1樓:濟南福鷹機械
可以看看銀鷹的和麵機,有不同的型號,使用者反饋都不錯
2樓:金牛hh無名
最好找專業電工給你接線,自己接不好的話,容易燒壞機器,銀鷹的和麵機都是整機發貨,只需要接上電就可以
3樓:匿名使用者
那就到五八同城二手市場
和麵機水和麵比例技巧
4樓:欣欣自
和麵機和麵時的面水比例(體積比):
做麵條,麵粉
和水比例為3.5 :1。
做餃子,麵粉和水比例為3 :1。
做包子、麵包,麵粉和水比例為2.5 :1。
做烙餅、油條,麵粉和水比例為2 :1 。
和麵機做饅頭的做法:
用料:中筋麵粉300克、雞蛋2個、奶粉30g、鹽2g 、水160g、酵母2.5g、中筋麵粉(二次和麵用)100克
1、水、鹽、酵母、雞蛋、奶粉一起放入和麵機,用勺子攪拌均勻。
2、再加入麵粉和勻,1擋攪拌2分鐘
3、成團後,轉2擋攪拌10分鐘左右。
4、攪拌到麵糰後,覆蓋保鮮膜常溫發酵。
5、發酵到2倍大,食指粘粉按進去一個小洞,不回縮,就發酵好了。
6、再加入100克乾粉,分2-3次加入慢速攪拌到麵糰光滑。
7、麵糰拿出來,做成圓形的饅頭。
8、冷水入鍋,水沸後蒸15分鐘,關火,燜2分鐘,防止回縮,再開蓋,就可以食用了。
5樓:鵝子野心
一、和麵時面與水的比例為:
1.和麵的面水比例(體積比)。
2.麵條:麵粉:水=3.5 :1 (3+1/2杯麵粉加一杯水)。
3.餃子麵粉:水=3 :1 (3杯麵粉加一杯水)。
4.包子,麵包:麵粉:水=2.5 :1 (1+1/4杯麵粉加1/2杯水)。
5.烙餅,油條:麵粉:水=2 :1 (1+1/4杯麵粉加1/2杯水)。
二、餃子面的和法:
1、須一盛器將麵粉倒入其中。
2、加入適量清水用筷子順時針將麵粉攪拌為麵糰,若水少可適當加水,水不能太多。
3、麵糰基本成型後用手用力糅合麵糰,糅合過程中倒入麵粉加以揉按。
4、麵糰基本成型後,防止空氣中醒面,和麵完成。
6樓:濟南福鷹機械
一般銀鷹的和麵機的面水比例是1:0.4,有的地方製作的面有自己的配方,你可以問一下當地的老師傅
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龍泉寶劍在那裡買龍泉寶劍哪裡能買到正宗的?
龍泉劍買不到,市面上的無論貴賤,都是工藝品 繡花枕頭,基本都是坑。被龍泉商人糟蹋得體無完膚了,所以美其名 龍坑劍!我是龍泉本地人,上面的錯了,是浙江龍泉市,上有,不定龍泉工業園區有一條街專賣寶劍的,那的都很正宗好一點的是精龍刀劍,龍泉市寶劍廠 沈廣隆劍鋪還有,本地的店只要裝修好點,有點門面就不會差到...