1樓：秒懂星課堂
吉克雋逸帶你瞭解非遺杆杆酒
2樓：河北也讓
彝族杆杆酒
中國西南地區，生活著一個古老而神祕的民族--彝族。彝族有著神祕的歷史和燦爛的文化，是個崇尚"酒」的民族。彝族諺雲「漢人貴在茶，彝人貴在酒」。
彝族通過自己獨特的配方釀製而成的「杆杆酒」營養豐富、口感純厚。
「杆杆酒」在彝語中叫「芝衣」，又稱「泡水酒」「咂酒」，是彝族人民喜慶節日時用來招待客人的一種別具風味的水酒。這種酒亦採用玉米、高粱和蕎子釀製成而，製作方法是將原料粗磨之後，加水蒸熟，然後倒出，涼於簸箕內，待溫度適當後抖以蕎殼，並加酒麴攪拌，在簸箕內封閉發酵。經過30幾個小時後就可放入木桶或罈子之內，並用泥土將桶口封死放置起來，泡水酒就會逐漸釀成。
半小月時間即可開封啟用，放上兩、三個月後啟用酒味更佳。開用時，加足冷開水，再放上
一、兩個小時就可飲用。飲用時需插若干麻管或竹管，直接用嘴吸插管來飲酒，這種酒是彝族獨具特色的美酒，有很高的營養價值。
彝族喝酒不會乾杯的,都是喝轉轉酒,現在有些人說乾杯是彝族的傳統是不對的.好酒和貪杯是不同的吧!如不信.有機會歡迎朋友們到我們彝鄉去做客.
希望採納
彝族杆杆酒哪有得賣，最好在雲南 20
3樓：匿名使用者
漢族、蒙古族、
回族、藏族、維吾爾族、苗族、彝族、壯族、侗族、布依族、朝鮮族、滿族、瑤族、白族、土家族、哈尼族、哈薩克族、傣族、黎族、傈僳族、佤族、畲族、高山族、拉祜族、水族、東鄉族、納西族、景頗族、柯爾克孜族、土族、達斡爾族、仫佬族、羌族、布朗族、撒拉族、毛南族、仡佬族、錫伯族、阿昌族、普米族、塔吉克族、怒族、烏孜別克族、俄羅斯族、鄂溫克族、德昂族、保安族、裕固族、京族、塔塔爾族、獨龍族、鄂倫春族、赫哲族、門巴族、珞巴族、基諾族。從服飾看每個都有自己的特別！
彝族的特點是
4樓：斯帕狄
彝族的特點主要分為以下幾個方面：
1、信仰
彝族的宗教信仰基本上還處於原始宗教的階段，自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜和萬物有靈的觀念普遍存在於社會當中。本民族的祭司「畢摩」、巫師「蘇尼」在彝族地區有一定的影響，這種情況在川、滇毗鄰處的大、小涼山較為突出。
2、服飾
彝族支系繁多，居住分散，自然環境複雜，社會經濟發展不平衡，其服飾在質地、款式、紋式等方面形成了明顯的地域特徵。大體可根據涼山、烏蒙山、紅河、滇東南、滇西、楚雄六個彝族聚居區分為六大型別。
3、建築
涼山彝族民居為「瓦板房」；貴州和雲南北部及中部是「土掌房」、「方型碉樓」、「垛木房」和「廈片房」；廣西和雲南東部則是「幹欄式」住宅。
4、飲食
彝族的主食為土豆、玉米、蕎麥、大米等。副食型食物有肉食類、豆類、蔬菜類、調料類、飲料類。肉食類以牛、羊、豬、雞為主，待客需殺牲，以殺牛為貴，羊、豬次之。
豆類多為黃豆、胡豆、碗豆等，黃豆的一種食法彝族稱為「都拉巴」，即將黃豆磨成漿，連糟加酸菜煮吃。
5、語言文字
彝語屬漢藏語系藏緬語族彝語支，有北部、東部、南部、東南部、西部、中部6種方言，其中包括5個次方言，25個土語。
6、文學
彝族民間文學其形式多樣，內容豐富，有詩歌、神話、傳說、童話、寓言、諺語、謎語。絕大部分是廣泛流傳於民間的口頭文學。
7、曆法
「十月太陽曆」是彝族傳統曆法，不按月亮盈虧為週期，而是地球繞太陽為週期，故稱「太陽曆」。
5樓：麼小城
彝族的火把節
