1樓:心動指亢
老婆的最愛!他們單位的人加班的時候,竟然給人家打**,訂了幾十個饃,人家竟然同意從橋梓口送到含光門去。醬料的味道不錯,裡面的東西比較豐富,鹹菜,花生什麼的,和蛋配在一起挺好吃。
金家蛋菜夾饃的那醬怎麼做的
2樓:怎麼這個樣子
材料雞蛋,韭菜末,芝麻,全麥粉,鹽
做法1、雞蛋放入碗中打散,麵粉放入容器中,加入蛋液、鹽、芝麻調成稀糊,再加入韭菜末調勻。
2、在鍋中抹油燒熱,倒入麵糊平攤開,小火煎至兩面金黃色盛出裝盤即可。
小訣竅韭菜末也可換成蔥花,煎後可以卷菜同食。調成稀糊時緩慢攪動,避免麵糊中有疙瘩產生哦。
西安十大美食排名是怎樣的?哪個最好吃?
3樓:可樂可123可樂
西安美食排名:西域椒麻雞、老金家蛋菜夾饃、楊家粉蒸肉、陳家燴菜、惠記粉湯羊血、老劉家小炒泡饃、巨集順祥滷汁涼粉、biangbiang面、葫蘆頭、魏家涼皮。個人覺得陳家燴菜、西域椒麻雞、惠記粉湯羊血、劉家小炒泡饃都不錯,其他沒試過,但朋友說都很好吃。
1、陳家燴菜
他們家燴菜真的是百吃不厭,湯味也很足,也有配米飯和花捲,裡面呢主要是大塊牛肉,丸,豆乾,粉條,湯底應該是牛肉湯,總之口感真的沒得說,忒色,愛吃辣子的小夥伴可以配上一勺油潑辣子,很香。
2、西域椒麻雞
可以要一隻或者半隻,汁水很濃郁,有淡淡的咖哩味道,加上椒麻,配上新鮮的洋蔥青椒,很是豐富了,口味比較重的小夥伴一定要去吃,而且如果怕吃不飽就跟老闆說來根面,老闆就給你扯根面放在裡面,沾足了湯汁,真的很贊。
3、惠記粉湯羊血
他們家有分店,小夥伴可自行導航,這個呢也是一個重口味,還可以泡饃吃,湯汁的感覺就是油潑辣子,花椒麻椒,反正比較重口,辣子蒜羊血也是,如果喜歡重口,有喜歡吃羊血的小夥伴不要錯過。
4、老劉家小炒泡饃
來西安必須要吃泡饃,個人認為普通泡饃太好吃了,也愛吃小炒裡面有辣子醋,雞蛋,炒出來帶上湯汁 一口下去,滿滿的滿足,如果你也愛吃重口一點的,就告訴老闆 湯寬,味重,辣子多,準沒錯,他們家也有傳統的羊肉泡,味道很正宗,比起回民街主道上的,好吃不知道多少倍。
4樓:孤九i小童鞋
西安十大美食排名:肉夾饃;羊肉泡饃;岐山臊子面;賈三灌湯包;陝西涼皮;酸湯水餃;鏡糕;褲帶面;葫蘆雞;水盆羊肉。
1、肉夾饃
肉夾饃是陝西著名小吃,饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩。
2、羊肉泡饃
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱'羊羹',西北美饌,尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名,它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。
3、岐山臊子面
在西安吃過岐山哨子面的地方有很多,我吃過3、5家印象最深的是興慶公園南門(西安交通大學正對面)旁邊有一家周公面的店,味道不錯,面是半透明的,非常筋道!再就是西安的永豐,永明岐山面味道也很好!
