1樓:我愛我和老赤
不知道,不過如果是野生的保證無毒情況下還是很利用資源的做法呢,贊
死漆樹根部長的菌類,就長出黃色的蘑菇,在我們老家是可以食用的,請問那個有毒沒有
2樓:純淨的美玉
黃色的蘑菇子實體有很多種的,不一定都是可以食用的,漆樹是屬於闊葉樹木,由於其木質堅硬而著稱,所以,一旦有蘑菇菌絲生長繁殖,就會有很長時間的採摘蘑菇期,黃色的蘑菇一般有榆黃蘑,金針菇等,只要能夠正確的辨別它,就可以食用。
一種黃色的野生蘑菇 名字叫什麼?
3樓:匿名使用者
你說的都不是,這是在雲南比較常見的橘黃裸傘,不能吃。
有一種菌類,是幹菌, 金黃色, 細長的,是熬湯的,而且有點貴。 學名叫什麼?
4樓:噶瑪巴切諾
(一)雞樅 雞樅俗名雞盅,又名白蟻菇,雞肉絲菇。菌蓋剛出土時呈圓錐形,開展後,**凸起,表面黃褐色或黑褐色,**色較深,邊緣往往呈放射狀裂開。菌褶白色,煮熟時色微黃,菌肉白色,細嫩肥厚,清蒸、氽湯清香四溢,鮮甜可口,回味無窮,故為古今中外頗受讚譽的珍貴食用菌。
雞樅營養豐富,據分析,在100克幹雞樅中,含蛋白質28.8克、碳火化合物42.7、磷750毫克。
100克鮮雞樅中含維生素5.41毫克。此外,據《本草綱目》所載,雞樅有「益味、清神、治痔」的作用。
雞樅的吃法很多,生熟炒煮煲湯皆宜,還可製成幹雞樅、醃雞樅、雞樅油。 雞樅在我國好幾個省都有分佈,唯有云南的雞樅產量大、分佈廣、品質佳,在全省大部份地區都有分佈。
(二)竹蓀 竹蓀是寄生在竹子根部上面的一種隱花菌類。由於寄生在竹林裡,它的名字又叫竹笙或竹參菌。它的地上部份,頭部是濃綠色的帽菌蓋,中部是雪白的柱狀菌柄,基部是粉紅色的蛋形菌托,外形俊俏。
竹蓀脆嫩爽口,食味佳美,香氣濃郁,別具風味,營養豐富,是國宴及高階宴席上的名貴菜餚。據分析,竹蓀(幹品)的蛋白質含量為15%—18%,富含16種氨基酸。由於其美麗的外形,絕佳的食味,瑞士著名真菌學家高又曼稱它為「真菌之花」。
竹蓀有燒、炒、燜、扒、釀、作湯等多種烹飪方法。以竹蓀、雞蛋為主料的竹蓀芙蓉湯乃是我國的一大名菜,竹蓀汽鍋雞是雲南推為滋補之品的名菜。 竹蓀自古就列為「葷八珍」之一,具有很高的經濟價值,據悉1000克竹蓀可換回一兩**。
在香港市場1000克竹蓀賣價曾高達4000港幣。 (三)松茸 松茸又名松口蘑、松蘑、臭雞樅。菌蓋初為半球形,後成傘狀,表面乾燥、灰褐色或淡黑褐色,菌褶白色,秋季生於紅松、落葉松和油松林地。
松茸在日本、歐洲享有很高的聲譽,歷來被視為食用菌中的珍寶。被為「蘑菇之王」。在古代日本,松茸是老百姓向貴族和天皇進貢的珍品之一,素有「海里的鯡魚籽,陸地上的松茸」的說法。
在雲南麗江納西族地區,松茸也是婚宴上的珍貴菜餚之一。該菌菇體肥大,肉質細膩,香味濃郁,別具風味,有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據分析,鮮松茸約含水分89.
