1樓：楊柳風
為了生長，必須有足夠的葉綠素，顏色變深是葉綠素的濃度變大了。
葉綠素是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位於類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現綠色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。
2樓：匿名使用者
油菜花的莖一捏顏色就會變深的原因是：
油菜花的莖上的植物細胞中也含有少量的葉綠體，葉綠體中含有葉綠素，就會出現綠色。在被捏的情況下，莖稈中的細胞會往一個方向聚集，使得葉綠體的濃度也會瞬間增大，所以，綠色就會變深。
葉綠素是一類與光合作用有關的最重要的色素。光合作用是通過合成一些有機化合物將光能轉變為化學能的過程。葉綠素實際上存在於所有能營造光合作用的生物體，包括綠色植物、原核的藍綠藻（藍菌）和真核的藻類。
葉綠素從光中吸收能量，然後能量被用來將二氧化碳轉變為碳水化合物。
3樓：宋奇寧
因為，植物嘛，都是有葉綠素的，你捏了，植物細胞被破壞，葉綠素被擠出來，所以就變綠了，就跟人要是受傷就會淤腫顏色變紫
為什麼油菜花會有那麼多顏色
4樓：挖兔美搭軟體
油菜花有花瓣4枚，萼片四枚，黃色，呈十字形排列，花片質如宣紙，嫩黃微薄。香味清淡。
油菜花的形態特徵：
植株筆直叢生，莖綠花黃，基生葉呈旋疊狀生長，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，莖圓柱形，直徑大多在0.1-0.
8釐米之間，多分枝，莖杆較軟；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及託。
三、四月間，莖梢著花，花為總狀花序，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。
油菜花的形狀根莖葉分別有什麼特點?
5樓：匿名使用者
整體特徵：油菜為十字花科，蕓薹屬，一年生草本，直根系，莖直立，分枝較少，株高30~90cm。
葉子特徵：葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達，匍匐生長，橢圓形，長10~20cm，有葉柄，大頭羽狀**，頂生裂片圓形或卵形，側生琴狀裂片5對，密被刺毛，有蠟粉。
莖生葉和分枝葉無葉柄，下部莖生葉羽狀半裂，基部擴充套件且抱莖，兩面有硬毛和緣毛；上部莖生時提琴形或披針形，基部心形，抱莖，兩側有垂耳，全緣或有枝狀細齒。總狀無限花序，著生於主莖或分枝頂端。
花朵特徵：花黃色，花瓣4，為典型的十字型。雄蕊6枚，為4強雄蕊。
果實特徵：長角果條形，長3~8cm，寬2~3mm，先端有長9~24mm的喙，果梗長3~15mm。種子球形，紫褐色。
細胞染色體:2n=20。果實為長角果，由兩片莢殼組成，中間有一隔膜，兩側各有10個左右的種子，種子的顏色呈深紅色或黑色或黃色，不同的品種顏色不一樣。
通常我們吃的油菜和油菜花是一種植物嗎?