4、賈三灌湯包
賈三灌湯包子是陝西西安的一種地方特產,是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。賈三是西安城的名人。來到西安,你是無論如何該去品味賈三先生透徹人心的清真和美輪美奐的技藝。
找到賈三,你就算是找到了真正的小吃。
5樓:you在午後徜徉
西安十大美食排名:肉夾饃、涼皮、胡辣湯、賈三灌湯包
、葫蘆雞、biangbiang面、岐山臊子面、德懋恭水晶餅、甑糕、蕎麵餄洛。涼皮最好吃。
1、肉夾饃
說到西安的特色美食,肉夾饃必定要提到,它裡面夾上肉爛湯濃的餡料,吃起來香氣四溢,加上一碗湯,可以說是回味無窮。
2、涼皮
西安的涼皮最突出的特色就是薄、滑、細,吃在嘴裡爽口鮮美,夏天搭加上豆芽、青菜和黃瓜可以說是絕配。
3、胡辣湯
胡辣湯是陝西省最具特色的美食之一,它的湯汁濃稠,裡面的餡料豐富,也是平時西安人最喜愛的早餐之一。
4、賈三灌湯包
賈三灌湯包是當地名氣最大的小吃之一,如果你來到西安旅遊,一定要嘗試以此,皮薄餡大,裡面的湯汁也非常濃郁。
5、葫蘆雞
葫蘆雞由於外形和葫蘆相似而得名,這種雞肉的外皮非常酥脆,裡面的肉質則特別鮮嫩,肥而不膩香氣四溢。
6、岐山臊子面
岐山臊子面是西安非常具有代表性的麵食,它的味道非常鮮美,加上辣子油可以說是非常符合中國人口味的一道美食。
6樓:東京飲品
西安十大美食排名是牛羊肉泡饃、涼皮、臘汁肉夾饃、八寶稀飯、酸湯水餃、鏡糕、葫蘆雞、鍋盔、臊子面、肉丸胡辣湯。最好吃的是牛羊肉泡饃。
1、牛羊肉泡饃
西安牛羊肉泡饃的最大特色就是肉爛湯濃,粘綿韌滑,香氣誘人,又有暖胃的功效。肉湯濃厚的羊肉泡饃更是冬天裡西安人的最愛,饃十分有嚼頭,肉爛而不散,入口即化。好泡饃就要配好糖蒜,西安人吃泡饃必配糖蒜。
吃完再喝一碗原湯化食,更是餘香滿口,回味悠長!
2、涼皮
西安涼皮以"薄、筋、細、滑"而聞名,涼爽可口。米皮晶瑩香糥,辣椒香辣爽口,一碗正宗的西安涼皮紅豔如火,酸辣爽口,再配以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱完美。特別是炎熱的夏天,來上一碗涼皮,是一件何等爽快的美事!
多來點辣子油、麵筋、麻醬,簡直是百吃不厭!
3、臘汁肉夾饃
臘汁肉夾饃是西安的美食名片,都知道西安的肉夾饃種類很多,但是最正宗的肉夾饃叫做臘汁肉夾饃。臘汁肉夾饃的饃是白吉饃,而「臘汁」則是燉了很久的豬腿肉,最好帶一點肥肉,味道非常的濃郁,吃起來香氣四溢。咬上一口,滿嘴都是肉,還會流油,非常的滿足!
7樓:愛笑的峰粉
西安十大美食排名:
1、羊肉泡饃;2、八寶稀飯;3、肉夾饃;4、陝西涼皮;5、酸湯水餃;6、鏡糕;7、葫蘆雞;8、鍋盔;9、臊子面;10、肉丸胡辣湯。
最好吃的我認為是羊肉泡饃。
8樓:五美分的價值
西安十大美食排名:1、牛羊肉泡饃;2、涼皮;3、臘汁肉夾饃;4、褲帶面;5、葫蘆雞;6、水盆羊肉;7、葫蘆頭泡饃;8、粉湯羊血;9、肉丸胡辣湯;10、甑糕。
西安美食多不勝數,個人口味不同,覺得最好吃的也會有不同,我個人覺得最好吃的是臘汁肉夾饃。
9樓:沒有瓜
西安十大美食排行榜:摔碗酒、肉夾饃、涼皮、賈三灌湯包子、酸湯水餃、羅家面、肉丸胡辣湯、粉蒸肉、馬楠家烤肉、毛筆酥。
