娃娃魚好吃嗎

2021-05-15 14:36:34 字數 2786 閱讀 2267

1樓:手機使用者

哥們,這年頭養什麼不好,養這種動物~~62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333335316436 既然想養,告訴你把 娃娃魚是大鯢的俗稱,屬國家二級重點保護野生動物。我國大鯢除新疆、**、內蒙古。黑龍江、吉林、遼寧、臺灣未見報道外,其餘省、自治區都有分佈,主要產於長江、黃河及珠江中上游支流的山溪河流中,尤以四川、湖北、湖南、貴州、陝西等省為多。

大鯢喜陰怕光,生長速度較慢,在野生條件下要5~6年方可性成熟,體重達500克以上,在人工條件下也要至少3年以上達到商品規格。並且,大鯢人工繁殖較為困難。因此,養殖很不普遍,僅限於江蘇、湖北、廣東等地的少數養殖場。

但近年來,娃娃魚的養殖受到廣泛的重視,是很有潛力的名特優養殖品種。

一、養殖地的設計與建造 根據娃娃魚獨特的生態習性,在養殖池設計時要考慮適於娃娃魚的生活習性和生長髮育的生態環境。 (一)養殖池結構娃娃魚養殖地為兩種,一種為露天養殖池,一種為人防工程及地下室養殖池。其結構為磚、水泥、石頭、混凝土結構。

具體結構要求是: 1。池壁結構 娃娃魚養殖池池壁要求是:

①截止水,使之不漏水;②安全牢固,能承受池壁四周士的壓力及池水中的壓力,池壁不沉陷;③要有防逃設施;④**便宜。 娃娃魚養殖池壁一般用方塊石頭、磚或混凝土砌成,水泥嵌縫,池壁要用水泥漿抹平滑或貼瓷磚。 池壁頂端要向他內伸出10釐米,以防娃娃魚逃跑。

2.池底結構 娃娃魚池底一般先用石塊夯實,厚度20~30釐米,再用小石渣填空,最後用混凝土鋪平。為了便於排水,池底由四周向**傾斜,傾斜度為2%左右,再由中心向一邊角的排水口傾斜,傾斜度1%~1.5%左右。 3.

進水口 進水口位置依據進水道,與排水口相對設在池角。進水口要高於池壁,最好高於地中水面60釐米,並且向池內伸出20釐米,進水口材料可用水泥管或混凝土方,也可用鑄鐵管、塑料管,無論進水口用什麼材料,均必須安裝控制設施及過濾網。控制設施採用直通截止閥,問及管徑大小可根據各類娃娃魚池口需要水量多少和進水壓力而定。

幼體池可選100-300毫米,成體池可選用300~500毫米。進水口過濾網材料要選用不鏽鋼,同目亦要根據娃娃魚池大小而定。 (二)養殖地的建造 娃娃魚成體養殖池是娃娃魚養殖重要環境條件,是娃娃魚商品化養殖階段的關鍵時期。

成體階段,娃娃魚抗逆力增強,適應能力增加,同時潛逃和同類弱肉強食也達到高峰。因此,成體地要求根據其這一階段生理的特點。建造5個以上,以便按個體的大小,分開養殖。

根據各地實際情況,成體池可建在室內或人防工程內,也可建在室外。建池面積可達100~2000平方米。池內人工弧度或穴洞面積佔成體池面積的2/3,弧度或穴洞大小樹成體個體大小而定。

室外建池,除了室內成體地要求和設施外,必須要安裝遮蔭設施。各地可根據實際情況安裝遮蔭物,要求池頂部、四周全部要有遮蔭物。

二、成體的養殖 國內在成體養殖方面已取得了成功經驗和技術,其主要養殖方式有室外養殖、地下室、人防工程養殖及我們研究開發的工廠化控溫養殖。概括起來主要分為靜水養殖和流水養殖。 天然娃娃魚是以自然環境中的餌料作為營養基礎,因此,生長緩慢,一般需要5齡才能達到成體。

人工養殖娃娃魚,是創造其良好生態環境及提供營養豐富的飼料。一般只需要2~3齡即可達到成體階段。 娃娃魚由於營養價值和藥用價值高,其經濟開發價值巨大。

因此,娃娃魚增養殖技術將是今後一段時期內我國水產行業重點競爭焦點,娃娃魚也將是今後重點開發品種。 (一)養殖方式 娃娃魚養殖方式各地可根據情況選擇,以下介紹控溫養殖技術——娃娃魚工廠化立體養殖方法,這項技術已取得了發明專利權。 (二)成體放養 一.放養前的準備 (1)成體池的維修與消毒 主要是檢查進出水管。

