1樓：匿名使用者
中國各少數民族都有自己悠久的民族民間醫藥和醫療傳統，其中，內容豐富的配製酒是其重要構成部分之一，他們利用酒能「行藥勢、駐容顏、緩衰老」的特性，以藥入酒，以酒引藥，治病延年。明初，藥物學家蘭茂吸取各少數民族豐富的醫藥文化營養，編撰了獨具地方特色和民族特色的藥物學專著《滇南本草》。在這部比李時珍《本草綱目》還早一個半世紀的巨集篇鉅製中，蘭茂深入**了以酒行藥的有關原則和方法，記載了大量配製酒藥的偏方、祕方。
少數民族的配製酒五花八門，豐富多樣。有用藥物根塊配製者，如滇西天麻酒。哀牢山區的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北蟲草酒等；有用植物果實配製者，如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄欖酒等；有以植物杆莖入酒者，如人蔘酒、膠股蘭酒、寄生草酒；有以動物的骨、膽、卵等入酒者，如虎骨酒、熊膽酒、雞蛋酒、烏雞白風酒；有以礦物入酒者，如麥飯石酒。
按功效分，少數民族的配製酒有保健型配製酒和藥用型配製酒兩大類。其中，保健配製酒種類多，用途廣，佔配製酒的絕大部分。
刺梨酒 貴州布依族釀製的刺梨酒，馳名中外。刺梨酒的釀製方法是：每年秋天收了粳稻以後，就採集刺梨果，將其晒乾。
接著就用糯米釀酒，酒盛於大壇中，再將刺梨子放進壇裡去浸泡。一個月以後（時間泡的愈長愈好）即成。酒呈黃色，噴香可口，約十二度左右，不易醉人。
楊林肥酒 楊林肥酒是享譽海內外的傳統配製酒，以產地而得名。楊林鎮地處雲南省中部的嵩明縣楊林湖畔，早在明初已商賈雲集，工商業繁榮，釀酒業尤為發達，每年秋收結束，楊林湖畔，玉龍河邊，百家立灶，千村釀酒，呈現出一派「農歌早稻香」、「太平村酒*」的興盛景象。傳統的釀酒技藝和豐富的藥物學知識是楊林肥酒成功的堅實基礎。
清末，楊林釀酒業主陳鼎設「裕寶號」釀酒作坊，借鑑蘭茂《滇南本草》中釀造水酒的十八方工藝，採用自釀的純糧小曲酒為酒基，浸泡黨蔘、拐棗、陳皮、圓肉、大棗等10餘種中藥材，同時加入適量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹葉，精心配製。通過長期的摸索實踐，於清光緒六年（公元2023年），向市場上推出了一種色澤碧綠如玉、清亮透明、藥香和酒香渾然一體的配製酒。這種酒醇香綿甜，回味雋永，具有健胃滋脾、調和腑臟、活血健身的功效，創始者陳鼎名其為「楊林肥酒」。
雞蛋酒 節慶期間和佳賓臨門時，彝族配製雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配製酒。彝族雞蛋酒的配製方法是：
1、備料。40o－45」純糧燒酒、生薑、草果、胡椒、雞蛋、糖等。各種原料的使用比例是：若製作10公斤雞蛋酒，配生薑1公兩，胡椒0.15公兩，糖3公斤，雞蛋5只。
2、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、搗碎，生薑洗淨、去皮、搗扁。備好的草果、生薑和白酒同時下鍋，溫火將酒煮沸後，加糖；糖完全融化後，撤去鍋底的火，但保持餘熱；撈出生薑及草果碎快，將雞蛋調勻後，呈細線狀緩緩注入酒鍋內，同時快速攪動酒液，最後撒人胡椒粉即可飲用。
地道的彝家雞蛋酒規配現飲，上碗時餘溫不去，香郁撲鼻，雞蛋如絲如縷，蛋白潔白如絲，蛋**燦悅目，入口餘溫不絕，飲後清心提神，驅風除溼。節慶佳期，一碗熱騰騰的雞蛋酒烘托出節目的祥和與熱烈；佳賓臨門，一碗香噴噴的雞蛋酒顯示出彝族的真摯與熱誠。
泡酒 貴州苗族的泡酒，又稱『「刺梨酒」。與一般配製酒不同的是，泡酒所用酒基不是蒸餾酒，而是連滓帶汁的水酒即發酵酒。其製作方法是：
先用糯米釀成糯米酒，再將刺梨果晒乾盛入布袋，放在酒罈內固封浸泡。下窖3個月後，取出刺梨渣，即成。泡酒色澤呈琥珀色，味美醇香，有助消化、健胃、活血等功效。