1、摔碗酒,摔碗酒西安十大美食排行榜中一點也不意外,我們每次去西安旅行的時候可以刷刷碗,就是不可錯過的,在這裡,你喝完酒把碗摔碎之後,就會有歲歲平平安安的兆頭,可以說是一個非常不錯的選擇。
3、涼皮:在西安十大美食排行榜中可以。說是理所當然,因為涼皮的味道是非常的美味,而且涼皮在夏天可以說是非常適合,它不僅可以和饅頭一塊使用,而且還可以煮好麵條摻在一起。
10樓:匿名使用者
西安十大美食排名:1、西安的牛羊肉泡饃 2、肉夾饃 3、biangbiang面 4、水盆羊肉 5、涼皮 6、麻醬毛肚 7、賈三灌湯包 8、釜(曾)蛋糕 9、肉丸糊辣湯 10、葫蘆頭泡饃
其中最好吃的應該就是biangbiang面了,麵條非**道,配的調料、小菜口味恰到好處,是西安很有特色的美食。
西安不僅僅有品種多樣的美食,更是充滿文化內涵的十四朝古都,有機會的話去轉轉也是不錯的選擇。
11樓:哭給對方
西安美食排名如下,biang biang 面最好吃, biang biang 面的主要精華還是在面裡頭,面一定要筋道,味道一定要夠。油潑辣子,醋,鹽,蔥花等等缺一不可。
1、biang biang 面
2、肉夾饃
3、涼皮
4、 牛羊肉泡饃
5、粉湯羊血
6、餃子宴
7、小炒泡
8、冰峰
9、岐山臊子面
10、灌湯包
12樓:天下相思
葫蘆雞、燒三鮮、紫陽蒸盆子、海蔘烀蹄子、水晶肘子、肉夾饃、金錢髮菜、煨魷魚絲、奶湯鍋子魚、糟肉。最好吃的是葫蘆雞,葫蘆雞始於唐代,葫蘆雞的製作分清煮、蒸籠、油炸三道工序,口味獨特。
13樓:彭賓餘明友
前次慕名而去,回民街。很是熱鬧。吃來吃去,那些所謂名小吃其實都不太怎麼樣。結果對一家生意不是太好的店的滷羊蹄還比較感興趣。有一家胡辣湯也還可以。
14樓:匿名使用者
西安能走出去的小吃~~肉夾饃,涼皮,油潑面
15樓:匿名使用者
作為一個老陝,我推薦張氏白鹿原,全是地道西安美食,真的好吃,全國連鎖店,服務、環境都很好。
白鹿原葫蘆雞
白鹿原八寶甑糕
白鹿原黑麵皮
白鹿原老湯滷豬蹄
白鹿原小車牛肉
白鹿原醬龍骨
白鹿原肉夾饃
白鹿原biangbiang面白鹿原
16樓:匿名使用者
跟我念,zeng甑糕
17樓:匿名使用者
陝北名小吃:炒洋芋擦擦,炒黑愣愣,碗託,涼皮(厚),羊雜碎,豬血粉湯,肉夾餅,餅加火腿,抿節,煎餅。幹爐,炸雞蛋泡泡,攤黃,炸糕,油旋,棗糕,雞蛋餅,土豆餅。
四十里鋪羊肉面,榆林大燴菜,豬肉翹班粉,羊雜炒細粉,驢板腸,陝北燉羊肉,土豆劃小白菜,
蛋菜夾饃的做法步驟圖,蛋菜夾饃怎麼做好吃
18樓:陌上_卿名酒酒
用料白吉饃 1個
鹹蛋黃 1-2個
雞蛋 1個
花生 若干
玫瑰大頭菜
適量油潑辣子或老乾媽 適量
香油 適量
醋 適量
蛋菜夾饃的做法
鍋內放油,中火炒花生,等花生衣都爆開,花生顏色變得金黃即可撈出用剩餘的油把雞蛋兩面煎至金黃,撈出備用
玫瑰大頭菜在熟食菜板上切細絲,不用很多,放入碗內加少許香油、醋拌勻備用
白吉饃中間用麵包刀劃開,不要劃到底,就像肉夾饃那樣,放在無水無油的平底鍋內小火烤熱,注意翻面
在烤熱的白吉饃內分別加入大頭菜絲、油潑辣子或老乾媽、鹹蛋黃、花生、煎蛋,開吃