9%、粗蛋白17%、純蛋白8.7%,還含有豐富的維生素b1、b2、維生素c及維生素pp。許多文獻記載,松茸具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效,還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用。
由於松茸所含有的激素類物質較多,對改善更年期內分泌失調、性功能失調等症狀有一定療效。 松茸一般適用於燒、扒、燉、蒸、炒、煎等烹調方法,烹製時應突出其自身獨具的鮮香味。代表菜有爆炒松茸、幹煎松茸、炒雞片松茸等。
(四)乾巴菌 乾巴菌又名松毛菌,每年7~9月生長在馬尾松樹下。這種菌沒有菌蓋和菌褶,簇生如牛牙狀,故俗稱為牛牙齒菌。 乾巴菌剛出土呈黃褐色,老熟時呈黑褐色。
肉質堅硬、乾燥、含有鈣、蛋白質、硫胺素等營養成分,有酷似醃牛肉乾的濃郁香味。醃牛肉乾當地百姓稱為乾巴,因而此菌得名乾巴菌。 乾巴菌宜於炒食,葷素均宜。
素炒時,將此菌撕為細絲洗淨,配加青椒絲、蒜米和佐料,炒熟即成。此菜異香撲鼻,沁人心肺,放在口中甘甜清香,耐人尋味,增加食慾。 葷炒乾巴菌,是將洗淨的菌絲浸放雞蛋清後,在油鍋中滑一遍,再配上火腿絲、燈籠辣絲,放入甜、鹹醬油、味精等佐料煸炒,炒後盛於盤中,淋上少許芝麻油,這道加了火腿煸炒的菜餚,具有火腿和菌的鮮香味道。
(五)牛肝菌 牛肝菌是牛肝菌科和鬆塔牛肝菌科等真菌的統稱,除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部份品種均可食用。雲南牛肝菌資源豐富,其中著名的有白、黃、黑等優良牛肝菌可供食用。白牛肝菌,生長於海拔900米~1200米之間的鬆櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶。
生長期為每年5月底至10月中,雨後天晴時生長較多,易於採收。黑牛肝菌味道鮮美,營養豐富,雲南各族人民群眾都喜歡採集鮮菌烹調食用。此外,還可切片乾燥,加工成各種小包裝的黑牛肝菌,用來配製湯料或做醬油浸膏。
白牛肝菌2023年開始出口,銷往西歐各國。近年來黃黑牛肝菌也開始出口。
(六)青頭菌 青頭菌主要生長在樹林中的草叢中,每年6~9月出茹。剛出土時有點像球形,以後逐漸呈扁圓形。菌帽質地堅固,呈青綠色。
菌肉色白質嫩,香氣芬芳,含蛋白質、鈣、磷、鐵、硫、胺素等多種營養成分。
(七)虎掌菌 虎掌菌生長於高山懸崖的草叢深處,雲南只有楚雄彝族自治州和麗江地區的少數地方生長。這種菌無蓋無柄,在菌體上長滿一層纖細的茸毛,呈黃褐色,並有明顯的黑色花紋,形同虎爪,因此得名。 虎掌菌的吃法是將洗淨的虎掌菌切為粗絲與綠豆芽、脊肉絲一起入鍋,配加佐料炒熟,再淋上熟雞油,即成「銀牙肉絲虎掌菌」。
此菜芳香撲鼻,滋味特殊,是食用菌菜餚中的上乘。
(八)羊肚菌 羊肚菌是雲南獨有的食用菌,產於麗江地區和迪慶藏族自治州。菌肉細嫩,食味香甜鮮美而富有營養,暢銷國內外。羊肚菌表面呈黑綠色網狀,為橢圓形,略似羊肚,故得其名。
(九)猴頭菌 猴頭菌是一種珍貴的食用菌,我省東北和西北部山區均有出產。每年**月久雨初晴之際,是猴頭菌的盛產季節。在深山密林中潮溼溫和、空氣流通的地方,一隻只毛茸茸的猴頭菌寄生在樺、櫟等樹幹上。
色白並帶有淡黃或粉紅色,遠望頗似一隻只乖巧機靈的金絲猴,故得名猴頭菌。 猴頭菌營養豐富,含有多肽及糖類、人體所需要的多種維生素,有增強細胞活力、抗癌、美容健體等功能。猴頭菌菌肉脆炒、葷炒、清燉、蒸煮等,是難得的珍饈。
(十)老人頭 老人頭,菌體潔白細嫩、鮮脆可口。含有豐富的蛋白質氨基酸、維生素和鈣。雲南野生菌 老人頭菌,又名仙人頭,老人頭菌肉質細膩糯滑,富有彈性且滋味鮮美,可與鮑魚媲美,故被譽為「植物鮑魚」,老人頭菌富含植物蛋白、礦物質和多種維生素,尤其是氨基酸品種比較齊全,它還富含年輕態因子。
中醫認為:此菌有補脾益腎、滋陰壯陽、理氣排毒、健骨強身的功效,可治氣血兩虧、神疲乏力、腰膝痠軟、面色無華等中老年易得之症。
野生菌都有點貴的,其中略貴的應該是羊肚菌,不知道能否對你有幫助。
5樓:匿名使用者
你說的這個多半是蟲草花
樹上長出橘紅色的蘑菇是什麼品種
6樓:匿名使用者
是不是這種?
