1樓:匿名使用者
可以為小孩買海南紅星月餅的,我吃過,表皮不僅酥酥的,吃起來還香香的呢,很多小孩和老人非常喜歡。
2樓:匿名使用者
**上就有賣,我也喜歡吃。
海口的主流知名餐飲有哪些品牌? 100
3樓:匿名使用者
海南粉:海南粉其白如雪,其細如絲,食法北方叫「涼拌」,海南叫「醃粉」,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜……,醇香撲鼻,餘味無窮,吃完後再加上一勺海螺清湯,更是鮮香無比。海南粉是海府地區傳統小吃。
抱羅粉:以大米粉條配靚湯及多種佐料調製而成。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名,又因其粉比「海南粉」略粗,故瓊北各地又稱之為「粗粉湯」。
靈山粗粉:是在瓊山市靈山鎮一舉成名的,其粉比海南粉粗,其生產工藝與海南粉略有不同,其食法也是「醃吃」,但特色是粉質爽滑,醃料注重海鮮原料,突出一個「海鮮味」。
陵水酸粉:陵水一帶風味小吃,其粉圓而長,外觀如「桂林米粉」、「雲南過橋米線」。同樣是「醃粉」,但其醃料與以上「醃粉」不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地產的「辣中之辣」的「燈籠椒辣醬」的話,更是香、酸、辣三味具全,十分開胃!
加積牛腩粉:做為海南的僑鄉之一,吸收東南亞飲食的長處,加積廚師獨創的「五香牛腩」、「咖哩牛腩」遠近揚名,以「五香牛肉腩」為醃料的加積粉,香味濃郁,吃後餘香留齒。
椰香粘軟:出自著名僑鄉、椰鄉——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和,揉搓成小團,用手按壓成扁圓形,在滾水中煮熟,然後沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。
清補涼:有點像北東的八寶粥,但製作方法有異,一般先將各配料煮熟後,加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,**僅有三四元/碗。
海南蘿蔔糕:海南地方傳統小吃。民間製法因地而異,但都須以粘米漿、白蘿蔔絲為主料,其它輔料可隨意變換,可間可繁,可蒸可煎,也可先蒸後煎而食。
苗家三色飯:海南中部山區苗族人民的傳統小吃。具有節令性,在「三月三」(黎、苗族人民傳統喜慶節日)期間普遍製作和食用。
黎家竹筒飯:是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食,通常是黎家人出遠門,上山打獵或招待客人時才做的,多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高,使之擺上宴席餐桌,聲譽甚高,成為海南著名風味美食。
4樓:匿名使用者
要本地的還是全國的還是國際的?
海南有哪四大美食
5樓:tian_bb巨蟹
雞飯.椰子飯,海南粉.海鮮
6樓:匿名使用者
和樂蟹 、文昌雞、加積鴨、東山羊
7樓:匿名使用者
白斬雞加計鴨和樂蟹東山羊
8樓:浪x花子
海南文昌雞,其他不清楚,但是這個真的很好吃
海南美食介紹
9樓:海大小黃
海南美食主要以海南島美食為主,其中清補涼、瓊山豆腐、靈山粉、牛尾煲、黎苗螞蟻雞、瓊中山雞、抱羅粉、海南粉、陵水酸粉、錦山牛肉乾等最為著名。
10樓:匿名使用者
春香荷葉餅 椰子雞 海南四角豆 海南糯米餈 海南**竹筍 海南粉 煎馬鮫魚......
去海南必買的10大美食特產,你都買對了嗎
11樓:匿名使用者
海南特產
海南特產有十類:椰子食品類、咖啡類、、腰果類、胡椒類、牛肉乾類、熱帶果脯類和鮮果類、海產幹品類、鹿製品類、特色茶類和特色酒類。
一、椰子食品類:主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰子粉、椰花、椰角、椰蓉,椰糯糕、椰香酥餅、椰子 卷和椰子醬等。
二、咖啡類:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖 啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。
三、腰果仁:分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒**。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦 分有散裝(以斤論價),袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉乾類:有不同的加工方法,而所製出不同風味的牛肉乾。目前海南本地的牛肉乾以海口市和東方 縣兩地產品的為佳。文昌市的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
六、熱帶果脯類和鮮果類:主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、 番石榴等熱帶水果之鮮果回內地,以贈親友。
七、海產幹品類:各種海產魚乾、魷魚乾、貝類、海蔘、蝦仁海蛇幹以及瓊脂等。
八、鹿製品類:在海南的各個鹿場遊覽點,均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。
九、特色酒類:南海ctc紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓 鴣等。
十、特色酒類:山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金嶽玉液和地瓜酒等。
海南美食有什麼?
12樓:王一工
文昌雞。。。。各種清補涼。。。。清炒地瓜葉。。。
蝦醬炒地瓜葉。。。各種海鮮。。。。鷓鴣茶。。。。
椰子飯。。。。菠蘿飯。。。。各種熱帶水果。。。
別是黑金剛蓮霧。。。各種大芒果。。。還有椰子。。。。
13樓:匿名使用者
加積鴨。加積鴨來自海南省瓊海市,是海南四大名菜之一。
文昌雞。文昌雞也是海南的「四大名菜」之一,聞名中外,去過海南旅遊的應該都有聽過。
東山羊。它也是屬於海南四大名吃之一,很受當地人和遊客喜愛的一道菜,既然它這麼受歡迎,應該味道還不錯吧
和樂蟹。海南四大名稱之首的和樂蟹了。
清補涼。這個是海南的夏季佳品,可以解暑,清甜可口海南粉。海南粉有炒粉、粉湯和醃粉三種
海南有哪些特色小吃?
介紹海南最有名的美食 作文 20
14樓:微笑也是哭
海南粉海南粉是海南的風味小吃,已有500多年的歷史了,是最具有海南特色的風味小吃。
海南粉不僅好吃,外形也好看。白色的粉在碗裡,灑上蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米。令人看了都垂延三尺,恨不得馬上吃上一碗。
海南粉有兩種:一種是粗粉,一種是細粉。粗粉的配料比較簡單,只在粗粉上澆上滾熱的酸菜牛肉湯,撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等配料即成,叫做「粗粉湯」;而細粉比較講究,要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌醃著吃,叫做「醃粉」。
海南粉通常指的就是這類「醃粉」。
海南粉的做法很簡單:來了客人,抓適量淨粉絲放入碗中,加入適量的老抽,蒜泥,用蒜頭爆香過的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉製成的熱芡汁,牛肉於絲,炸魷魚絲,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸麵包及碎香菜,用筷子夾著粉條和它們攪拌調均後便可進食。
吃海南粉也挺有意思。吃粉時,我喜歡一根一根的吃,找到粉的「頭」以後,「噓」地一下吸進嘴裡,真是順滑爽口呀!吃肉絲、花生、筍絲時,我先用舌頭舔一舔它的「粗」味道,再細細地咀嚼,品嚐它的「細」味道。
有一天我吃海南粉時,由於吸粉過猛,汁濺得滿臉都是,弄得我狼狽不堪。
海南粉只是海南的其中一種小吃,當然還有很多種,但海南粉是最著名的一種。如果你來到海南玩,千萬別忘了吃海南的風味小吃——海南粉哦
15樓:匿名使用者
樓主把海南名吃及資料補充起,我幫你做
16樓:匿名使用者
hai nan famous
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