1樓:匿名使用者
可以的 還有賣雪蓮菌乾的 那個就是菌種養大後晾乾弄得 可以煲湯或當藥材熬藥用 很有營養
2樓:丁書今
是可以的 雪蓮菌每天都應該沖洗
靈菇酸奶的自制流程
1、選用清潔的靈菇菌5-10克。
2、所用器皿用滾開水消毒。
3、把手徹底洗乾淨。
4、選用陶瓷或玻璃容器不能用鐵或搪瓷器皿。
5、倒入新鮮消毒奶0.25-0.5公斤。
6、放在室溫15℃-20℃的地方。
7、24小時後,靈菇酸奶做成。發酵時間最長不能過48小時。
8、將發酵的靈菇酸奶濾出靈菇菌塊。
9、把濾出的靈菇塊用涼開水沖洗乾淨,以待再次使用。
10、靈菇酸奶的味道類似普通酸奶,如口感不適合可加點蜂蜜。
11、靈菇酸奶一次喝不完可放入冰箱,保質期為5天。
12、健康的靈菇每30天左右長大一倍,可分割使用。
雪蓮菌的供養
1、將兩湯勺半分量的雪蓮菌浸入鮮奶中24小時。
2、將浸養牛奶的雪蓮菌倒入濾網中,牛奶由濾網濾入容器,然後將濾網內的雪蓮菌用涼開水沖洗乾淨,再加入半斤鮮牛奶浸養著,用一層紗布遮蓋防塵。
3、雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用。在此期間內任何奶類品都不可飲用。在停飲雪蓮菌牛奶期間,雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶。
5、雪蓮菌需放置在通風的房間。不可密封。不可放在冰箱內。
6、雪蓮菌供養出的是帶酸味的牛奶(實在不適者可加點蜂蜜,但不可放糖)。
7、雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬,(不繡鋼等耐酸金屬除外),最好要用瓷或玻璃器皿盛入。
8、28天后雪蓮菌會增加到雙倍體積,可售給需要的人。
雪蓮菌在不飲用時可以用水養嗎
3樓:萌心阿狸軟妹醬
不可以的。如果1-10天內不用,可以水:牛奶:雪蓮菌=1:1:1的比儲存在冰箱冷藏室內。
如果10天以上-半年之內不用,可以洗乾淨之後冷凍在冰箱裡。只是日後取出時會比放進去時縮小一些,而且需要大約3次的恢復,才能正常使用。
雪蓮菌很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及**者食用 :
①.可以促進消化,調理胃腸道;
②使腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子;
③調理血液,清除高血脂。
4樓:匿名使用者
不可以的。
如果10天以內
不用,可以水:牛奶:雪蓮菌=1:1:1 這樣儲存在冰箱冷藏。
如果10天以上~半年之內不用,那就洗乾淨然後冷凍在冰箱裡。這樣拿出來之後,會縮小一些,而且需要大約3次的恢復,才能正常使用。
如果半年以上不用,那就沒法儲存了,最好送人吧。
雪蓮菌不想喝了怎麼存放
5樓:北京雪蓮菌
外出或停飲期間的儲存方法:
1.找朋友幫忙照顧一下
2.家中有冰箱
放入冰箱冷藏室,千萬記得,不是冷凍室哦!在這裡,它們幾乎不生長,幾乎不發酵。可能有時候會因為比較冷,會有點變小。
這些都沒關係的,放心冷藏吧!重新飲用時,先將菌菌沖洗乾淨,放入少量純奶,只要能蓋住菌菌就行。第一天發酵的先不要喝。
第二天再喝。
3.沒有冰箱
在瓶中倒入高於菌菌身高兩倍的純奶,再加入高於菌菌身高一倍的水,蓋上有透氣孔的蓋子即可。20天上下不成問題,不過菌菌會發臭。重新飲用時,也是要將它先洗洗,放少量奶,第一天不喝。
如果菌菌身上的臭味兒很重,那就每天重複第一天的方法,一直到菌菌身上沒有臭味兒了再飲用。一般情況下,第四天就可以飲用了。
【注意】
溫度三四十度,菌菌生長較快,發酵也快,要給它們常常洗澡常常換奶,一天一次。
如果溫度低於十度,要給它們找個可以取暖的地方,否則,菌菌幾乎不發酵,稀湯稀水哦!
6樓:匿名使用者
菌可以泡在牛奶裡用自封袋(或者保鮮袋)和塑料瓶(或者紙盒)包裝,放冰箱冷藏,別超過4天,
還可以放冰箱冷凍,可以凍很久,真的很久,有些脫水的樣子還照樣能用呢,強吧!
雪蓮菌怎麼養
7樓:匿名使用者
起菌菌,越有彈性越好
雪蓮菌除了用牛奶還有其它的餵養方法嗎?
8樓:匿名使用者
1、用牛奶
2、用紅糖,要澄清,去殘渣
3、每天對它說美好的話
9樓:匿名使用者
雪蓮菌又稱天山雪蓮菌,中文學名裂褶菌,又稱**靈菇。它酷似雲南野生的「乾巴菌」風味。富含人體所需要的16種氨基酸和微量元素,因外形如盛開的雪蓮,故稱之為天山雪蓮菌。
10樓:匿名使用者
雪蓮菌是什麼,請賜教
雪蓮菌不養放在冰箱會死嗎
11樓:苗木暗地
雪蓮菌可以冷凍好幾年
12樓:匿名使用者
不養的時候,可以加些牛奶之後,放入冰箱冷凍。一定是冷凍,不是冷藏。凍成冰塊。
本人親自試驗過,冰凍1年多後,拿出來還是活性很強!理論上講,這樣的冰凍,應該3-5年都沒問題,不會死掉的。
雪蓮菌可以直接吃嗎?
13樓:幻影
可以直接吃。
雪蓮菌富含各種身體多需
的營養元素,比如多種微量元素,還有人體多需的大量氨基酸等,有降低身體膽固醇、調節血壓、抑制癌症細胞擴散的功效;
對於健康人群來說,那麼食用雪蓮菌,可以幫助調理腸胃,還可以調整身心,緩解疲勞等;此外,雪蓮菌對於心臟病、胃病、十二指腸、腎病有很好的預防**的功效;尤其是在養肝護肝方面有很好的效果。
14樓:優古母
雪蓮菌顆粒其實就是kefir(克菲爾)菌顆粒,可以直接吃,但主要還是用於發酵酸奶
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