1樓：夜夜笙歌
涼拌土豆絲
原料：土豆3個、鹽、雞精、白米醋、花椒10粒、幹辣椒幾個，也可以加點肉絲或者不加。
方法：1、土豆切成細絲，儘量切細切長，用水泡泡洗去澱粉。
2、燒開水，下土豆絲焯兩分鐘，過涼水後控幹放在盤子裡，
3、用精肉切成絲，加點鹽、味精、蔥花等調料弄成熟肉絲，
4、在裝土豆絲的盤子裡放入適量的肉絲，因為有鹽了，不可太多，自己掌握鹹淡，如果不放肉絲就加鹽、雞精、白米醋調味，
5、然後鍋內加少許油，燒到8分熱時扔進花椒10粒，等花椒顏色發黑撈出扔掉。再放紅辣椒幾個，將辣椒段放入鍋內炸，注意，不要時間太長了，否則就黑了、糊了、弄到酥脆有香味就好，最後把弄好的辣椒段+油，澆到土豆絲上（熱的、涼的均可）
涼拌大白菜
涼拌大白菜
原料：大白菜1棵(取莖部)、火腿絲3大匙、香菜末1/2碗。
輔料：鹽1小匙、糖1大匙、白醋2大匙、香油3大匙。
做法：1 大白菜莖部洗淨切絲，加入鹽輕輕拌醃(不要搓揉)，冒出苦水之後，倒掉再用冷開水沖洗，瀝乾水分。
2 大白菜絲、火腿絲、香菜末混合與調味料拌勻。
2樓：匿名使用者
我家土豆絲的做法是:1用刀將土豆切成細絲,(千萬不可用切菜器給直接擦成絲,那樣影響口感.)用水浸泡2~5分鐘,期間換水兩次,主要是洗去澱粉.
2**將水燒開,將土豆絲焯兩分鐘，過涼水後控幹放在盤子裡，待用.3放入鹽、雞精、白米醋(可依據自己口味)調味.4炒鍋內加少許油，燒到8分熱時扔進花椒10粒，等花椒顏色發黑撈出扔掉。
再放紅辣椒幾個，將辣椒段放入鍋內炸，注意，不要時間太長了，否則就黑了、糊了、弄到酥脆有香味就好，最後把弄好的辣椒段+油，澆到土豆絲上.
有的人也放入一點胡羅卜絲,主要是為了菜的色澤.
3樓：匿名使用者
土豆，白菜切絲用水穿一下（土豆絲要熟但不能爛）撈出沖涼，切一些青紅椒絲當配料，再垛些蒜末.二者的拌料：鹽 醋 味精 蔥油 辣椒油 蒜末 香油。（辣椒油是蔥油的2倍，白菜可少加點白糖）
4樓：袁闖闖
我教你做涼拌白菜葉子吧！把白菜洗淨後用刀切下上部的嫩葉部分，之後按照切其他菜的方法把切下的菜葉切成絲狀，之後就可以涼拌了，這道才的味道要重，否則生白菜的味道就不好吃了，醋要多放，一是殺死生菜葉中的細菌，二可以增加食慾，並使才感覺清爽，但注意不要使用醬油醋，用白醋。剩下的調料就是鹽，醬油，雞精，麻辣鮮，著情放入，但我個人覺得要鹽多些最好！！！
5樓：匿名使用者
用開水氽熟加入鹽輕輕拌醃
我想問一下，異地中考和異地高考的問題
異地中考是需要材料申請的，但需要的資料，各地標準不一樣 外地戶口要在本地中考的，要看當事人所就讀的地區有沒有開通異地中考的功能 如果開通的，需要提供的證明材料一般來說，有家長的戶口本 連同當事人在內的那一本 家長在本地參加社保的相關證明 家長在本地的居住證 當事人的學籍卡等 具體還需要諮詢一下就讀學...
您好！我請想問一下我和前夫離婚了，我當時是淨身出戶，現在我想把我的戶口單獨分開可以嗎
你和你前夫已經離婚了，在法律上你兩個沒有關係。你戶口沒有遷那只是你個人的問題。你要想遷隨時都可以。還是遷出來比較好。即使他們有什麼樣的優惠，也不會考慮你。甚至都不會告訴你。已經離婚。已經沒有任何關係。你想什麼時候把戶口遷出去都可以？你也可以單獨遷出來，你也可以遷到別處。不管怎麼分的，都已經離婚了，你...
我是男生。想問一下男士戒指的戴法和含義，單身中
1.食指 想結婚，表示未婚 2.中指 已經在戀愛中 3.無名指 已經訂婚或結婚 4.尾指 獨身 我來告訴你一個最簡單的方法吧，只需要記住四個字，從食指 中指 無名指 小指的順序是 清 熱 解 結 毒 獨 一般男士戴戒指帶在左手上，男左女右嘛，你是單身，所以帶在小指上，如果也沒談過戀愛，帶在食指上也o...