關於火把節的來歷，路南一帶彝族傳說，古時有個魔玉殘酷**百姓，群眾忍無可忍，便群起而攻之。但魔王堡壘久攻不克，於是改為用羊群火攻，就是在每隻羊的雙角和後腿綁上火把，驅羊進攻，結果獲勝，人們為了紀念這次鬥爭勝利，乃於每年夏曆六月二十四日耍火把相慶，由此形成了火把節。
在一次火把節之前的採訪上，一個42歲的彝族人潘木乃像孩子般陶醉其中。
「每家每戶都要喝杆杆酒，窮的村殺兩三隻雞，富的村殺頭牛。」他說，「最開心的還是跳達體舞，看賽馬和摔跤，多有味道的喲！」
火把的亮度可不比煙花差多少，可以將整個地方照亮的如同白晝。這就是火把節的特色，幾千甚至幾萬人在一起點燃火把這才是壯觀的一幕。
早在火把節的第一天，彝族村寨裡家家戶戶都要在門前豎立若干火把，準備活動使用。同時在村寨附近選擇一塊開闊地，在地**豎立一根長10～20米的青松，青松頂端橫放一根掛滿紅色紙花的木棒，緣青松四周用易燃柴草堆砌成一個類似於寶塔形大火炬，作為活動場所。
第一天是祭火，家家戶戶舉著火把遊走于田邊地角、並且殺牛宰羊。
第二天是傳火，這一天男男**聚集在一起選擇配偶，展示才藝。所以有人稱為「中國第二個七夕節」。
最後一天是彝族傳統火把節的第三天，也是最後一天。彝語稱之為「都沙」，意為「送火神」。在中國最大的彝族聚居區——涼山彝族自治州，火把節這一延續千年的傳統，在一年一度的火把狂歡、彝族選美、摔跤、「朵洛荷」等彝族特色活動中，在現代社會的不斷撞擊下得以傳承。
傍晚，節日活動的主持人率領鑼鼓隊敲鑼打鼓，寨中各家聞聽鑼鼓聲即出門點燃火把，男女老少舉著火把向活動場所彙集。人們到齊之後，主持人一聲號令，大家舉火把向寶塔形火炬奔去，將其點燃。一時火光沖天，歡聲四起，大家各舉小火把圍著大火炬，跳起「豐收舞」，唱起豐收歌，載歌載舞，熱情奔放。
在狂歡夜觀賞了盛大焰火晚會的美國遊客詹姆斯•艾普說：「這些燦爛的煙火是我出生以來看過的最美的！」為了過中國的火把節，他和朋友專程從家鄉遠道而來。
「農村裡不管是老人小娃，慶祝火把節的興致還是不變，到了過節，四面八方的人都必須回來。」潘木乃說。
去年，涼山彝族火把節成為中國首批國家級非物質文化遺產之一，這一古老文化傳統的保護與傳承已引起各級**的重視。
「火把節的傳統有慢慢被年輕人淡忘的危險。」涼山州彝學會會長巴莫爾哈認為，將它列為國家級非物質文化遺產，對彝族人民及其後代、地方領導都是個教育，也可以讓外界來關注和保護它。
火把節是中國彝族最隆重、最熱鬧的節日，一般在每年的農曆六月二十四至二十六日舉行。傳統火把節裡，彝族人民點燃火把，繞房前屋後、田間地頭巡遊，以消災避難，祈求幸福。
6樓：8848太金雞
我在這裡這裡澄清一下，本人是四川涼山州的，我民族火把節節日不是6月24是七月24
彝族有什麼特色
7樓：依火潔月
性格：直爽，豪放，義氣，說話嗓門普遍大聲。熱情，好客。
居住：多居住在高原地帶，主要分佈在我國的雲南和四川涼山。涼山彝族自治州，雲南楚雄彝族自治州。
飲食風俗習慣：喜喝酒，有自制的杆杆酒、味道非常不錯。坨坨肉、蕎饃饃等非常好吃。
每年7月左右有盛大的節日---火把節， 還有彝族年等。到時候歡迎你來感受下這個屬於火一樣熱情民族的風情。
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夢見來被貓把腳杆咬出源血，好運正圍繞著你，但還得靠你的實際行動將它抓住。只要有付出就能得到相對的代價。這兩天從早上開始就要全力表現，不要有中途偷懶懈怠的情況，不然好運將維持不住喔。總而言之，要維繫好運就只有 勤奮 兩字。這兩天收到的郵件裡隱藏著你的幸運。出血了好，預示著你的運氣來了 解夢，夢見被貓咬...