6樓：回憶綿長的
油菜花是油菜長大後開的花，是同一種植物。
油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、蕓薹屬植物，油菜的嫩莖葉，原產我國，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。主要分佈在安徽、河南、四川等地。
油菜營養豐富，其中維生素c含量很高。油菜一般生長在氣候相對相對溼潤的地方，譬如中國的南方。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用;油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線(中國陝西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅遊區)；花朵凋謝後，油菜籽可以榨油。
擴充套件資料：
適宜人群
一般人均可食用，特別適宜患口腔潰瘍、口角溼白、齒齦出血、牙齒鬆動、淤血腹痛、癌症患者，但痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
注意事項
1、油菜的食用方法較多，可炒、燒、熗、扒，油菜心可做配料，如「蘑菇油菜」、「扒菜心」、「海米油菜」等。
2、食用油菜時要現做現切，並用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。
3、吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃，性寒涼易傷脾胃須加寒必溫緩和其寒涼之性。以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。
搭配宜忌
相宜的**搭配：
1.油菜+香菇 = 預防癌症
2.油菜+蝦仁 = 油菜內含維生素c、鈣，可消腫消腫散血、清熱解毒； 蝦仁喊鈣多。兩者同食可提高鈣質、補腎、對腰腿疼等偶功效。
3.油菜+豆腐 = 止咳平喘，增強機體免疫力
4.油菜+雞肉 = 強化肝功能、抵禦**過度角質化
相剋的禁忌搭配：
1.油菜+山藥 = 影響營養素的吸收
2.油菜+南瓜 = 降低油菜的營養價值
藥用性味歸經：性涼，味甘，入肝、脾、肺經，種子辛、溫。能行滯活血，消腫解毒。
可用於癰腫丹毒、勞傷**、熱瘡，產後心、腹諸疾及惡露不下、產後洩瀉；蛔蟲腸梗阻、破氣消腫、血痢、胃痛、神經痛、頭部充血。
7樓：匿名使用者
是，只是油菜花完成了營養生長和生殖生長。而油菜沒有達到生殖生長的時候就採收了。
8樓：狗年馬月
百度說「油菜，又叫油白菜，苦菜「，
但是油白菜和苦菜是兩種植物！而油菜主要用處是菜籽壓油，未開和剛開的花也可以吃，比如醃鹹菜！所以油菜、油白菜、苦菜是三種植物，因為油菜主要用籽所以又名菜籽，因為花的特徵比較搶眼，所以又叫油菜花
油菜花跟油菜是一種植物嗎
9樓：duende惡魔
油菜bai花是油菜長大後開的
du花。是同一種植物
zhi。
油菜，又叫油白dao菜專，苦菜，拉丁文名:brassica campestris l.十字屬花科、蕓薹屬植物，油菜的嫩莖葉，原產我國，其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色。
農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。目前油菜主要栽培(品種)型別為: 白菜型油菜( brassica rapa (campestris) l.
)， 芥菜型油菜( brassica juncea l.) ， 甘藍型油菜( brassica napus l.)。
主要分佈在安徽、河南、四川等地。油菜營養豐富，其中維生素c含量很高。油菜一般生長在氣候相對相對溼潤的地方，譬如中國的南方。
油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用;油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線(中國陝西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅遊區);花朵凋謝後，油菜籽可以榨油。
10樓：北京的胖哥
油菜到了收割的的時候不收割，就會長出一根花莖，最高可長到1米左右，開完花，就結油菜花籽，可以作為種子，也可以榨油。油菜花就是平時咱們吃得油菜開的花。
11樓：匿名使用者
不一樣，油菜又名油白菜，苦菜
而油菜花榨出的也就是內我們平常所吃的菜容油
12樓：泉水悠悠然
都是bai
油菜，du但zhi是屬於不
dao同回
種類。答
油菜花的用途
13樓：灰色人生
用途：1.油菜花含有很豐富的花粉。
種子含油量達35~50%，可以榨油或當作飼料用。除此，油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。油菜花是中國第一大食用植物油原料。
