1樓：匿名使用者
這叫＜苦益菜＞又叫＜萌菜＞中國除西北外都有這種菜，有散瘀消腫的功效。
2樓：匿名使用者
攀倒甑是敗醬科敗醬屬植物。
多年生草本，高50-100（120）釐米；地下根狀莖長而橫走，偶在地表匍匐生長；莖密被白色倒生粗毛或僅沿二葉柄相連的側面具縱列倒生短粗伏毛，有時幾**。基生葉叢生，葉片卵形、寬卵形或卵狀披針形至長圓狀披針形。由聚傘花序組成頂生圓錐花序或傘房花序，分枝達5-6級，花序梗密被長粗糙毛或僅二縱列粗糙毛。
瘦果倒卵形，與宿存增大苞片貼生。花期8-10月，果期9-11月。
分佈於日本和中國；在中國分佈於臺灣、江蘇、浙江、江西、安徽、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、貴州和四川。生長於海拔（50-）400-1500（-2000）米的山地林下、林緣或灌叢中、草叢中。該種根莖及根有陳腐臭味，為消炎利尿藥，全草藥用與敗醬相同。
民間常以嫩苗作蔬菜食用，也作豬飼料用。
3樓：市銳象雁荷
苦菜介紹：一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫「敗醬草」，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。每100克苦菜嫩幼苗含蛋白質2.
8克，脂肪0.6克，粗纖維5.4克，糖類4.
6克，胡蘿蔔素540微克，維生素
b10.09毫克，維生素b20.11毫克，維生素
pp0.6毫克，維生素c19毫克，維生素e2.93毫克，鉀180毫克，鈣66毫克，鐵9.
4毫克，鋅0.86毫克，磷41毫克，還含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸、穀氨酸含量最高，佔氨基酸總量的43％。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等多種成分。
苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效，主治痢疾，黃疽，血淋，痔瘻等病症。
這種青菜學名叫什麼？
4樓：匿名使用者
落葵，別名:蔠葵、蘩露、藤菜、胭脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蘺芭菜，拉丁文名:basella alba l.落葵科、落葵屬一年生纏繞草本。
5樓：長沙新東方烹飪學院
我們湖南這邊叫木耳菜
這是什麼野菜？學名叫什麼？
6樓：向無名者致敬
看上去像是苦菜。
菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。
民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗淨，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻後裝盤即可。
有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。
中文學名
苦定菜別稱
苦菜藥名
敗醬草異名
女郎花、鹿腸馬草
主要價值
每100克苦菜嫩幼苗含蛋白質2.8克，脂肪0.6克，粗纖維5.
4克，糖類4.6克，胡蘿蔔素540微克，維生素 b10.09毫克，維生素b20.
11毫克，維生素 pp0.6毫克，維生素c19毫克，維生素e2.93毫克，鉀180毫克，鈣66毫克，鐵9.
4毫克，鋅0.86毫克，磷41毫克，還含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸、穀氨酸含量最高，佔氨基酸總量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等多種成分。
苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效，主治痢疾，黃疽，血淋，痔瘻等病症。
食用價值
（1）防治貧血，消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和**貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。
（2）清熱解毒，殺菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
（3）防治癌症。苦菜水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用於防治宮頸癌、直腸癌、**癌症。
請問這種野菜的學名叫什麼?我們這叫咪咪蒿
7樓：賀長幹
這種野菜的學名叫播娘蒿。
播娘蒿屬十字花科植物一年生草本。清明前後，麥蒿和小麥一起茁壯成長，有的時候甚至比麥苗長得還快，生於山地草甸、溝谷、村旁、田邊。
麥蒿匍匐在地面，植株小而嫩，莖直立，多分枝，花淡黃色，長角審窄條形，種子卵形褐色，有細網紋。
中國華北、西北、華東、四川都有分佈。
種子含油達40%，可食用，亦作藥用，為葶藶子的一種。
8樓：l星空揚
麥蒿的學名叫播娘蒿，俗名：大蒜薺，米米蒿、眉毛蒿，麥藶蒿。屬十字花科植物，一年生草本，可食用。
麥蒿的生命力很強的，清明前後，麥蒿和小麥一起茁壯成長，開的花是黃色的，要趕在嫩的時候採摘來吃，採來的麥蒿摘取嫩的部分清洗乾淨，用開水焯燙一下，然後要浸泡一段時間，主要是去掉麥蒿的澀味，根據個人的喜好，涼拌、做包子餃子或炒雞蛋做湯都可以。
這種野菜學名叫什麼名字？這菜是可以吃的。
9樓：匿名使用者
大的不能吃 有白漿
小一點的是薺菜 可以吃
做包子或餃子的餡
滿意請採納~！
10樓：匿名使用者
?這個菜，叫老範蛋，昨天挖的剛蒸好來吃吧?
