1樓：廣邑子
九層塔。九層塔又名「魚香菜」、「羅勒」，粵東客家地區和潮汕地區的人稱之為「 金不換」、「滿園香」、「滿姨香」，九層塔為脣形科植物羅勒（ocimum basilicum l）的一年生草本 植物，其花呈多層塔狀，故稱為「九層塔」，來自龐大的 羅勒家族，由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫蘭香羅勒，全草具 疏風 解表， 化溼 和中， 行氣 活血，解毒消腫之效，廣泛分佈於亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區。我國南方一些省份有種植。
中文學名九層塔
拉丁學名ocimum basilicum l.var. pilosum(willd.) benth.
別 稱九層塔、氣香草、 矮糠、零陵香、光明子、滿園香
2樓：匿名使用者
可以肯定是脣形科植物，
看花莖像荔枝草，看葉片像香茶菜，
按理脣形科植物沒有腥味，你是不是說錯了
魚本來就是腥味，需要去腥，
怎麼還用腥味植物煮魚？那不是更腥了？
3樓：
地膚 ，別名：地麥、落帚、掃帚苗、掃帚菜、孔雀鬆。一年生草本，高50-100釐米。
根略呈紡錘形。莖直立，圓柱狀，淡綠色或帶紫紅色，有多數條稜，稍有短柔毛或下部幾**；分枝稀疏，斜上。 株叢緊密，株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形，分枝多而細，具短柔毛，莖基部半木質化。
莖分支很多，葉子線狀披針形，單葉互生，葉線性，線形或條形。穗狀花序，開紅褐色小花，花極小，無觀賞價值，脆果扁球形。植株為嫩綠，秋季葉色變紅。
果實扁球形，可入藥，叫地膚子。嫩莖葉可以吃，老株可用來作掃帚，通稱掃帚菜。株高50-100cm，株形呈卵形、倒卵形或橢圓形，分枝多而密，具短柔毛，莖基部半木質化。
喜陽光，喜溫暖，不耐寒。栽培區域主要集中在中國。
這是什麼植物？我家鄉會拿它來煮魚煮菜。有股奇特的味道，類似薄荷。
4樓：匿名使用者
香花草，羅勒，九層塔，金不換。名字就這些，品種也很多
5樓：匿名使用者
荊芥別名：香荊薺、線薺、四稜杆蒿、假蘇，是脣形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150釐米，基部近四稜形，上部鈍四稜形，具淺槽，被白色短柔毛。
入藥用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無毒，清香氣濃。
荊芥為發汗，解熱藥，是中華常用草藥之一，能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。
6樓：匿名使用者
這是荊菜，也叫九層塔。還有其它不同的名字：荊芥、香荊芥、甜羅勒、金不換。
吃的時候放入涼拌菜中提鮮，配在油膩菜中解油去膩。單吃或配菜都是不錯的。
7樓：equal海洋
如果沒看錯，這個叫野薄荷。
野薄荷一般生長在細潤的地方，如河道、背陰處等。
8樓：愛稱已被佔用
藿香！樓主是四川的吧
9樓：匿名使用者
荊芥bai
別名：香
荊薺、du線薺、四稜杆蒿、假蘇，zhi是脣形科、dao荊芥屬多年生專植物。莖堅強，基部
屬木質化，多分枝，高40-150釐米，基部近四稜形，上部鈍四稜形，具淺槽，被白色短柔毛。入藥用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。
味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發汗，解熱藥，是中華常用草藥之一，能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。
這是什麼植物？有很濃的香氣？
10樓：蓋恩奧
這種植物名叫九層塔，它略帶一股特殊的香氣。人們經常用它來煮魚，有很好的去除魚腥味，謝謝！
請問這種植物的學名叫什麼，它是一種一年生草本植物，有木姜子油的氣味，我們這裡常用做煮魚的調料。
11樓：匿名使用者
荊芥（nepeta cataria l.），別名：香荊薺、線薺、四稜杆蒿、假蘇，是脣形科、荊芥屬多年生植物。
莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150釐米，基部近四稜形，上部鈍四稜形，具淺槽，被白色短柔毛。入藥用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。
味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發汗，解熱藥，是中華常用草藥之一，能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發汗，嘔吐。
多年生植物。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150釐米，基部近四荊芥稜形，上部鈍四稜形，具淺槽，被白色短柔毛。葉卵狀至三角狀心臟形，長2.
5-7釐米，寬2.1-4.7釐米，先端鈍至銳尖，基部心形至截形，邊緣具粗圓齒或牙齒，草質，上面黃綠色，被極短硬毛，下面略發白，被短柔毛但在脈上較密，側脈3-4對，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；葉柄長0.