油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。
2.油菜除用作榨取食用油和飼料之外，在食品工業中還可製作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皁、造紙、皮革和醫藥等方面都有廣泛的用途，具有重要的經濟價值。
3.油菜花具有重要的經濟價值，又有觀賞價值，是觀光資源。
14樓：小想的小世界
油菜花的功效與作用之預防癌症
現代醫學實驗表明，油菜花所含膳食纖維能與膽酸鹽和食物中的膽固醇、三醯甘油結合，並從腸道排出，因此，油菜花有降壓和降脂的作用。油菜花所含植物激素可以增加酶的形成，對進人人體的致癌物質有吸附作用，故油菜花有預防癌症的作用。油菜花所含大量維生素有助於增強機體免疫功能，提高抵禦疾病的能力。
油菜花的功效與作用之調整胃腸功能
油菜花能夠促進消化，增進食慾，油菜花花粉中含有酸性抗生素，對於沙門氏菌、大腸桿菌、傷寒菌有良好的殺滅作用。同時，油菜花花粉又能調整胃腸道的功能，對便祕、胃腸功能紊亂、潰瘍病等有良好的**作用。
油菜花的功效與作用之散血消腫
油菜花還有促進血液迴圈、散血消腫的作用。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜及油菜花來輔助**。美國國立癌症研究所發現，油菜花可降低胰腺癌發病的危險。
油菜花的功效與作用之美容
油菜花中含有豐富的鈣、鐵和維生素c，胡蘿蔔素也很豐富，油菜花是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，油菜花對於抵禦**過度角化大有脾益。
油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。調製的方法很簡單：油菜一兩、少許蘋果與檸檬，將油菜和蘋果切碎，放入果汁機攪拌成汁，再加檸檬汁和少許蜂蜜就完成了。
油菜是包括蕓薹屬植物的許多個物種。凡是栽培的十字花科(ruciferae)蕓薹屬(brassica)植物用以收籽榨油的，都叫油菜。就我中國種植的油菜而言，可以分為三大型別，即白菜型、芥菜型和甘藍型。
白菜型原產於中國，主要集中於長江流域和西北高原各地。芥菜型主要集中於西北和西南地區。甘藍型則是20世紀30～40年代從日本和歐洲流入中國，主要集中於黃淮和長江流域各地。
15樓：0熊小乖
油菜除用作榨取食用油和飼料之外，在食品工業中還可製作人造奶油、人造蛋
白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皁、造紙、皮革和醫藥等方面都有廣泛的用途，具有重要的經濟價值。
油菜花製成的果汁在醫療上據說有預防高血壓、貧血和傷風等功效。調製的方法很簡單：油菜一兩、少許蘋果與檸檬，將油菜和蘋果切碎，放入果汁機攪拌成汁，再加檸檬汁和少許蜂蜜就完成了。
油菜花別名：蕓薹，十字花科蕓薹屬一年生草本植物，油菜花是最容易栽培的農作物之一，農民常於農田冬春休耕期間在田裡灑上，油菜籽，播種後約兩個月便開出朵朵黃色的小花，等到第二年春天農民再將油菜耕入土中以增加土壤的養分。而開花後結的果實，是我國第一大食用植物油原料。
油菜包括白菜型油菜、甘藍型油菜和芥菜型油菜。白菜型和芥菜型油菜起源於中國，甘藍型油菜於20世紀40年代和50年代分別從英國和義大利引入到中國的四川、陝西、貴州等地帶。植物學上屬於一年生草本植物，十字花科，常見的是brassica capestris及b.
napus兩種。
菜花油菜花,的花語是,油菜花的花語是什麼呀
菜花花語是簡單的愛 油菜花的花語是奉獻 油菜花是黃色的,它的花語是金黃的愛,讓人回味 油菜花的花語是什麼呀?花語 加油 油菜英文名稱 rape 油菜籽 reap seed 油菜又叫 蕓薹 十字花科,蕓薹屬 十字花科屬雙子葉植物專綱。一年或多屬年生草本。基生葉旋疊狀,莖生葉,一般是互生,沒有託 建國初...
油菜花開的季節油菜花什麼季節開？
從南到北，油菜花的花期從1月到8月次第，好像在演繹陽光入射中國大地的角度每年逐漸抬升又逐漸降落的週期性過程 也好像在表演大地的熱量沿緯度成帶狀分佈的所謂地理學的 地帶性理論 不僅僅是緯度地帶性，還有經度和海拔高度的地帶性，在油菜花的分佈中都可以看到。要想學好地理學中的 地帶性理論 即理解地表的景觀按...
油菜花的形態香味是什麼樣的油菜花的結構萼片花瓣雌蕊雄蕊的數量顏色氣味是什麼？
油菜花花香濃郁，天然的油菜花粉是甜的。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為 四強雄蕊 雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝 葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及託 三 四月間，莖梢著花，總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，...