一盅兩件是指一盅什麼兩件什麼，什麼是一盅兩件

1樓：音無結弦

「一盅兩件」，是廣式早茶文化俗稱。一盅是一壺茶，兩件指兩籠點心。

廣州喝茶文化，別具一格，「飲茶」亦是「嘆茶」。在早期，一早起來謀生的市民凌晨四點即起，吃過茶點後儲備好一天勞作的能量，因此，早期的兩件主要是大包等粗糧為主，例如雞球大包、西關的三星包。後來衍生成一種飲茶文化，寓意一壺茶几塊點心，一品一嘆。

嘆茶不光是喝茶，廣式點心是所有茶樓的競技場。蝦餃、燒賣、排骨、鳳爪這四大寶曆經數十年長盛不衰，數百種廣式點心更是出神入化。

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廣式早茶文化歷史

粵式嘆茶講究水滾茶靚點心正，追溯歷史，喝茶文化源遠流長。

早期的喝茶買賣，存於街巷小攤中，喝完即走。清朝咸豐年間廣州出現了二釐館，木桌木凳小門面，茶價二釐，成為了升斗市民休憩的駐腳所在；後來有了茶居，環境更為優雅；光緒年間，廣州第一間像樣的茶樓出現，叫做「三元樓」，地點在十三行。

清代廣州茶市誕生了一批頗具特色的茶樓，至**時期，廣州茶市興旺勢頭有增無減，延續至今，尚存多家百年曆史以上的老茶樓。除此之外，20世紀五六十年代時期，園林式茶樓興起，以北園酒家、南園酒家、泮溪酒家為代表，一間間建築大師設計的園林茶樓，一步一景

什麼是一盅兩件?

2樓：u愛浪的浪子

1、「一盅兩件」是飲早茶俗稱「嘆茶」,代稱。民間飲食風俗。流行於廣東、江蘇、浙江、上海等地。每天清早,人們蜂擁而至,茶樓(或茶館)往往座無虛設,邊飲茶邊吃早點邊聊天。

2、《一盅兩件:廣式早茶》為該系列之一的《一盅兩件——廣式早茶》，書中具體包括了：鮮活早茶廣州生活、南方有嘉木等內容。

3樓：凱是凱喵的凱

「一盅」指的是茶盅，「兩件」大多指的是大份的鬆糕、芋頭糕、蘿蔔糕之類的點心。一盅兩件是飲早茶的代稱，俗稱「嘆茶，是一種民間飲食風俗。「一盅兩件」，這句飲茶用語來自20世紀老廣州的飲茶文化。

時至今日「一盅兩件」已經變成廣州人的一種生活方式了，約上三五知己，點一壺好茶，兩籠點心，悠閒地嘆一頓早茶或下午茶，是最好不過的享受了。一盅兩件主要流行於廣東、江蘇、浙江、上海等地，每天清早，人們蜂擁而至，茶樓(或茶館)往往座無虛設，邊飲茶邊吃早點邊聊天。

4樓：匿名使用者

一盅兩件——原來指的是一杯茶和兩碟點心，後來指代「飲早茶」。「飲早茶」俗稱「嘆茶」，代稱「一盅兩件」。漢族民間飲食風俗。

流行於廣東、江蘇、浙江、上海等地。每天清早，人們蜂擁而至，茶樓(或茶館)往往座無虛設，邊飲茶邊吃早點邊聊天。

「一盅兩件」中「盅」是指「蓋碗」，也就是用蓋碗泡茶，「一盅」也就是一杯茶；「兩件」不是指「兩個」，而是指「兩一籠」或者「兩份」，泛指點心，如傳統的蝦餃、燒賣等。

造句：明天有沒有時間，我們去茶樓「一盅兩件」吧。

5樓：愛上孕婦

跟一石二鳥有異曲同工之處