1樓：匿名使用者
我個人沒有開過飯店,但從消費者的角度來回答下你的問題**定位問題,可能你的**相對於附近同等級飯店**偏高,建議瞭解一下口味不符合大眾要求,如果你的菜不符合附近消費者的口味,吃過一次後估計不會再來了
服務態度不好,包含上菜速度,服務員的熱情度不好,消費者提出的要求無法滿足
環境不好,
以上,做為消費都如以上幾點中有一點我覺得滿足不了我,這家店後面基本上我是不會再去的,建議你看看是否以上問題,如果有儘快整改,另外可以發些**的訊息.比方加入一些**的**,多做宣傳.這樣應該會好一點.
以上純屬個人觀點,如有講錯的地方請見諒!
2樓：建芬老師
很多人轉向了網際網路，不改變就沒有起死回生的機會
飯店剛開第一個月生意還好,現在第二個月,不行,是什麼原因，該怎麼做
3樓：風雨落荒原
第一個月好，為什麼好？總結了嗎？平時客人都是幾點來，喜歡點那些菜，然後**有變化嗎？服務態度呢？環境衛生呢？或者其他店鋪搶生意？或者你的店鋪沒創意。
新飯店剛開張一個月了，生意很差，應該怎麼做才能吸引顧客，
4樓：匿名使用者
閒著沒bai事兒，一傳du單，然後讓員工發傳
zhi單也好，這dao是最便宜的，然後版找當地的那權
5樓：who彈棉花
做好宣傳，各個點評**上擴大宣傳，營銷很重要，做成抖音網紅店，就會更好
6樓：廣東漂泊生活日記
如果你剛開一個新飯店開張，剛開始的生意肯定是很差的啊，你想一下就知道了，版因權為這種東西像吃飯這種，又不像說你開在那些高速公路或者各種各樣的服務區，只做一次性生意，別人沒有那些挑選的餘地，但是你這個是要靠回頭客來做生意的，肯定是需要給別人提供更好的服務以及更好的味道，甚至是好幾次之後，人家才會確定你這裡味道比較好，人家才會經常性的來吃，這樣才會有利於你長久性的客人身上賺到錢
7樓：匿名使用者
手上一定要bai
保留了一點流動資金
du，我zhi們這邊有
個飯dao店剛開始搞虛假宣傳，回開業前一週答生意很火爆，後來就不行了，我們都以為他要倒閉，可過了一段時間，又轉換思路，賣魚頭火鍋，其實和以前差別不大，只是收費情況不像以前不清不楚，老闆很注意宣傳，邊宣傳邊做，生意現在又開始火爆了。
8樓：猛男的炒飯炒飯
你好，開店前就應該做市場調查的
。看你周圍有哪些店，居民有何需求沒滿足內的？不知道 你做吃的還是容用的？
如果是同類店，那你的質量或服務要比別人好，**要更便宜才有人買。你就要考慮找更便宜的供貨渠道，或者找別人店裡沒有的東西賣。
綜合考慮後給你的店一個定位，是方便快捷型還是優質精品型，慢慢地形成自己的特色，這樣生意才會越來越好。
萬事開頭難啊。做到人無我有，人有我優，那時你就賺了。特色專案也可以考慮下猛男 的 炒飯
飯店開業3個月了，生意一直不好怎麼辦，放棄嗎？
9樓：看辣條味冬天
這個要分析一下情況，如果以後會好轉建議不要放棄，生意是人做好的，努力了會有回報的，祝你好運！！
剛開始乾的飯店，生意不好怎麼辦？
10樓：東之方
餐飲業門檻很低，現在開餐館的很多，每天都有開張的，也有倒閉的，有虧本的當
然也有更多賺錢的。無論怎樣和其他行業相比，餐飲業的利潤和消費市場都是大的驚人。那麼要想開一家賺錢的餐館，需要怎麼做?
我想最重要的應該是做好市場定位，直接關係到你開的餐館賺不賺錢!
餐飲業務不好，或是一開業業務很好，你應注意認下以幾個方面，重點進行調整檢查，希望對你有所幫助!
第一:開業時可能在內部管理，產品定位，定價上沒有完整而忙目開業，導至服務沒有達標，而產品的定價過高(或者)、產品質量沒有標準，品味及葉道不吸適應周邊的消費群體!
因為剛開業，消費者有一種新鮮的感覺，所以就全部上你那裡消費，但因為你以上原因，沒有調整好，所以消費者去過一回，第二次就不想去了，!重點原因自檢(找原因，調整)
第二:對客戶的管理上下功夫，服務排第一，是否因為剛開始客流量大，而不重視服務，導至消費者心態不穩，認為你們不重視消費者，而導至人慢慢的減少，不來你店消費:針以過一點，從服務上，太態上要進行調整，減少家族式管理，重點是吧檯，對於1-5元左右的情況，應給於消費者一個適合的空間，以增加加回頭客!
