1樓：廖排骨歡迎你
選川菜不會錯來的。
川菜主要
源特點在於味型多樣。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有「一菜一格」、「百菜百味」的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。川菜在烹調方法上，有炒、煎、乾燒、炸、薰、泡、燉、燜、燴、貼、爆等三十八種之多。
口味上特別講究色、香、味、形、兼有南北之長，以味的多、廣、厚著稱。歷來有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹），八滋（乾燒、酸、辣、魚香、乾煸、怪味、椒麻、紅油）之說。
川菜具有取材廣泛、調味多樣、菜式適應性強三個特徵。由筵席菜、大眾便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、風味小吃等五個大類組成一個完整的風味體系。在國際上享有「食在中國，味在四川」的美譽。
2樓：匿名使用者
湘菜吧！比較適合口味
在江蘇南通開餐館，說說做湘菜合適還是川菜好呢？在江蘇生活的朋友給點意見，你們都喜歡吃什麼菜系呢？ 20
3樓：匿名使用者
選一個做特色菜系，主要推薦這個。同時也要能做其他菜系的，這個一般就行。
4樓：陶滿元
川菜加淮揚菜更好！我們店就這樣做的，生意挺好的！
5樓：無語
看情況了，因為江蘇人不太愛吃辣，只有你親自調查市場營銷情況，掌握了第一手資料，你才能雙贏。
開個餐飲小店應注意什麼
6樓：匿名使用者
我建議你開家文bai化用品超du市,針對學生zhi,種類齊全,還可以附帶賣一些飾dao品類的,針對版學生群體的權,不要太貴,樣式新穎,款式多樣化就行,既然是超市,你可以賣的東西很多,小食品類的,文化用品類的,飾品類的,這樣滿足了學生們的需要,你的食品類的,也滿足了,小區內居民的需要,你的生意肯定好,希望我的建議能幫到你
是德國和容易軟野人也如野人 熱
7樓：錢江**
小店上班途中除了戴口罩還要注意什麼？
開餐飲店，是加盟好，還是自己開店好
開餐飲店如果是新人還是加盟好，會有加盟方幫助你來鋪墊兒引領，教你技術，如果自己有過經驗，最好是自己開店兒，我家西面的那個早餐店兒就是人家自己開的，每天生意特別火爆。開餐飲店，預算40萬，我建議是走加盟店的模式 理由有二 1 餐飲店的核心是廚師和味道，這兩個核心在這樣的投資預算裡是很難達到平衡的，因為...
加盟一般的餐飲店需要多少本錢，加盟一家餐飲店大概需要多少錢
想回復你都有那麼一點困難啊 尤其你這個 一般的餐飲店 我都無法捉摸。我告訴你餐飲店的成本主要在哪些方面你自己算吧。加盟餐飲店主要的成本 餐飲店加盟費 專案不同而不同，小到幾千大到幾十萬。還好這個費用只要你選定了專案就能完全確定。這裡要說一下的是，專案不同加盟費中包含的內容並不同。不過最基本的品牌使用...
怎樣選擇優質的餐飲加盟專案，開餐飲店！如何選擇一個優秀的餐飲加盟品牌！
建議考察這些標準 1.加盟資質 營業執照 特許加盟資質等2.是否有完備的科學選址及營建體系 選合適的地址，選合適的裝修3.培訓體系及運營體系 網際網路時代，餐廳的運營比以前變得更為重要4.產品研發 產品口味的當地化遠比所謂的正宗更重要 開餐飲店！如何選擇一個優秀的餐飲加盟品牌！加盟品牌的關鍵是產品，...