1樓:鄭州惠珍家政
一般剩飯到第三天就不能吃了,即使吃起來沒變質,味道也打折扣了。
如何長時間儲存做好的飯菜?我想做好四五天飯菜放在冰箱,應該放在冷凍還是冷藏裡?
2樓:渡越升
冰箱只能減慢細菌的滋生,而不能停止或殺滅,做好的飯菜,冷藏放個1、2天或者3天或許還可以吃,而且要保證100度熱10分鐘以上以殺滅細菌,4、5天絕對不成了。只能選擇冷凍。
3樓:有資有位
時間長一定要放在冷凍室,但蔬菜類的菜可能會不好吃。
4樓:萬字降遊
放在冷凍室裡,。零下18度,保持食物不變質。
5樓:匿名使用者
放這麼久,就算沒變壞,都沒營養啦,倒不如一餐一餐地做。更為有營養。
6樓:龍行天涯丫
最好是放冷藏的最下面一格里
7樓:匿名使用者
用樂扣樂扣的飯盒裝,放在冷藏,應該可以放幾天
現在像這種天氣冰箱放菜的展示櫃,冷藏和冷凍是多少度?謝謝各位啦!
8樓:天馬919行空
冷藏:4-6℃
冷凍:-16到-18℃
9樓:七彩人生
展示櫃一般在二到三度就好了,冷凍要十度以下
10樓:冷櫃
這種一般都是2 - 8度之間,比較好。
11樓:相遇何必恨相識
別太凍了,否則展示櫃結冰
12樓:多晒太陽好成長
展示櫃一般都冷藏吧,溫度0-10℃都ok
賀蘭山紫蘑菇採回來天氣不好,沒法晒怎麼辦?能冷凍或冷藏嗎!
13樓:贛州寒雪製冷
可以的呀,我們做了很多香菇的冷庫呀,他們都是用來冷藏香菇蘑菇的呀!
飯菜放冰箱不會壞掉嗎,冷凍一年後加熱還有味道嗎
14樓:匿名使用者
吃是不能吃了,但你可上堂學校裡學不到的實驗課啦。弄點飯菜裝在食品袋內凍起來,一年後檢驗實驗結果,得出自己的結論,寫出科研報告,即是可靠的第一手資料啦。
15樓:匿名使用者
這麼久,不能吃了。。。。。。。
有一種藥需要冷藏,我這裡沒有冰箱,可不可以放在冷水裡面。現在天氣也比較冷嘛
16樓:匿名使用者
冷水可以的,不涼的時候隨時換就好。只是不知道你的藥密封得怎麼樣,放水裡的話萬一溼了怎麼辦呢,可以放在窗戶外面或者陽臺上啊,溫度都比較低的。
17樓:園遊會
冰水是0度。藥有要求麼
熟米飯在冷藏能放幾天
18樓:淺唱著的情歌
有兩種情況:
1、如果熟米飯沒有在冷卻後再放入冰箱,食物中心就容易發生質變,而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結,促使黴菌的生長,從而導致整個冰箱內食物的黴變。放置時間不宜超過20小時。
2、如果將剩飯在冷卻之後再放入冰箱的話,就可以起到抑制細菌的效果,讓食物的腐敗速度變慢,這樣下次就可以繼續吃。在冷藏室放置不宜超過3、4天,且冷藏室的溫度不宜高於4度。
擴充套件資料:
剩米飯儲存方法:
1、把米飯移到大小合適的小鍋裡。
剩下的米飯不應該存放在原來的大鍋裡,因為大鍋不方便冷凍,所以最好把剩下的白米放在小鍋裡,然後放到冰箱裡冷凍。
2、使米粒鬆散。
剩下的米飯在放進小鍋後用勺子攪拌鬆開。如果未完全冷卻,可以放在桌上或通風處,完全冷卻後存放在冰箱中。
剩飯失水後會變硬,但因熱產生的水氣卻容易使飯變質。鬆弛的米飯直到下次使用時才會變得結塊,而且當米飯還熱的時候攪拌起來會更容易。如果冷卻後變硬,尤其是冷藏後,就不容易將米粒分散開了。
3、加蓋冷藏
冷卻的米飯被蓋好並儲存在冰箱裡。蓋子可以防止水被冰箱吸收,也可以防止與其他食物的味道混合。
人民網——剩飯到底能不能吃?可以吃但要注意儲存和加熱
人民網——隔夜的米飯不宜多吃 剩米飯如何儲存
19樓:獅城劍客
我放過最多三天,這是新蒸熟米飯晾涼到室溫之後放在冰箱冷藏的。
時間再長了,估計就要變質了,就算不壞,味道也大不如前。所以冰箱儲存東西最好別超過一天一宿,也就是24小時。
20樓:匿名使用者
如果不是太多的話,2天內是可以的 但如果多了話可維持到3到4天冷藏室不是保險箱。即便放在冷藏室裡,綠葉蔬菜也只能儲存3天左右,其他蔬菜最好一週內吃完,避免營養價值下降。同時,冰箱也有侷限性,它不能解決黴菌繁殖的問題,麵包饅頭之類放在冰箱裡照樣長黴。
同時,還有很多耐冷的致病菌不怕冰箱溫度,特別是魚蝦等水產品。所以,剩飯剩菜從冰箱裡取出來之後,一定要徹底加熱,殺滅微生物。澱粉老化最適宜的溫度為2℃~6℃,恰恰是冰箱冷藏室內的溫度。
也就是說,冷藏會大大加速米飯變硬,使其難以被人體消化吸收。特別是腸胃功能較弱的兒童、老人和病人,吃冷藏後的米飯更是不利。米飯在低於-18℃時不會發生老化,所以剩米飯只要放進冷凍室就行了。
