1樓：ss輕聲
1、東北人面食和米飯都是主食 並非南方人說的只吃面的東北的大米也很有名。
2、東北其實和北方的飲食習慣差不多，，早上稀飯油條，，中午炒菜，，米飯，，晚上炒菜米飯，，加個湯。
3、大米飯，麵食比較多，冬天吃酸菜之類的，比較暖和的湯類。
2樓：面壁
現在的東北人的主食應該是大米。不過在民、清乃至更早時，主食應該是雜糧，如玉米、高梁等。大米是建國後才在東北大量種植的。
3樓：匿名使用者
東北人主食是肉類。東北人飯少菜多。
吃一碗米飯，要配至少一碗肉。
4樓：匿名使用者
早上油條豆腐腦 中午蘭州拉麵 晚上方便麵 夜了也是方便麵
5樓：手機使用者
東北其實和北方的飲食習慣差不多，，早上稀飯油條，，中午炒菜，，米飯，，晚上炒菜米飯，，加個湯。。一般吃法。。。
希望採納
6樓：小肥羊小肥羊
作為一個吉林人很肯定的告訴你是大米，家鄉人迂腐到什麼境界，以為一個月能吃一兩次就算以麵食為主了，挺尷尬得，真正以麵食為主，什麼叫為主就是一天三餐或者一兩餐都是饅頭面食，所以東北人以為只要是北方就應該是麵食吧，其實是大米，絕對不是麵食！而且大米全國聞名！
請問東北人主食是飯還是面？
7樓：匿名使用者
滿意答案熱心問友2011-01-09東北人是以米飯為主食的.首先一點東北不產小麥,東北的冬天實在太冷太長不利於小麥過冬.東北的主要產物是大米,大豆(東北民間叫黃豆.
大豆在東北是另一種豆品,俗稱飯豆)玉米.其中東北應該在全國來說是非常出名的了,因為東北冬天太冷,所以一年只有一季稻,成熟期非常長的.另外就是因為冬天太冷太長,所以土地冬天只好休養生息.
不像南方一年兩季或三季稻,成熟期短,而且土地沒有休息的時候,只好靠化肥來增加產量.味道上肯定比不了東北的大米.另一點很好理解就是在東北吃麵食是要比吃米飯貴的.
這個很好理解,因為你不產面嗎,要從外地引進所以自然主貴了.在東北認為最好的面主是山東產的面了,其實東北冬天的蔬菜水果都是從山東那引進的. 北方吃麵食的多是中原地區,山東的饅頭,河南的燴麵,陝西的涼粉,天津麻花,蘭州的拉麵.
不過這在東北人眼裡是南方人啦,或者是關外人.其實東北人也是非常愛吃麵食的,但不是以他為主食的,大家要明白.
8樓：匿名使用者
每個地方 每個人都不一樣 不能混為一談
我以麵食為主 但每週必須吃1-2次大米飯
9樓：小肥羊小肥羊
大米，東北地區是所有北方當中唯一以大米為主食的地方，他們和南方一樣喜歡吃大米！
10樓：匿名使用者
作為一個地地道道的東北人負責的告訴你，東北人以米飯為主，也吃麵食，在東北人眼裡沒有南米北面這一說，過了山海關在東北人看來都是南方
東北人的主食是米還是面
11樓：藍天
在東北，大米和麵粉都已經普及了，所以都已經成為主食，就我家情況來看，吃大米的時候多一些，因為做起來比較省時間～～
12樓：好吃藥品我的隊
真正的東北人還是喜歡吃米飯的，但也有的不是東北土土長的人就不太喜歡米飯而是喜歡吃麵食了，東北在松花江平原居住的人就非常喜歡吃米飯，因為那裡有黑土地中出的大米是非常好的，做出來的米飯太好吃，來碗豬肉燉粉條配上大米飯那是真香啊。
13樓：鎖醉家文姝
滿意答案熱心問友2011-01-09東北人是以米飯為主食的.首先一點東北不產小麥,東北的冬天實在太冷太長不利於小麥過冬.東北的主要產物是大米,大豆(東北民間叫黃豆.
大豆在東北是另一種豆品,俗稱飯豆)玉米.其中東北應該在全國來說是非常出名的了,因為東北冬天太冷,所以一年只有一季稻,成熟期非常長的.另外就是因為冬天太冷太長,所以土地冬天只好休養生息.
不像南方一年兩季或三季稻,成熟期短,而且土地沒有休息的時候,只好靠化肥來增加產量.味道上肯定比不了東北的大米.另一點很好理解就是在東北吃麵食是要比吃米飯貴的.
這個很好理解,因為你不產面嗎,要從外地引進所以自然主貴了.在東北認為最好的面主是山東產的面了,其實東北冬天的蔬菜水果都是從山東那引進的.
北方吃麵食的多是中原地區,山東的饅頭,河南的燴麵,陝西的涼粉,天津麻花,蘭州的拉麵.不過這在東北人眼裡是南方人啦,或者是關外人.其實東北人也是非常愛吃麵食的,但不是以他為主食的,大家要明白.
東北人是以麵食為主還是大米為主食
14樓：鬼子炮樓
當然是大米。
別看東北是是大北方就以為東北以麵食為主。
東北夏季炎熱，雨水豐沛，而且東北水系發達，利於灌溉。
非常適合水稻生長。
但是，麥子就不行了，東北冬季氣候嚴寒，麥子無法過冬，只能種一季莊稼。
你想想看，小麥產量只能達到水稻的一半，誰會種植小麥？
所以東北是以稻米為主糧的。
15樓：匿名使用者
水稻也無法過冬，水稻是東北天氣熱的時候種植的
東北三省的主食主食到底是大米還是小麥玉米那些？有沒有東北人講講
16樓：
東北人的主食是大米和麵粉，東北就產水稻，而且品質比南方的秈稻更好吃，玉米、小米不如大米和麵粉吃的多。
為什麼東北人普遍以大米為主食
17樓：正宗小凱
產量豐富 做法比麵食相對簡單
不過也不一定哦 很多做麵食品的檔口 也方便^o^
希望能夠幫助到你
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