1樓：不忘初心
北方主食麵食,南方主食大米，這是由南北環境造成的,南方降水較多，北方較少，降水多所以適合水稻生長，而降水少則適合小麥生長。
由於歷史上的原因和南北方的種植差異，就形成了如今南方多種植稻米，北方多種植小麥的局面。而南方飲食習慣以粒食的稻米為主，北方則是以麵食的小麥為主也就順理成章了。
南方種稻，北方種麥，雖然是種植習慣，但是並不絕對。小麥雖然在江南推廣較慢，但是到南宋初年，北方人大批地遷移到長江中下游和福建、廣東等省。北方人習慣於吃麥，麥的需要量突然增加，因而麥價大漲，刺激了麥的生產。
因此，麥的栽培迅速 擴大開來。南宋莊季裕在他寫的《雞肋編》（十二世紀前期）中說：「此時一眼看去，連片的麥田，已經不亞於淮北。
」這就是說，已經不亞於北方了。
2樓：多羲毋拔
南方人以米飯為主食，北方人以小麥、面製品為主食。
這是氣候和民風所決定的，南方地區潮溼陰冷，雨水較多，而北方則不然，所以南方以盛產的大米為主食，北方則以生產的冬小麥為主食。
南方人和北方人的區別是什麼，北方人和南方人的性格有什麼區別？
聽東北人講南方人和北方人的地區差異，一看就是經驗之談！1 外形方面 北方人體格較大，南方人則較矮小。北方人 較白 較幹，皮下脂肪厚，這與北方氣候寒冷有關。2 性格方面 北方人大多性格奔放粗獷 熱情豪爽 而南方人則多清秀細膩 穩重內斂。北方人最愛講義氣，凡事義氣放第一位，對錯都在其次。南方人則總是要講...
南方人和北方人的區別在於那些，南方人和北方人的區別是什麼
北方人與南方人的根本區別在於 他不像南方人一樣生長在一個爾虞我詐的環境中，因此在與人相處的時候，少一些防人之心，少一些害人之心。而南方人則視防人之心和害人之心為 生存的基本本領 並嘲笑那些上當受騙的北方人 不愛動腦筋，考慮不周全，做人不精明 是 應有的下場 由於南北人員的流動性，這種上當 遭算計的事...
北方人跟南方人口味有什麼區別，北方人和南方人的性格有什麼區別？
您好先說區別 北方菜口味濃一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的飲食習慣很科學，每日少量多次的進餐既避免了浪費又有利於食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊還是土豆燉排骨，先上一盆，讓你吃了上頓不想下頓。北方的包子顯得大氣 粗獷，單從個頭上都可以看出來，而南方的包子大多小巧玲瓏，無論...