1樓:匿名使用者
大米是人類生存的主食之一,從稻穀的生長、收割、晾晒、貯存、生產加工到配送、銷售,時間較長,容易因為保管不善導致大米發熱黴變與陳化。大米變質速度通常是散裝比包裝慢,密閉比通風慢,缺氧比有氧慢。
下面的儲藏的方法供參考
1、適時通風:大米在冬季通風最有利,既能降溫,又可散溼。
2、陰涼乾燥的環境:夏季正值高溫多溼,容易因為糧食的強烈呼吸為蟲黴繁殖提供充足的氧氣,加速大米黴變、陳化。此時大米儲存的關鍵是密閉、陰涼、乾燥。
3、低溫密閉:夏季購買的大米,如果在短時間裡吃不完,可以用雙層塑膠袋裝好,將袋口密封好放入冰箱冷藏室保管。
存放大米有四不宜:
◇ 不宜與魚肉蔬菜等水份高的食品同時儲存,否則大米吸水,導致黴變。
譜·疾病健康中
◇ 不宜存放在廚房裡,因廚房溫度高、溼度大,對大米的質量影響極大。
◇ 不宜靠牆著地,通常要放在墊板上,這樣做的目的同樣是為了防止大米黴變或生蟲。
食品維生素麥綠
◇ 不宜放在爐灶或者暖器旁邊,因為離熱源太近,大米會因發熱而引起質量變化
2樓:早起披衣入晨曦
大米一般是放入陶、瓷、瓦、木、金屬類材質的容器比較好,至於塑料製品嘛,一方面可能透光另一方面塑料中可能有有害物質散發到大米中。(現在的塑料製品特別是大型容器很少有pvc原料的)
3樓:匿名使用者
用米桶,取用方便,陶的或塑料的比較容易買到。要注意防潮,還要防蟲,放點兒乾紅辣椒或花椒到米桶裡可以有效防蟲
蔬菜放在冰箱裡,是放在塑料袋裡好還是直接放進去好
直接放進去。冰箱裡的冷藏 冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能,普通塑料袋達不到保鮮的目的。塑料袋危害 1 溼度太高易變質 將蔬菜置於塑料袋中,蔬菜周圍的溼度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。2 缺乏通風耗營...
微波爐裡放什麼樣的加熱碗?是玻璃的?還是塑料的?需要蓋子嗎?什麼材質的蓋子
玻璃要比塑料的耐高溫一些,有的塑料可以微波有的不行,看下產品說明。一般來說微波的時候都不要加蓋子,特別是有密封性質的蓋子更不能用,因為加熱導致的碗內空氣膨脹被蓋子封閉了會造成碗變形伸直破裂。如果是熱一些容易沸濺的液體,可以在碗口蒙一層保鮮膜。耐高溫的玻璃 不帶金屬的瓷碗 以及某些塑料製品,如果要加蓋...
兩個月的博美狗是放在籠子裡養還是地面上
狗狗還小,剛剛來到一個新環境,需要主人的照顧。籠子是個狹小的空間,狗狗會專不安,而且兩個月屬大的小狗是很活潑的,關起來是很不可取的。主人可以為狗狗準備一個窩,等狗狗累了,主人要把狗狗抱到 哄他睡覺,以後他就自己找去了。我家的狗狗都是這樣的,主人一定要有耐心!狗狗到一個新環境的情況下是會叫上大概一個星...