11樓：匿名使用者
沒有吃過你們那裡吃嗎
俗名「跟斗菜」的野菜學名叫什麼？
12樓：匿名使用者
俗名「跟斗菜」的野菜學名叫牛皮菜或莙達菜。
牛皮菜，又叫厚皮菜，潮汕地區又叫厚合菜，正名為恭菜或莙達菜，為藜科甜菜屬中的變種，二年生草本植物，以幼苗或葉片作蔬菜用。牛皮菜原產歐洲地中海沿岸，依葉柄顏色不同，分白梗、青梗和紅梗3類。近年來，我國從英國引進了紅梗牛皮菜，有菜用、飼用和觀賞等多種用途。
牛皮菜含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、尼克酸。還含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷等人體必須的微量元素。牛皮菜的膳食纖維能促進腸胃蠕動，增進消化；牛皮菜為鹼性蔬菜，常食有利於體內酸鹼平衡。
擴充套件資料
牛皮菜的食用注意：
1、牛皮菜中含有豐富的草酸，草酸遇到鈣時，就會發生反應，生成不溶於水的「草酸鈣」，使得食物中的鈣不能被人體吸收和利用。所以吃牛皮菜不能同時和牛奶、豆制食品、蛋類、蝦類海產品同食，如泥鰍、蚌、螺，貝類等，這些含鈣量都是比較高的。
2、牛皮菜性大寒，具有清火、祛風、解毒、殺蟲、止帶調經等作用，能緩解風熱外感、月經不調等症。脾胃虛寒者慎食。
3、牛皮菜定植後30-40天即可剝葉利用，每株每次剝葉3-5片，留4-5片葉子繼續生長。 根據季節和生長情況決定剝葉多少。
13樓：z全球變冷
「跟頭菜」也叫牛皮菜又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙達菜，為藜科甜菜屬中的變種，二年生草本植物，以幼苗或葉片作蔬菜用。
牛皮菜一般用作青飼料，它的葉中含粗蛋白20．21%、粗脂肪3．8%、粗纖維7．4%，含水15．61%，柔嫩多汁，適口性好，除餵豬外，還可喂牛、兔、鴨、鵝等，也可打漿餵魚。 食療健康
具有清熱解毒，行瘀止血的作用。 味：甘、寒、無毒。歸經：入肺、脾。
應用說明
熱毒下痢，癰腫傷折。牛皮菜多在中國南方栽培，為肉質莖葉，生長較快，性質寒利，因民間多用作豬飼料，故名豬婆菜。
人若多食則寒冷生溼..
牛皮菜是我國北方夏淡季節的常見食用葉菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維c、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。
這種淡水小魚學名叫什麼，這種青菜學名叫什麼？
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這種蝦學名叫什麼，這種蝦的學名叫什麼？
如圖抄 鼓蝦 狗蝦 槍蝦 學名鼓蝦科bai alpheidae 鼓蝦屬du alpheus 十足目節肢動物 具體哪種不知zhi 下圖為 鮮明鼓蝦 alpheus distinguendus 俗稱dao 嘎巴蝦 卡搭蝦 槍蝦 樂隊蝦 狗蝦 夾板蝦 嘎嘣蝦 共生蝦 一般叫蝦姑，中國不同地域的人的叫法不一...
這種樹學名叫什麼，這種植物的學名叫什麼？
應該是白樺樹。白樺 學名 betula platyphylla suk.落葉喬木，樹幹可達25米高，50釐米粗。有白色光滑象紙一樣的樹皮，可分層剝下來，用鉛筆還可以在剝下薄薄的樹皮上面寫字。白樺的葉為單葉互生，葉邊緣有鋸齒，花為單性花，雌雄同株，雄花序柔軟下垂，春天樹上的葉還沒長出來的時候就開花了。...