硃紅密孔菌
硃紅密孔菌是一種真菌,在朽木上常常可以見到專。
中文學名
硃紅密孔菌
別 稱
紅栓屬菌
門擔子菌門
綱擔子菌綱
目多孔菌目
科多孔菌科
屬密孔菌屬
種硃紅密孔菌
硃紅密孔菌是多孔菌目、多孔菌科、密孔菌屬的一種真菌。
別名:紅栓菌,紅菌子。
形態特徵:子實體單生,群生或疊生。菌蓋2—7釐米x2—12釐米,厚0.
5—2釐米,扁半圓形至腎形,基部較小,木栓質,無柄,橙色至紅色,後期褪色,無環帶。有微細絨毛至**,稍有皺紋。菌肉橙色,有明顯的環紋。
厚0.3—0.6釐米、菌管最長1—4毫米,管口紅色。
圓形,多角形,每毫米2—4個。孢子圓柱形,光滑,無色,5—7微米x2—3微米。
功能與作用:藥用菌。子實體有清除溼熱、消炎、解毒作用。可治口腔炎和菌痢。
生境:春、秋季生於暴馬子等闊葉樹枯木上。
分佈:全國大部分地區有分佈。
7樓:趕尾人
沒圖,我只能猜一抄猜了。可能是bai血紅栓菌
dutrametes sanguinea (l. : fr.
) lloyd、硃紅栓菌zhitrametes cinnabarina (jacq.: fr.)fr或某種硫磺菌。dao
8樓:匿名使用者
硫磺菌又名硫磺多
bai孔du菌、硫色多孔菌,是菌類的一種
zhi。初期瘤dao狀,似腦髓狀專,菌蓋覆瓦狀排列,屬肉質多汗幹後輕而脆。菌蓋寬8-30cm,厚1-2cm,表面硫磺色至鮮橙色,有細絨或無,有皺紋,無環帶,邊緣薄而銳,波浪狀至瓣裂。
菌肉白色或淺黃色,管孔而硫磺色,幹後褪色,孔口多角形,平均每毫米3-4個。孢子卵形,近球形,光滑、無色、4.5-7×4-5μm,此菌的重要特徵是子實體瓦狀排列,硫磺色。
幼時可食用,味道較好,也可藥用。
香樟樹上的花叫什麼名字
香樟樹，喬木，高可達50米，樹齡成百上千年，可稱為參天古木，為優秀的園林綠化林木。樹皮幼時綠色，平滑，老時漸變為黃褐色或灰褐色縱裂 冬芽卵圓形。葉薄革質，卵形或橢圓狀卵形，長5 10釐米，寬3 5 5 5釐香樟樹形狀 19張 米，頂端短尖或近尾尖，基部圓形，離基3出脈，近葉基的第一對或第二對側脈長而...
這種長在樹上的蘑菇叫什麼名字重金懸賞
這是裂褶菌，很常見，網上美圖很多，我就不拷貝了。裂褶菌 裂褶菌子實體小型。菌蓋直徑0.6 4.2cm,白色至灰白色，上有絨毛或粗毛，扇形或腎形，具多數裂瓣，菌肉薄，白色，菌褶窄，從基部輻射而出，白色或灰白色，有時淡紫色，沿邊緣縱裂而反捲，柄短或無。可食用，此菌含裂褶菌多糖，對動物腫瘤有抑制作用，對小...
聰明的一休樹上掛的木偶叫什麼名字
叫 晴天娃娃 它也叫 掃晴娘 是一個懸掛在屋簷上祈求晴天的布偶。這個娃娃是一休的母親做給他的，每當一休心有難題時，都會坐在這個娃娃的面前思考。記得動畫中，一休終於想通難題時，娃娃有時會露出讚許的笑容呢！作者主要是通過這晴天娃娃，表現出母親對一休的慈愛 一休對母親的思念。晴天娃娃 的風俗是源自於中國 ...