成都火鍋開店如何經營才能成功

1樓：重慶渝味楠老火鍋

1.首先就是選bai址，火鍋店選du址火鍋餐飲業的選址往往關zhi繫到經營的成敗dao，開業經營就不考慮

版選址了要權

統計附近的商圈有多大，消費人群有多少，尤其是客流量方面，更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量

2.要保證品質，打造特色菜品，品質是一個火鍋店能長存下去的保障。火鍋店經營的過程中對品質必須精益求精，努力製作精品鍋底和菜品。

所謂精品菜品就是用質量上乘的原材料結合精湛的烹飪技術，烹製出口感上乘的菜品，並且服務到位，在消費者品嚐後，讚賞有加，回味無窮，並有意再次品嚐。這樣的精品菜才能吸引顧客，形成源源不斷的新老顧客群。

3.建議選擇一個好的品牌，嚴格執行品牌方的經營方案加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字號品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。

4.因為火鍋行業發展快速，作為開店者需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習各方面的知識，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。

2樓：匿名使用者

一、要掌握經營火鍋店所要具備的基本知識

作為加盟商的你，除了參加火鍋加盟內

3樓：老阿婆火鍋

在成都加盟一家火鍋店是最好的選擇，一家好的火鍋店品牌商在後期對火鍋店的影響是很大的，加盟火鍋店最好是選擇那種在區域有一定影響力的。

4樓：成都蜀味緣小吃培訓

廚師這個抄職業前景很襲好，好多地方都搶到要。但要想學精，在廚師行業一直幹下去的話，肯定得去接受專業培訓。味道要好是硬道理，無論是**學都是一樣的；培訓專案一定要健康，自己要堅持先品嚐後學習，要為自己創業做長道遠打算。