1樓：匿名使用者
你倒水的時bai候用手按住那du個孔，水就立馬剎住zhi，手鬆dao，水又開始流。
這也是鑑專
定紫砂茶屬壺優劣的標準之一。
順便說一下，如果倒完水，把壺拎起來的時候，水沿著壺嘴流下來，那也是做工不夠檔次了。應該是一拎，立馬水停住，不漏出一滴。
物理原理上面也有人說了，是靠壺內外壓力把水倒出來的，不然倒水的時候壺嘴被水充滿，那壺內部就完全封閉，內外壓強相等，水就出不來了。
至於透氣，保持茶水風味，散熱——我認為是沒有道理的，沒有考證過。
2樓：茶人茶語
一般密封好的茶壺，那個氣孔按住水就倒不出來。
茶道既人道 講的保持茶水的風味和散熱 是不正確的。
首先除了綠茶。大部分的茶都應該需要熱水。尤其是青茶，更是需要熱飲。一把散熱好的茶壺不適合泡茶吧。
3樓：匿名使用者
如果不留這個孔，空氣就不能流通，那麼當你倒茶水的時候，由於茶壺裡面的空氣壓力和外界一樣，茶水靠重力可以向下流出，但是當外界空氣壓力和壺內壓力＋水重力達到平衡的時候，水就不能倒出來了
所以要留一個孔
4樓：匿名使用者
壺上的孔叫氣孔，它是壺上必備的。
它的主要作用是保證壺出水的暢通性。因為一版把好的壺（尤其是紫砂壺權）首先一定要有密閉性，就是人們常說的嚴。所以如果沒有氣孔水是無法倒出來的。
通常要試一把壺的密閉性是否佳，只需將壺注滿水，蓋好蓋子，按住氣孔，水不流則佳，如滴水則不佳。
至於給泡茶透氣或是散熱的說法是不對的，因為要想散熱，無論是壺嘴還是開啟壺蓋都會比氣孔來得更快，而透氣也不需要一定通過氣孔。泡不同的茶對於茶具的選擇也會不同，高密度不具透氣性的茶具適合泡高香型別和加工的窨製茶，為的是使香氣聚集保持茶香。而沒經過發酵過的茶如綠茶應選用廣口茶具，為的是保證散熱，不使高水溫將茶燙熟，影響口感及營養。
至於紫砂茶具，因紫砂本身就具有保暖與透氣的特性，這一特性非常適合烏龍茶的沖泡，可將茶的原味充分展現出來。
5樓：茶道既人道
便於出水的連貫性
保持茶水的風味 散熱
6樓：要不咱們這麼著
透氣，這樣水才好流出來。
7樓：五味子
連通器原理
便於茶水流出
8樓：樁何梅差
為使空氣流通，水好到出來。要不然跟可樂瓶子倒水似的，咕咚咕咚的。
9樓：楓雪傲寒
如果沒有空 茶壺裡的水就倒不出來了
空氣從這個空裡進入茶壺 水才能從壺嘴裡出來
10樓：下吖下的雨
一樓的，沒學過物理吧？知道什麼叫氣壓麼？
茶壺蓋上為什麼有一個小窟窿？
11樓：profect鈾
這個是為了保持壺內氣壓與外界氣壓相等，便於茶水的倒出。
當我們往外到水時，回水從壺嘴裡流出來，答
壺裡的空間增大，外面的空氣就及時從小孔進到壺裡，使壺裡的氣壓與外面氣壓相同，水就會不斷地從壺嘴裡流出來。 如果沒有這個小孔，或者把這個小孔堵上，空氣不能隨時流進茶壺裡，水從壺嘴流出後，壺裡的空氣壓力小，外面大氣的壓力大，壺內外氣壓不平衡，壺裡的水就倒不出來。
其實這個壺的原理就是物理所講的內外氣壓相等的原理。生活中還有很多這種例子，例如，飲料瓶中插入吸管，若是，你把吸管的小孔弄大一點，使得瓶內外氣壓相等，就更容易喝到飲料。
12樓：z不可替代
沒有小孔倒茶時茶壺裡的液體減少，空氣體積增大，導致壺裡空
氣壓強變小，外界內大氣壓會影響液體容的流出，有了小孔後就可以使外界空氣進入填補流出的液體體積，這樣內外壓強相同，液體可以繼續倒出。
因為茶壺肯定是喝茶用的，茶葉一般是80-85度左右的熱水沏茶，而且泡茶不能燜，不然茶葉燜熟了會失去茶葉的茶香味，因為壺嘴的液位比較高，泡了茶，壺嘴就不能散熱了，所以留了壺蓋上的透氣孔；另外做工好的壺那個孔也是一個啟停開關，用手按住小孔，壺內就是真空狀態，水就倒不出來了，反之鬆開堵在小孔的手，水就出來了。
茶壺的蓋上總留有一個小孔，這是為什麼
13樓：藍色的憂鬱淚
壺上的小孔的作用主要是調節壺內和壺外的氣壓.這個小孔把茶壺裡面的空氣和外面的大氣連在一起.當你往外到水時,水從壺嘴裡流出來,壺裡的空間增大,外面的空氣就及時從小孔進到壺裡,使壺裡空氣的壓力與外面大氣的壓力相同,水就會不斷地從壺嘴裡流出來.
