沉香怎麼鑑別

2021-05-21 17:26:01 字數 6695 閱讀 9202

1樓:馨香閒遠

題主好,一般新手買沉香都容易進入幾個誤區。而恬生在「每天懂點香學」中提過,我們鑑定沉香講究香韻清雅醇厚,油脂豐富,在此並不贅述。一般新手買沉香基本都是挑味道濃,顏色黑,但是**幾百,色黑味濃的沉香基本都是造假沉香。

所以剛開始接觸沉香,對於沉香的**還有等級不瞭解的情況下,是非常容易被坑的。

其實對於新手來說,在預算有限的情況下可以選擇入門級沉香,入門級的沉香就是指結香少一些、重量輕一點的沉香,當然香味也淡一些。沉香的等級分類至今為止還沒有一個明確統一的標準,現在比較常見的主要是依據產地、油脂比重、顏色等因素來劃分。按照這套標準,您也可以鑑別沉香好壞。

產地

一般而言,同一種沉香樹,在不同產地的出品,香氣往往差異頗大。按現在市場上比較普遍的說法,一線產區主要有芽莊、富森、達拉幹、馬泥澇、汶萊、柬埔寨、海南等;二線產區主要有加裡曼丹、巴布亞、馬拉ok等;三線產區主要有伊利安、巴布亞紐幾內亞等。

一般來講,越是一線產區的沉香,就越稀少珍貴,收藏價值相對也要高,其次是二線產區,至於三線產區或者以外的產區,並不是完全沒有收藏價值,只是相對於來講,價值要小一些。

油脂比重

傳統的分級方法,常以同一產地的沉香與水的比重而定之。沉於水者稱為沉香,半沉半浮者為棧香,浮於水者稱為黃熟香。沉香者,樹脂含量超出25%;而含脂量漸次減少者,亦隨之為棧香;而黃熟香;沉香原木之比重約為0.

4。在韓國和日本,樹脂含量超出25%的沉香才能藥用;在中國則為定為15%以上即可。

顏色

有關沉香顏色的分級,說法眾多,難辨是非。據陳讓《海外逸說》記載,沉香顏色有五種:第一級為綠色,第二級為深綠色,第**為金黃色,第四級為黃色,第五級為黑色。

而在一般認知中,認為沉香樹脂的顏色為黑色,但其實樹脂含量較高的沉香中,黑色反而少見。沉香在燃燒前幾乎沒有香味,其樹脂濃度越高者,燃燒時的香味越是醇而溫和且不具辛、苦之味。推測原因不外是原有植物纖維等,在燃燒時可化成辛、苦味之物質減少或消失有關。

還有一些比較特殊的沉香,比如奇楠。一般沉香質地堅硬,而另有一種卻質軟而性糯,刀刮之碎屑能捻捏成丸,嚼之則黏牙;樹脂含量較沉香高,有史以來量少而質優;世人以伽楠、奇楠或琪南香而稱之。伽楠香燃燒之香味均遠佳於一般沉香,加上其稀少珍貴,在分級時,通常自成一格。

實際上,在交易時對沉香的等級劃分,並不僅僅限於

四、五個單一的等級。而是按沉香的油脂含量、油脂顏色、油脂層厚度、沉香的比重,甚至是沉香產品的工藝等等因素的不同,分別標以不同的**。

2樓:莆田市阿九沉香

分辨真假沉香要從幾點看

1、看韌皮與導管結構判斷是否是沉香。

2、判斷是否做色,以次充好。

3、顏色和重量要相符,判斷是否有填充金屬作假。

1、沉香放大的結構圖!

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注意:沉香的面貌是這樣沒錯,這是天然野生的沉香,以上的價值不便宜,1.6規格的話克重會在30克以上,**在3萬以上,但還有一種東西你別忘了,叫人工香,我們已經介紹過人工香的概念了,就是人工種植,通過各種化學藥品注射,一樣看起來有這種品質,但其實不是的。

價值在幾百元一條,同樣的外觀克重全輕很多,像上圖的品相的,克重只有17到22克左右。價值100至500元以內。很多人卻花了幾千塊錢,是不是被坑了?