第三:瞭解周邊消費群體的收入情況，消費習慣;因為你一開業，消費者好奇而從多來吃，可吃了一次，從味道上，**上沒有吸引力，而減少消費者，慢慢減少!這一點重點對周邊消費者，消費人群進行了解，調查，同時自檢本店經營的產品，是否有特色，**是否在周邊這種消費群體裡有吸引力!
然後針對性的進行調整，我想你的客人人慢慢的增加。因為經營是他們喜歡的產品。
第四:環境與份圍上是否有差異:這一點作為中小餐廳，第一次消費者的新鮮感為重，但消費了一次後，發現你的環境差，衛生質量低下，空氣，佈置亂，因此而導至了消費者不願意去第二次的原因;自查本店的環境衛生，是否乾淨，整潔，空氣是否清鮮，排煙排風是否順利，給消費者的消費心情是否安詳。
等。，如果亂，那就要進行調整，給於消費者自已的消費空間。
第五:老闆的經營理念及宣傳力度;如果你的店沒有讓更多的人知道，那麼周邊的消者不可能每天都到你的店消費，因此要宣傳擴大你店的影響，讓更多的消費者，更遠的消費者瞭解你的店面經營的物色，產品，**，環境等。同時要注意本人的經營理念。
是做事業，長遠利潤，還是斷期目標等。這一點對於店面經營及長遠發展有很重要的意思!
當然還有很多的因素，但因店面位置及經營產品特色不同，可能針對消費群體及周這的營銷方式也不同。
11樓：匿名使用者
對於剛開的飯店，有以下幾點，不知道你在開店之前是否做好第一、選址，選址的好壞可以決定店鋪生死的50%第二、定位，你店鋪的裝修和菜品的定位是否很清晰的在周邊形成對比第三、創新、你的店給消費者最能凸顯的是什麼第四、以上方式如果沒有問題，剩下的就是宣傳，你的店開起來了，別人是否知道你的特色
第五、當你的直接競爭越來越激烈的時候，有沒有後備營銷策略，植入一些新的商業思維，讓同行無法跟你競爭，
第六、以上問題想明白了，可以找我**更多的新的營銷方式
12樓：匿名使用者
我作為一名顧客的角度來說,覺得開飯店最主要的有以下幾點 1.飯菜要可口,這沒什麼好多解釋的 2.服務員態度一定要好,不一定要熱情,但一定要有禮貌,最好規範一下(可以的話服裝最好統一) 3.
環境要好,裝修要乾淨清爽,桌子要及時擦且要擦乾淨,千萬不能一抹了事(很多客人都受不了這點)面積夠的話儘量把桌子擺寬鬆些. 其中第一條最重要,是招攬回頭客的根本所在如果生意做大了記得要開連鎖還有啊,賺了大錢請兄弟我吃頓飯啊,哈哈
餐飲經營猶如殘酷戰爭，有輸家，有贏家。 縱觀天下餐飲，有勝有敗，有輸有贏，贏在**，輸在**，各門各派，意見不一。 第一要點——誠信。
有人說，酒店辦得好，首先菜要好；茶樓辦得好，首先茶要好。這沒錯。但作為第一要點，其他都可以往後靠靠，誠信要擺在頭位。
殺黑 * ，宰新客，捉謎藏，玩貓膩，自作聰明，愚弄顧客，就是其他搞得再好，一時間生意做得再不錯，終將搬起石頭砸自己的腳。 做生意如同做人，講城信，朋友遍天下； 做生意就是做人，無誠信，新老顧客眾叛親離。
餐飲要贏，誠信第一。 第二要點——名氣。 店無名氣，無從談起。
外地新來顧客，不知餐館酒樓哪家優秀，只奔名氣而去；本地老客請酒，曉得以名氣撐臉面，指直名店而邀。 名氣太重要了。沒有名氣競爭想贏，等於沒想。
名氣嘛，可分三類。 1 、老名氣。 店子或該店主打菜品、主打飲品，以歷史悠久而出名，例如北京烤鴨，天津狗不理包子，長沙火宮殿，紹興咸亨酒店 ,......