如果沒有這個小孔,或者把這個小孔堵上,空氣不能隨時流進茶壺裡,水從壺嘴流出後,壺裡的空氣壓力小,外面大氣的壓力大,壺裡的水就倒不出來.另一方面當水煮沸時,壺內氣壓不斷增大,增大到一定時（比外界的氣壓大）壺內蒸汽就會將壺蓋衝開,發出巨響,導致危險事故的發生,茶壺上的小孔調節壺內外氣壓 ,更安全!
14樓：匿名使用者
熱水倒進壺後會形成熱氣，小孔是放空氣體，是壺蓋更緊點蓋住壺，就如高壓鍋的排氣孔一樣。
15樓：匿名使用者
如果密封住，你試試還能輕易倒出水來麼？
茶壺蓋上的小孔有什麼用？
16樓：匿名使用者
茶壺蓋上的小孔是為了使作用在壺內外水面上的氣壓平衡。是用來進空氣的，如果在倒水時，壺蓋密不透氣，壺內缺少空氣，壺嘴就會被外面的大氣堵住，倒不出水來。而壺蓋有個小孔，空氣從小孔進入壺內，與壺嘴的大氣壓平衡，水就能倒出來了。
茶壺的水孔有單孔、網狀孔和蜂窩孔三種。一般小壺為單孔，易被浸泡後的葉底堵塞，使「流」的出水不暢，尤以喇叭狀小孔為甚，沖泡時需常用茶針疏通，故其「流」為直形。
網狀孔可以直接製坯而成，亦可在單孔外加金屬網，避免葉底入「流」堵塞，但仍易為單片葉底粘住，出現水流不暢。最佳水孔為蜂窩狀，即將水孔處製成一半球狀，向壺身內凸起，凸面上面滿蜂窩狀小孔，即使有單片葉粘著，也只是蓋住了一部分小孔，又因是凸面，很快會滑落，不易堵塞，但製作難度較大。
擴充套件資料
在實際生活和生產中有許多利用大氣壓來工作的裝置和現象，如鋼筆吸墨水、抽水機抽水、高壓鍋的設計等．利用這些知識還可以解釋許多生活中的相關現象，例如用吸管喝飲料，當用力吸吸管時，吸管內的壓強減小，飲料就在外界大氣壓的作用下被壓進吸管，從而喝到飲料，而並非我們平常說的吸進。
17樓：花寒幽悠
壺蓋上的小孔是進空氣的。這個小孔把茶壺裡面的空氣和外面的大氣連在一起。當你往外到水時，水從壺嘴裡流出來，壺裡的空間增大，外面的空氣就及時從小孔進到壺裡，使壺裡空氣的壓力與外面大氣的壓力相同，水就會不斷地從壺嘴裡流出來。
如果沒有這個小孔，或者把這個小孔堵上，空氣不能隨時流進茶壺裡，水從壺嘴流出後，壺裡的空氣壓力小，外面大氣的壓力大，壺裡的水就倒不出來。
18樓：須寬堂石壺
簡單來說，沒有小孔，壺裡的熱茶水就倒不出來。
為什麼壺蓋上都有一個孔
19樓：葬魂軍團o焱
利用大氣bai壓在倒水使讓大氣壓把du水壓出去,因為水壺是一zhi個連通器,所以dao
要保持液專面平衡 大氣壓就通過小孔
屬把水擠出去,否則水是倒不出來的 就算倒出來 恐怕大氣壓就把壺給壓破了!!!! 還有一個相關知識是連通器! 因為連通器是上端開口下端相連的容器都叫連通器 eg:水壺\水塔和水管等
20樓：手機使用者
壺上的孔叫氣孔，它是壺上必備的。它的主要作用是保證壺出水的暢通回性。因為一把好的答壺（尤其是紫砂壺）首先一定要有密閉性，就是人們常說的嚴。
所以如果沒有氣孔水是無法倒出來的。 通常要試一把壺的密閉性是否佳，只需將壺注滿水，蓋好蓋子，按住氣孔，水不流則佳，如滴水則不佳。 至於給泡茶透氣或是散熱的說法是不對的，因為要想散熱，無論是壺嘴還是開啟壺蓋都會比氣孔來得更快，而透氣也不需要一定通過氣孔。