攔柵網有無破損,檢查過濾池、過濾裝置及控溫機器有無故障,並進行維修,清查成體池,看是否有損壞,及時維修,然後對成體池進行消毒,待藥性消失後再行放養。 (2)成體消毒 成體消毒主要防止水黴病和細菌性疾病,消毒方法及藥物和幼體相同。放養時要使成體養殖池水溫與幼體池水溫相同。

(3)放養前檢查 要對成體的數量和規格進行檢查,以便按成體個體大、中、小分級分池飼養。這樣,同一種規格的成體在攝食能力和攝食強度上基本相同,生長速率基本一致,這就能避免大小混養造成相互殘食。 2.

放養密度 娃娃魚成體放養密度要根據各地的養殖方式、技術水平、養殖條件而定。現將成體不同養殖方式的放養標準歸納於表於5-2。

2樓:鬢髮白了

物,它的肉非常好吃,口味濃郁,肥而不膩,老少皆宜。而且娃娃魚對人體有非常豐富的營養價值,在醫藥上也有很多的用途,這也是造成娃娃魚瀕臨滅絕的主要原因之一。

娃娃魚對小孩的智力發育有良好的促進作用,對女性有著美容護膚養氣補血的功效。還能滋陰補腎防,對各種疾病都有預防的作用。娃娃魚的肉中含有多種氨基酸,其中的一些氨基酸是人體必需的。

娃娃魚中的金屬硫蛋白含量也非常高,金屬硫蛋白能夠調節人體的微物質迴圈。這種物質還能清楚人體的重金屬離子,避免因重金屬中毒。金屬硫蛋白的作用遠遠不止這些,它還能延長人體器官的衰竭的時間,起到延緩衰老的作用。

娃娃魚中還可以提取一種抗癌物質,對癌細胞的擴散起到良好的抑制作用。娃娃魚的表皮還含有一種非常美容功效非常強的膠原蛋白,被醫藥學家稱為「養顏美白聖品」。娃娃魚的全身都是寶,但就是因為這個原因讓它目前在地球上的處境非常不妙。

它是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲很像幼兒哭聲,因此人們又叫它「娃娃魚」,是國家二類保護水生野生動物,是農業產業化和特色農業重點開發品種;是野生動物基因保護品種。

中國大鯢除**、內蒙、臺灣未見報道外,其餘省區都有分佈,主要產於長江、黃河及珠江中上游支流的山澗溪流中。

3樓:北極雪

那要看你怎麼燒,如果自己按燒魚的做法,可能燒不好,很腥。建議專先向做過此類屬菜的廚師請教一下,我吃過娃娃魚很多次,感覺廚師的濃湯娃娃魚燒得不錯(義烏的永強大鯢館)。

補充一點,娃娃魚的**是有點貴,不太消費得起。

娃娃魚要怎樣做才好吃?娃娃魚怎麼做才好吃?

爆炒清蒸烤不過我覺得很邢。娃娃魚怎麼做才好吃?這種東西的話,我認為只要咱們根據個人的口味去選擇相應的調料就可以了,就是非常好吃的。可以做水煮魚呀,這樣子也挺好吃的呀,而且比較有營養,清蒸也可以。娃娃魚怎麼做才好吃?我覺得娃娃魚應該紅燒了比較好吃,因為娃娃魚我沒有吃過。所以說感覺上覺得應該紅燒了,好吃...

娃娃魚死後有毒嗎,娃娃魚有毒嗎

如果沒有異味是可以抄 食用襲的。娃娃魚的營養價值 1 娃娃魚具有提高智力 美容養顏 補血行氣 滋陰補腎 防止心血管疾病 防癌抗癌等功效,對 貧血 霍亂 痢疾 癲癇 血經等病症有顯著療效。2 娃娃魚肌肉蛋白富含17種氨基酸,其中8種人體必需氨基酸。氨基酸總量高達91.92 其中必需氨基酸含量為39.6...

殺娃娃魚犯法嗎,殺娃娃魚犯法嗎?

娃娃魚分為野生和人工飼養的兩種,種類不同,食用的後果不同 食用人工養殖的,法律目前是沒有作禁止規定的,根據法無禁止即自由的原則,是可以食用人工養殖的娃娃魚的 食用或者捕撈野生娃娃魚的,是要負相關的刑事責任的。原因是 娃娃魚是國家一級保護野生動物動物。而且也是我國珍惜的瀕危物種。根據我國 野生動物保 ...