冷凍儲存的米飯再次加熱時,口感明顯要比冷藏的米飯更柔軟,吸收也更好。因此建議冷凍不要冷藏。
21樓:匿名使用者
熟米飯在冷藏冰箱中能放二十四小時的最佳存放時間,長了就不會保鮮了,
22樓:匿名使用者
隔夜米飯要看情況而定,如果是夏天這個情況一般都要放到冷藏裡,一般可以放兩天。超過了兩天最好是不要再食用,如果是冬天可以不放冰箱,放在外面就可以使用。但是不能超過一天。
所,所以飯可以放到冷藏裡放兩天,以為可以正常使用。
23樓:匿名使用者
兩三天吧 最多了 最好不要吃剩飯哦 做飯的時候吃不完 第二噸炒著吃 不要放冰箱好幾天 這樣米飯營養價值也會降低
24樓:微
你好,米飯建議兩天內,如果超過三天就不理想了,當然吃還是可以的但是口感明顯不一樣了。
25樓:匿名使用者
可以放置一兩天。冷藏保鮮基本是兩三天。
26樓:匿名使用者
我做壽司的米飯,裡面加了壽司醋,放在冰箱裡三天了,我在口感上嘗不出有什麼不太好或者壞掉的味道。但是理論上來講還是放的時間越長細菌含量越多,實在吃不完的話可以放在冷凍層,吃之前微波爐解凍就好,這樣儲存的時間可以久一點
27樓:匿名使用者
熟米飯的話,如果放在冷藏室裡的話,最少也就一天到兩天的時間吧,再多的話也還是不要使用了,潤微米飯的話,如果是過期了,壞了的話,實用的話,會造成非常大的傷害
28樓:我超吖
食米飯如果放在冰箱裡面,一般24箇中還可以,如果多斤了,但是不會爛,但是不好吃那個質量就變直了。
29樓:匿名使用者
這個沒必要放幾天,因為放時間長了對米飯的質量不好,所以放個兩三天是沒問題的,太長是不行了。
30樓:匿名使用者
嗯,聰明,反正冷嘲諷能放幾天,然後要放上一天就可以去炒出來的米飯是相當的好吃。
31樓:匿名使用者
如果密封放冷藏一般能放兩到三天沒事。
32樓:匿名使用者
保險兩天內。畢竟安全第一嘛。
也可以維持三四天。
33樓:匿名使用者
冷藏能放很久,但為了身體健康沒必要放那麼多天。
34樓:匿名使用者
冷藏一般3天內都不會壞
35樓:躺在現現懷裡
我覺得最好還是不要在冷藏裡放。就是最好還是不要要
36樓:幾句話撫
夏天不過三天,冬天可以很久
37樓:檸梔
希望我的回答對你有用
冷藏室可以放泡沫保鮮盒嗎
38樓:牽著你的手
可以的。
冷藏室裡正確存放食物的方法:
1.分類:不同清潔程度、不同高度定型包裝食物、葷素食物;
2.食物之間留有空隙,便於冷氣流通;
3.存放時間不宜過長;
4.容易形成凍害的如香蕉等不能存放;
5.一次大量放進,最好先放冷凍室短時預冷一下(千萬別忘了)。
39樓:匿名使用者
有一個三角標誌,裡面是5的好,可以放進微波里加熱,也可以放冷藏室
40樓:匿名使用者
保鮮盒只是隔絕空氣 給水果一個較小的空間,減少氧氣的量以便減少水果的生命活動降低水果的生命活動,將過量的二氧化碳排除到盒子外面,防止水果中毒。所以一般很多水果裝入後放入冰箱的冷藏室(2-4℃附近)。但是要注意,像梨,香蕉等一些熱帶水果溫度不能太低,否則會凍壞的。
41樓:匿名使用者
你可以買一個保溫袋(**上很多的),裡面一般還有冰袋,這樣飯就不會壞了,保鮮盒只能保證水份不流失,但如果飯裡有肉類,現在的天氣常溫下容易滋生細菌。另外,飯一定要涼透了再扣蓋子,否則很容易餿。
42樓:一落羽笙歌一
泡沫盒會凍在上面黏住的
冰箱裡存放食品最多能放多久。
43樓:sky碎了夢
冰箱夏季存放食物原則: 冰箱中食物的存放不能超過三個月。
隨著氣候的變熱,冰箱就成了家裡運用頻率最高的電器,一次吃不完的飯菜、蔬果,都喜愛放在冰箱裡,以為這樣就可以延長食物的保質期。不過根據研究發現,冰箱中的食物也不應該存放的太長。不同的食物存放的時間也是有所差異的,一般不超過三個月。
據瞭解,一般來說,雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室,為-18℃;冷藏室的溫度在1℃到7 之間。而如果溫度在4℃到6℃的冰箱冷藏室內,則很容易變成細菌繁殖的新場所。
44樓:穎灬彥
果蔬最多一週,醬料能放兩月。
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
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