泡不同的茶對於茶具的選擇也會不同，高密度不具透氣性的茶具適合泡高香型別和加工的窨製茶，為的是使香氣聚集保持茶香。而沒經過發酵過的茶如綠茶應選用廣口茶具，為的是保證散熱，不使高水溫將茶燙熟，影響口感及營養。至於紫砂茶具，因紫砂本身就具有保暖與透氣的特性，這一特性非常適合烏龍茶的沖泡，可將茶的原味充分展現出來。
茶壺的蓋上總留有一個小孔,這是為什麼?
21樓：
氣孔主要是
bai起到連線茶壺內外氣流du的作用。zhi按住氣孔，就使dao壺內的氣
版壓小於與壺外的氣壓權
，因此在強氣壓的作用下，壺內的水就流不出來；
鬆開氣孔，壺內外的氣壓一樣，水就可以順孔流出。
所以通過按壓氣孔看水的順暢與否，也可以起到檢驗壺的優劣作用。
22樓：山東怪物
是通氣的，因為壺裡倒入開水後，壺蓋被水密封了，往外倒水就因空氣壓強的的作用倒不出水來，所以小孔就起到進氣的作用水就倒出來了。
23樓：王文地
答：壺嘴與壺身構成連通器，
由連通器原理可知，
壺內水不流動時，壺嘴與壺版
身中的水平相平，權
壺嘴與壺身等高可以裝滿水同時也不會因壺嘴太高而不方便倒茶水；
壺蓋上有孔，使得壺內液麵上的氣壓始終與外界大氣壓相等，茶水在重力作用下能方便倒出．
24樓：緊緊是夢
因為大氣壓強，不留孔的話就到不出水來。
25樓：匿名使用者
因為留孔是讓開水冷卻快～～
茶壺蓋上為什麼會有個小孔？ 200
26樓：御巧蠻水凡
茶壺蓋上開小孔是為了倒水的方便.若不加小孔的話，倒水時，隨著水的流出水上方的氣體壓強逐漸減小，在大氣壓的作用下，水不易倒出.
27樓：匿名使用者
茶壺蓋上的小孔是進空氣的。這個小孔把茶壺裡面的空氣和外面的大氣連在一起。專當你往外到水時，水從壺嘴裡屬流出來，壺裡的空間增大，外面的空氣就及時從小孔進到壺裡，使壺裡空氣的壓力與外面大氣的壓力相同，水就會不斷地從壺嘴裡流出來。
如果沒有這個小孔，或者把這個小孔堵上，空氣不能隨時流進茶壺裡，水從壺嘴流出後，壺裡的空氣壓力小，外面大氣的壓力大，壺裡的水就倒不出來。
28樓：匿名使用者
茶壺的壺嘴與壺身一樣高，這是通容器原理，這樣茶壺裝滿水就不會從茶嘴裡溢位了，不然的話版，茶壺裡權的水高出茶嘴水就流出來了。
一定質量的氣體，壓強隨體積的增大而減小，若壺蓋上沒有小孔，壺中水倒掉一部分後，空間增大，氣體壓強減小，當茶壺內外的壓強差大到一定程度的時候，壺中的水將倒不出來，因而在壺蓋上打一小孔，與空氣相通，使壺內外的氣體壓強始終相同，水在重力作用下就可流出來
29樓：匿名使用者
為了讓你茶壺裡的水沒有壓力，更容易出來。
30樓：凋謝琉光
平衡氣壓，防止因氣壓問題而倒不出水來。
31樓：匿名使用者
是讓進空氣的，沒空氣茶壺出不了水的。你堵著試一試。
32樓：隆洲居士
有孔透氣水才能流出來
33樓：晴天小豬的蝸牛
學過初中物理就應該知道吧，那個小孔是通氣的，讓壺內外氣壓平衡，才能倒出內
水來，沒有那容個小孔的話，外邊大氣壓高於壺內氣壓，倒水會很慢，還會一濺一濺的，就比如你拿一個裝滿水的瓶子倒過來往外倒，很慢的，如果在瓶底開一個小孔，水流的就很快很順暢
34樓：匿名使用者