7-3釐米，細弱。花序為聚傘狀，下部的腋生，上部的組成連續或間斷的、較疏鬆或極密集的頂生分枝圓錐花序，聚傘花序呈二歧狀分枝；苞葉葉狀，或上部的變小而呈披針狀，苞片、小苞片鑽形，細小。花萼花時管狀，長約6毫米，徑1.
2毫米，外被白色短柔毛，內面僅萼齒被疏硬毛，齒錐形，長1.5-2毫米，後齒較長，花後花萼增大戍甕狀，縱肋十分清晰。花冠白色，下脣有紫點，外被白色柔毛，內面在喉部被短柔毛，長約7.
5毫米，冠筒極細，徑約0.3毫米，自萼筒內驟然擴充套件成寬喉，冠簷二脣形，上脣短，長約2毫米，寬約3毫米，先端具淺凹，下脣3裂，中裂片近圓形，長約3毫米，寬約4毫米，基部心形，邊緣具粗牙齒，側裂片圓裂片狀。雄蕊內藏，花絲扁平，**。
花柱線形，先端2等裂。花盤杯狀，裂片明顯。子房**。
小堅果卵形，幾三稜狀，灰褐色，長約1.7毫米，徑約1毫米。花期7-9月，果期9-10月
12樓：苗鄉小店
這個學名叫做羅勒，也叫九層塔，我們貴州煮魚常用的一種香料
13樓：幽容寒
這在我們河南叫荊芥，我到雲南後發現木姜子就是和這個一個味道
這是什麼植物，有股香味，有的用來給魚去腥味。
14樓：匿名使用者
這是薄荷。
薄荷為多年生草本植物，莖有四稜，葉子對生，花呈紅、白或淡紫色，莖內和葉子有清容涼的香味，可以入藥，或用於食品。 明李時珍 《本草綱目·草三·薄荷》：「薄荷，人多栽蒔。
二月宿根生苗，清明前後分之。方莖赤色，其葉對生，初時形長而頭圓，及長則尖。 吳 、 越 、 川 、 湖 人多以代茶……入藥以 蘇 產為勝。
」【形態特徵】：多年生草本。莖直立，高30-60釐米，下部數節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖，銳四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿菱上被柔毛，多分枝。
葉片長圓狀披針形，長3-5（7）cm，寬0.8-3cm，先端銳尖，側脈約5-6對。輪傘花序腋生，輪廓球形，花冠淡紫色。
花期7-9月，果期10月。
15樓：p張平
這是 薄荷，品種是 留蘭香薄荷。
這棵植物叫什麼，它有一種特別的香味，我們叫它魚香草，用來煮魚，但我想知道它的學名。 10
16樓：春素小皙化妝品
魚香草，留蘭香（學名：mentha spicata linn.），又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。
一種脣形科直立多年生草本植物，莖直立， 紫色或白色花，花期7-9月。溫度適應範圍大，喜溼潤、喜光，適宜弱酸性土壤。莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油，可入藥也可食用。
原產南歐，加那利群島，馬德拉群島，蘇聯。中國河南、河北、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川，貴州、雲南等地有栽培或逸為野生，新疆有野生。模式標本採自歐洲。
擴充套件資料
當日平均氣溫高於5℃，土溫達2℃以上時，留蘭香的根、莖、鱗、芽開始萌發，生長期最適溫度為25-30℃在氣溫高於30-40℃時也能正常生長；立冬前後種植，地下根莖可安全越冬。
留蘭香在生長初期和中期需要較多水分，但在現蕾期需要充足的陽光和乾燥的氣候，以利於油腺細胞的增長，因此，適宜在中國**帶季風溼潤氣候區生長。
留蘭香為喜光植物，其葉片既是光合作用的器官，又是貯藏精油的主要場所。若種植密度過大，株間通風透光不良，會導致分枝節位高，分枝少，葉片易脫落，從而影響精油產量和質量。
留蘭香對土壤要求不高，以沙質、土質鬆散土壤為優，酸鹼度以中性土壤為宜。由於留蘭香地上部分生物量較大，需肥量尤其是氮肥需求量大。
17樓：百度使用者
學名叫甜羅勒。形似薄荷。區別在於：薄荷摸一下，手上沒有香味。魚香草手摸了之後。手上就會染上香味。很濃郁的香味。
18樓：hi我是凡凡
你說的草應該叫魚鮮草，**不是很清楚不過這株不是，看著有點像薄荷
19樓：匿名使用者
不知道是不是一種叫大fei的植物。做魚時放的，我只能肯定是方莖四稜。
20樓：朱紹軍軍
農貿市場有賣，魚香草也叫薄荷。
21樓：yoyo貓貓怪
紫蘇，是吧？
【性味歸經】辛，溫。歸肺、脾經。 【功能主治】發汗解表，理氣寬中，解魚蟹毒。
用於風寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿，魚蟹中毒。 【用法用量】 煎服，5～9克，不宜久煎。
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