（其他老店由網友新增），等等。 姑娘怕老，店子怕不老。店子愈老，名氣越大。
名氣越大，來客越多。典型的良性迴圈。老店子要愛護自己的名氣，不要隨便丟了；新店子要堅持戰鬥，修煉成百年老店，自然聲名遠揚（不要隨便丟了）。
2 新名氣 新店開張三月鮮。 「中山路開了家新酒點，門面還有點特色，走，到那裡吃一頓看看！」 這就好象男子漢打堆的某某部門的人，聽說來了位新姑娘，都想去瞧一瞧。
新酒店，新環境，新口味，這就是「新」的名氣。新店開張，往往生意紅火，就是新名氣的功勞。 不過要知道，新名氣可是吃青春飯的，青春期一過，就人老珠黃，門可羅雀。
青春期一般不長，三個月左右，保養得好一些的，可堅持半年到一年。無論是酒店，還是茶樓、快餐、咖啡吧，一定要重視新名氣這一瞬時資源，在這一時期理順內部管理，穩住食品質量與服務質量，堅持適時創新，順利度過短暫的新名氣期，逐步往品牌名氣過度（下一節將討論），千萬不能因為剛開業，生意太好，忙不過來，就放鬆管理，不斷出現質量問題，創新也幾乎停止，認為反正生意這麼好 , 沒關係。如果是這樣，那關係就大著了 , 隨著新名氣能量的快速損耗，幾個月後，店子生意便漸漸清淡，只留下美好的回憶在餐廳徘徊 3 、品牌名氣 這是名氣的高階層次。
店有品牌，好運自來。如果參觀各家餐廳，會發現，品牌店人氣就是旺，非品牌店就差些。 麥當勞、肯德基就不用舉例了。
注意那些茶樓、咖啡吧、西餅屋，品牌店客人是要多些，酒樓也是一樣。 之所以如此，一是到品牌店消費放心，這裡質量***，衛生不用擔心，宰客行為不會發生，所以大家選品牌店；二是到品牌店消費有面子，請領導人給領導人面子，請女朋友給女朋友面子，大家都有面子，所以人們選擇品牌店。有些人認為，什麼品牌，那是大店子的事，中小店子沒有必要搞品牌——花那錢！
錯。大店子要品牌，中小店子同樣要重視品牌。如果品牌有利於做大做強，為什麼要放棄呢？
還沒有建立品牌的，快行動起來，開展創品牌活動，樹立自己有生命力的強大品牌，以巍然屹立於餐飲業界。 已經樹立了品牌的企業，要珍惜、維護好自己的品牌 第三要點——錢商與事商的較好結合。 一個人能說會道，能把死的說活了，但開店子不一定賺錢。
一個人善於理事，能把事情辦得井井有條，但在營銷方面可能並無天份。 一個人能想出各種賺錢道道，但辦起事來，不是這裡出問題，就是那裡一片混亂，到頭來什麼錢也沒賺到。 因此，要最後賺到錢，必須是幾種有利因素的結合。
所謂錢商，是指有賺錢的天份，包括靈感、思想、觀念、主意，有很強的賺錢的愛好，有一天到晚不斷琢磨賺錢道道的堅強意志。 所謂事商，是指具有善於處理各種複雜事項的天份，包括髮現問題的敏感能力、把複雜事物條理化的能力，實際處理問題的協調能力，處亂不驚的堅定意志。 企業或門店要想在經營中獲利，這兩商不能少。
飯店開業生意不好怎麼辦飯店開業一個月了生意不好怎麼辦
餐飲業門檻很低，現在開餐館的很多，每天都有開張的，也有倒閉的，有虧本的當然也有更多賺錢的。無論怎樣和其他行業相比，餐飲業的利潤和消費市場都是大的驚人。那麼要想開一家賺錢的餐館，需要怎麼做?我想最重要的應該是做好市場定位，直接關係到你開的餐館賺不賺錢 餐飲業務不好，或是一開業業務很好，你應注意認下以幾...
我想寫飯店的宣傳單應怎麼寫，飯店開業的宣傳單怎麼寫？
全部閃開 分數是我的 帝王飲食 百姓共享 一流的服務 全套的設施 大中小型包桌 我們堅信 付出自有回報 努力會有微笑 先有一個大大的標題吸引大家注意力 然後列出主要的菜色和價錢 再列出特色 服務和環境特色 最好可以憑此宣傳單附帶一些小優惠或折扣 紙張顏色最好鮮豔或淡雅，少數民族風格 可以的話，在宣傳...
朋友的飯店開業了，我不知道，今天是開業的第2天我現在送點
開業送禮可以送寓bai意財源廣進的禮品，du也可以送zhi 一些店面的裝飾品，中dao國自古以來對生意上專的物品就有所屬講究，而生意自然是以招財為主。可以送 1 金蟾擺件 金蟾幾乎是生意場所必不可少的擺件之一，口吐錢幣的金蟾能吸八方來財，還有辟邪的功效，真是店有金蟾，如有一寶。2 發財聚寶盆 除了金...