往外倒水時壺裡空間增大，外面空氣通過小孔進入，使壺裡空氣壓力和外面相同，水就能流出來了。
百萬答題 茶壺蓋上為什麼有一個小窟窿
35樓：哆啦a夢是夢想家
茶壺蓋上的小孔是為了使作用在壺內外水面上的氣壓平衡，是用來進空氣的，如果在倒水時，壺蓋密不透氣，壺內缺少空氣，壺嘴就會被外面的大氣堵住，倒不出水來。而壺蓋有個小孔，空氣從小孔進入壺內，與壺嘴的大氣壓平衡，水就能倒出來了。
茶壺的水孔有單孔、網狀孔和蜂窩孔三種。一般小壺為單孔，易被浸泡後的葉底堵塞，使「流」的出水不暢，尤以喇叭狀小孔為甚，沖泡時需常用茶針疏通，故其「流」為直形。
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泡茶一定要選對容器
1、綠茶
西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細嫩的名貴綠茶，適合用透明玻璃杯泡飲，便於觀察茶葉在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程，人們稱其為「茶舞」。
一二級炒青、珠茶、烘青之類的中高檔綠茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡飲。中低檔綠茶含纖維素多、耐沖泡、茶味濃，適合用茶壺泡飲。如果用茶壺泡飲細嫩名茶，因水多，不易降溫，會悶熟茶葉，使茶葉失去清新的香味。
2、紅茶
一般情況下，沖泡高檔工夫紅茶、小種紅茶等一般選用白瓷或者玻璃蓋碗，一方面高檔紅茶湯色要求紅豔，白色或者奶白色的瓷器能夠真實地反映出紅茶的湯色，便於茶客觀賞。另一方面，使用蓋碗沖泡可以發揮紅茶固有的香氣和滋味，無損於茶葉品質，對於品茗聞香都很方便。
對於條形紅茶來說，紫砂壺沖泡是不錯的選擇，可使紅茶滋味更加醇厚綿長。另外，長時間使用同一把紫砂壺來沖泡同種紅茶還能夠增加香氣，使其香氣更加濃郁。對於紅碎茶或者片末茶來說，不妨用白瓷壺，它最大的特點是能夠發揮茶葉濃鮮的滋味，但是壺泡法對香氣不利。
3、烏龍茶
烏龍茶主要分為四類：閩南烏龍(如鐵觀音)、閩北烏龍(如大紅袍)、廣東烏龍(如單叢)、臺灣烏龍(如凍頂烏龍)。對於閩南烏龍尤其是鐵觀音來講，除了品茶湯，聞香、賞葉底也很重要，用蓋碗沖泡特別方便茶客觀察葉底和聞香。
對於閩北烏龍和廣東烏龍來說，用蓋碗沖泡能凸顯茶葉原本的滋味、香氣，便於觀察葉底，用紫砂壺來沖泡，能使茶湯醇厚，香氣不散。一般建議存放的老茶選擇壁厚扁圓的紫砂壺，以求最大程度地發揮其滋味。紫砂壺沖泡，宜專壺專用，不可一把壺沖泡幾種茶，否則茶味不正。
茶壺蓋上都開有小孔,其作用是什麼
原因是壺外大氣有壓力,當蓋孔堵死時,壺嘴的水受到外面大氣壓力的壓制,不易流出來。當蓋孔露出後,壺內水就與大氣相通,裡面的水受到大氣壓力的作用,就易流出來。茶壺蓋上有一個小孔,小孔的主要作用是什麼?壺上的小孔的bai 作用主要是調節du壺內和zhi壺外的氣壓。這個小孔dao把茶壺裡面的空氣和回外面答的...
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