鬆苓酒 鬆苓酒是滿族的傳統飲料，其製作方法非常獨特：在山中尋覓一棵古鬆，伐其本根，將白酒裝在陶製的酒甕中，埋於其下，逾年後掘取出來。據說，通過這種方法，古鬆的**就吸到酒中。
鬆苓酒酒色為琥珀，具有明目、清心的功效。
2樓：手機使用者
用什麼藥材根據個人身體情況而異，泡的時候要先用高度酒泡一段時間，然後用低度酒勾兌，才能飲用
3樓：匿名使用者
枸杞，我看我老爸用枸杞泡
泡酒一般用什麼藥材
4樓：匿名使用者
一般是用人蔘 鹿茸 蛤蚧 蛇 靈芝等等 但是那是補酒
我建議你 使用西洋參和枸杞 因為這樣的藥是溫補類的 是補氣的 而且不會上火
5樓：匿名使用者
藥酒用來養身治病，是有針對性的，如需泡製應遵醫囑。
6樓：匿名使用者
那要看你泡酒的用意何在啦.蛇酒一般用於**痛風.用於治腰腿疼痛的要用到枸杞、當歸、黨蔘、靈芝、杜仲等中藥,但須按一定成份比例.
7樓：晴峰
藥酒不能亂泡，得對症下藥啊． 我家裡用過竹黃泡白酒的，治腰痠腿疼關節炎，很有效
8樓：習桂花屠溪
中醫對強身健來體有著十分嚴格的源判斷標bai準，如氣虛、血虛du、陰虛、陽虛zhi、五臟又各有不同症狀的虛dao證表現。
如果籠統地配製藥酒，可選些平和的中藥泡酒，如靈芝、枸杞子、西洋參、首烏、杜仲等這些中藥也是清宮御膳藥酒裡常用到的藥品。
用高度白酒浸泡一個月後就能飲用了，中間隔幾天就搖晃下藥酒，以使中藥有效成分充分溶解於酒中。
用什麼藥材泡酒好喝
9樓：匿名使用者
我今年也是泡了一點，是用谷養康無新增泡酒專用酒泡的，他的酒是不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，我就是在京東上買的。
10樓：百度使用者
木瓜泡酒我最愛，你也可以試試
11樓：匿名使用者
樓上魔神的回答確切又全面,我們就不多說了吧!呵呵!
12樓：儔薇
都行啊，看你個人的口感，水果，枸杞，鹿茸之類的都可以啊，營養豐富，還有一定的功效，泡酒的話，你一定要選谷養康無新增泡酒專用酒，他的酒不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，京東上就有。
13樓：匿名使用者
這個泡酒的話，還是需按配方搭配泡，還是先尋思個合適的配方，具體比例按配方配伍走
另外需注意，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，谷養康糧食酒特意留出加原料的空間,很 適 合泡酒。
用枸杞泡酒一般用什麼白酒泡好
選一些50 60度的純糧酒就可以，太高了口感不佳，像谷養康無新增泡酒專用酒就很好，京東上的就是純糧食無新增的酒，好幾個度數都有。60度的純糧食酒。我這裡有個方子和大家分享，希望大家都有個好的身體。配方 枸杞50克，黃芪50克，大棗100克，60度純糧白酒1kg功效 益氣健胃 補腎強精 消除疲勞。適宜...
夏天泡酒一般都放些什麼？請問常見的泡酒材料有哪些？
夏天，水果類泡酒，冬季藥材類泡酒，夏天泡酒的話，楊梅，蘋果，獼猴桃，櫻桃，梨子，荔枝等泡酒，將準備好的楊梅，洗淨，控幹水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷養康零新增泡酒用酒，密封，儲存，浸泡3個月左右即可，泡酒的材料，還得用高品質藥材，必須認準千齡山無新增藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁...
婚宴上一般用什麼酒呢，婚宴用酒一般用什麼酒好？
婚宴上一般用紅酒 顏色喜慶還不易醉。現在婚宴上流行的紅酒一般就是張裕 王朝 香格里拉等等。每種品牌也都有各自不同價位的紅酒。紅酒的選擇也要看預算，其實各種品牌的紅酒他們都有高中低三個檔次。一般而言，中檔的就ok了，30 50一瓶的紅酒大有人在。但是紅酒選擇時一定要選擇味道香甜 果味較重的類別，這樣才...