找，在山坡遇一白髮老人，表示喊渴，她便咬破中指伸到老人嘴邊。此時，一陣清風，天上飛來一個黃布袋，袋中裝滿許多桂子，附帶一張紙條:月宮賜桂子，獎賞善人家。
原來，漢子和白髮老人，都是吳剛變的。這桂子種下長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，後來人間也就有了桂花與桂花酒。
在老一輩的記憶中，中秋之夜就應該一家人齊齊整整，對月當空，聞著桂花香，品著桂花蜜酒，嘆著最傳統的月餅。一個傳統的中秋夜，三種元素不能少:皓月、月餅和桂花蜜酒。
中秋節喝桂花酒有什麼寓意
3樓：餐飲諮詢家
桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵，桂花酒自然也倍受人們喜歡。
桂花酒的歷史好比中秋節一樣悠久，早在屈原的《九歌》中，就有「援驥鬥兮酌桂漿」、「奠桂兮椒漿」之說。到了清代，中秋節飲桂花酒變成既定習俗。據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載，八月中秋，「時品」飲「桂花東酒」。
桂花酒有一段美好的傳說：古時候兩英山下住著一個仙酒娘子，她釀出的酒，味醇甘美。一年冬天，娘子發現門外躺著一個快要凍死的漢子，便好心揹他回家照料。
一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下到處去找，在山坡遇一白髮老人，表示喊渴，她便咬破中指伸到老人嘴邊。此時，一陣清風，天上飛來一個黃布袋，袋中裝滿許多桂子，附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎賞善人家。
原來，漢子和白髮老人，都是吳剛變的。這桂子種下長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，後來人間也就有了桂花與桂花酒。
在老一輩的記憶中，中秋之夜就應該一家人齊齊整整，對月當空，聞著桂花香，品著桂花蜜酒，嘆著最傳統的月餅。一個傳統的中秋夜，三種元素不能少：皓月、月餅和桂花蜜酒。
4樓：匿名使用者
在漢代，人們都用桂花酒來敬神祭祖，祭祀結束後，晚輩會向長輩敬酒，長輩們喝下桂花酒之後則象徵延年益壽。古人認為桂為百藥之長，飲用桂花釀製的酒會「長命百歲」。桂花酒是選用秋季盛開的桂花為原料，配以米酒陳釀而成。
具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點。
其實中秋節前後正好是桂花盛開的時段，其產量與質量都很高。所以說中秋出現桂花酒應該是順應節氣。很多以桂花為材料的食物都會相繼在秋季出現，而中秋期間採用桂花所製作的桂花茶同樣出色。
5樓：匿名使用者
富貴吉祥，子孫昌盛
1.中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八
月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行於中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農曆八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節定在八月十六。中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國主要節日之一。
2.桂花酒是選用秋天盛開的金桂作為原料，將金桂與優質米酒陳釀而成。具有色澤好、香味濃、甜酸適口的特點，而且它是宴會的不可缺少的美酒，也是自享和送給朋友的好東西。
6樓：暮舜夜
桂花酒的傳說
自古人們把桂花看成是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵，桂花釀製的
7樓：光面
你好！寓意全家人的生活甜甜蜜蜜啊
中秋節為什麼要喝桂花酒
8樓：聖誕老東東
這是因為每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。
中秋除了喝桂花酒，南京人必吃金陵名菜桂花鴨。「桂花鴨」於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿。
「桂漿」，取名自屈原的援北方閉兮酌桂漿。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變為桌上佳餚。
南京人閤家賞月稱「慶團圓」，團坐聚飲叫「圓月」，出遊街市稱「走月」。
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中秋的其他習俗：
1、吃月餅
中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。
2、吃芋頭
中秋食芋頭，在不少地方民間則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。
3、食藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃「藕盒子」。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
4、打中秋炮
安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌於塔前，陳設各種敬「塔神」的器具。夜間則內外都點上燈燭。
9樓：碗的世界
中秋節的時候正值桂花開，應該是順應節氣。
桂花酒由常熟「王四酒家」根據土製的甜水酒（常熟傳統的老白酒），經工藝改革而成，為江南一帶的著名佳釀。桂花酒用齊樑古剎興福寺「空心潭」泉水釀成。泉水冽而味甘，礦物豐富，醇度高，漲力大，用此水制酒，酒質格外醇厚。
又以寺內那顆千年「唐桂」入酒，釀成的桂花酒，色呈琥珀，酒質香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜，頗有特色。
桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成.具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點，它是宴會及製作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈親友的佳品。
中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。
桂根味甘微澀。
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上衝或肝臟氣火上逆衝胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。
10樓：匿名使用者
有了桂花，便能釀製桂花酒。人們對桂花酒特別感興趣，祝酒時常飲桂花酒，詩人們常詠桂花酒。大家可知人間的桂花與桂花酒，從何而來？
傳說古時候兩英山下，住著一個賣山葡萄酒的寡婦，她為人豪爽善良，
桂花酒[1]
釀出的酒，味醇甘美，人們尊敬她，稱她仙酒娘子。 一年冬天，天寒地凍。清晨，仙酒娘子剛開大門，忽見門外躺著一個骨瘦如柴、衣不遮體的漢子，看樣子是個乞丐。
酒仙娘子摸摸那人的鼻口，還有點氣息，就把他揹回家裡，先灌熱湯，又餵了半杯酒，那漢子慢慢甦醒過來，激動地說，"謝謝娘子救命之恩。我是個癱瘓人，出去不是凍死，也得餓死，你行行好，再收留我幾天吧。」仙酒嫂子為難了，常言說，"寡婦門而是非多」，像這樣的漢子住在家裡，別人會說閒話的。
可是再想想，總不能看著他活活凍死，餓死啊！終於點頭答應，留他暫住。
果不出所料，關幹仙酒娘子的閒話很快傳開，大家對她疏遠了，到酒店來買酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍著痛苦，盡心盡力照顧那漢子。後來，人家都不來買酒，她實在無法維持，那漢子也就不辭而別不知所往。
仙酒娘子放心不下，到處去找，在山坡遇一白髮老人，挑著一擔乾柴，吃力地走著。仙酒娘子正想去幫忙，那老人突然跌倒，乾柴散落滿地，老人閉著雙日，嘴脣顫動，微弱地喊著：「水、水、……」荒山坡上那來水呢？
仙酒娘子咬破中指，頓時，鮮血直流，她把手指伸到老人嘴邊，老人忽然不見了。一陣清風，天上飛來一個黃布袋，袋中貯滿許許多多小黃紙包，另有一張黃紙條，上面寫著： 月宮賜桂子，獎賞善人家。
福高桂樹碧，壽高滿樹花。 採花釀桂酒，先送爹和媽。 吳剛助善者，降災奸詐滑。
仙酒娘子這才明白，原這癱漢子和擔柴老人，都是吳剛變的。
這事一傳開，遠近都來索桂子。善良的人把桂子種下，很快長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，無限榮光。心術不正的人，種下的桂子就是不生根發芽，便他感到難堪，從此洗心向善。
大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感動了月宮裡管理桂樹的吳剛大仙，才把桂子酒向人間，從此人間才有了桂花與桂花酒。
11樓：國產女人
因為中秋節正是桂花遍地香的季節，這也屬於順應節氣的習俗吧
中秋節為何要賞桂花，飲桂花酒？
12樓：匿名使用者
中秋節為什麼要飲桂花酒
桂花酒是南方地區的名飲，中秋喝桂花酒是人們必不可少的傳統習俗。大人喝得興致濃時，會拿筷子到青花纏枝的酒杯中蘸點酒送至小孩嘴中，看著小孩眯著眼、皺著眉的神態，大人則忍俊不禁。笑語聲中，月光給其樂融融的世間鍍上了一層銀白色的光輝。
桂花酒釀造的佳期當在金秋八月，尋一粗幹老桂，採摘其粉白色的花瓣，風晒晾乾，加入綿白糖攪拌發酵，之後摻和在米酒中窖藏，數月即可飲用。若想喝到上好的佳釀，需要有耐心地等上三五年。在密封的容器中，經過時光的淬鍊，桂花連同它自身的芬芳完全地溶解到酒液中，以一汪金黃色的溫情去撫慰人生。
它有點像撲火的飛蛾，兩者均以捨生取義成就了生命的價值。
桂花酒四季皆可品飲，然而，最佳時節當以中秋為妙。圓月之夜，和至愛親人圍坐在一起，五六塊月餅、七八枚香芋、十餘片雪藕，加上各式水果，再佐以桂花酒，閤家歡聚一堂，賞明月，聊家常，真是人生的一件樂事。漂泊在外、無暇歸去的文人墨客，常會邀上三五好友，拎上一壺桂花酒，相聚在植有花木的庭園中，大家不受禮儀的拘束，或吟詩，或猜謎，或撫琴，更可開懷暢飲，此時，桂花酒有推波助瀾的效果，它滑過飲者的口舌，激盪著心靈深處的快樂分子。
若干時辰過後，雅集散去，但醇厚清遠的桂花酒香卻長久不散，誘得泥土下的秋蟲亢奮而鳴。
桂花酒與中秋聯絡在一起，不僅增加了節日氛圍，促進了親友情誼，而且桂花酒的寓意也是極佳的，桂花象徵富貴吉祥、子孫昌盛，團圓之日，飲幾杯由桂花調配的佳釀，那日後的生活一定也是吉祥如意。單純從保健的角度來看，桂花酒自身所蘊含的營養價值絕對不可忽視。
中秋節賞月寓意中秋節，賞月的寓意是什麼？
中秋賞月，是指八月十五中秋節 滿月。民間中旁陸秋運枯頃賞月活動約始於魏晉時期，盛於唐宋。傳說嫦娥為保丹藥不落入惡人之手，誤食後 奔月，恰值農曆八月十五。其夫后羿和百姓因思念她，故在這一天賞月 敗脊吃月餅，盼其歸來。中秋節象徵著閤家團圓，花好月圓。中秋節是我國的傳統佳節。根據史籍的記載，中秋 一詞最早...
中秋節為什麼叫中秋節，為什麼中秋節叫中秋節？
在我國周代已有 中秋夜迎寒 秋分夕月 拜月 的活動 農曆八月中旬，又是秋糧收穫之際，人們為了答謝神祗的護佑而舉行一系列儀式和慶祝活動，稱為 秋報 中秋時節，氣溫已涼未寒，天高氣爽，月朗中天，正是觀賞月亮的最佳時令。因此，後來祭月的成分便逐漸為賞月所替代，祭祀的色彩逐漸褪去，而這一節慶活動卻延續下來，...
中秋節吃月餅的寓意是什麼，中秋節吃月餅寓意什麼？
中秋節吃月餅象徵團圓。月餅是古代中秋祭拜月神的供品，後來逐漸將中秋賞月與品嚐月餅作為家人團圓的象徵。月餅象徵著大團圓，因此被當作節日食品用以祭月和贈送親友。現今吃月餅已成為中國各地過中秋節的必備習俗，在中秋節這天吃月餅以示 團圓 中秋節吃月餅的寓意是什麼 月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。元明...