1樓：匿名使用者
1、粉碎物體因分子間內聚力的不同顯示出不同的硬度和性質。因此，粉碎就是藉助機械力部分地破壞物質分子間的內聚力，使大塊固體物料碎裂成小顆粒或細粉，即將機械能轉化成表面能的過程。2、篩析篩析成過篩，篩析指借空氣或液體（水）流動或旋轉力，使粗細粉分離的操作。
即根據只要要求，分離得到細度適宜的藥粉。3、混合混合是使多種固體粉末相互交叉分散的過程。
2樓：
煨法：將
藥物用溼面或溼紙包裹，置於加熱的滑石粉中，或將藥物直接置於加熱的麥麩中；或將藥物鋪攤吸 油紙上，層層隔紙加熱，以除去部分油質，這些炮製方法統稱為煨法。 炒法：是將淨選或切制後的藥物，置預熱容器內，用不同火力連續加熱，並不斷攪拌或翻動至一定程度的方法。
加輔料炒法按輔料應用分為麩炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等。
3樓：仉珂展雁卉
輔料即輔輔助物質，如定型，加色等，配料是量少的主料，食品輔料和食品新增劑的關係都是為了使食品的味道和口感好，輔料量大，新增劑量少。