下面我發張圖人工香的**給大家看一下。

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2、沉香的結構有哪些特點呢?

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3、假的沉香有哪些特點!

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假沉香特點2—味道濃烈刺鼻

假沉香特點3—韌皮和導孔

有些很黑的假沉香因為是染色而成的,所以的與真的沉香相反了,該黑的地方反而發白,韌皮是沉香結香的主要結構,反而發白,其它地方是沉香木反而發黑。

3樓:清茶半盞

沉香鑑別方法:

(1)看:沉香的表面毛孔細膩的才是a貨,凡毛孔粗大的為b貨(**品)。水沉a貨一般是黑褐色的(但不是黑色),也有暗青黃的顏色的。

(2)聞:這個是最重要的鑑別手段,一般沉香的味道剛開始聞就覺得象某種熟悉的藥味,但仔細一聞卻是想不起到底是什麼味道。水沉和土沉的最重要的區別就是土沉味道厚而猛烈,水沉則是溫和醇厚。

但人的嗅覺本來就有區別,所以聞的具體方法可能因人而異,而且十分依賴於經驗。

(3)摸:水沉的二級品看起來好似有層油(a-的貨也有,但不明顯),但摸著不髒收,手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下髒髒的印記。

(4)沉水:看看能否沉於水,但這個方法也只能作為參考,不能作為標準,準確點的還是要聞。比如奇楠是半沉半浮的。

沉香的介紹

沉香是雙子葉植物藥瑞香科的喬木植物,在受到自然界的傷害如雷擊、風折、蟲蛀等,或著是受到人為破壞以後在自我修復的過程中分泌出的油脂受到真菌的感染,所凝結成的分泌物就是沉香。

沉香的種類

1、野生天然沉香,是指"風樹"在受"傷"後會進行自我保護所分泌油脂,先會在傷口初形成"種子",然後可能會"蔓延"的油脂與木質混合物,即是我們常說的沉香。

2、奇楠,是枷楠、伽羅同翻譯版本。與死沉本是共生體,但油脂在醇化的過程中產生質變,形成與沉香完全不同的新物質,其與沉香的區別在於:奇楠表面乾澀,但是切開後幾乎全為油質;加熱後可散發不同於沉香的味道,而且,奇楠比沉香要軟,咀嚼後會粘牙,味道辛辣麻;此外,沉香會沉水而奇楠則不會。

3、人工沉香,是指人們大量種植風樹並人為施加外力,如鑽孔,火燒,插管子等等方式試圖工業化量產,現在臺灣,海南,廣東都有大面積種植,並號稱獲得全面成功,人工沉香的形成也需要8-10年,但是與天然野生沉香完全不是一個概念。

4樓:樑辰沉香

沉香鑑別是一個非常複雜的系統工作,從結構、紋理、質地、味道、油脂分佈、上手手感、下刀切割、油脂顏色等等很多方向都要進行,當然最終極的方法還是化學析出法,可以更量化的知道有機物成分含量,雖然最科學,但具有破壞性,不可逆。日常很少使用。

沉香鑑別更多來自於經驗,來自於大量的上手觀察和品聞味道。我在《沉香實戰錄》這本書中有關於鑑別方向的詳細分析。

5樓:普茹薇矯濃

一看:一般沉香是黑褐色的,生則色如墨、熟則重如金,奇楠堅如金、潤如玉、香如蜜。反之就是假貨了。

二聞:這是最重要的鑑別手段,一般沉香的味道剛開始聞覺得像某種熟悉的藥味,仔細一聞卻想不起到底是什麼味道。聞沉香主要手段是"鑽",即真沉香的味道是沿著線絲狀的路徑鑽到鼻子裡的,要證實這點,只要點燃活沉香仔細看它煙的路徑就知道,煙是絲絲散發的。

三摸:真正的沉香是越戴越黑亮的。二級品水沉香看起來好似有層油,但摸著不髒手,手也不會油。

如果是假貨則手上會留下印記。現在市場上也有用雜木泡藥水泡香油做成的假沉香,鑑別時沉水不一定說明是真貨。四燒,經過以上三個步驟還沒法去辨別真假的話,那我們用明火直燒的方法去聞它的味道,或用電薰香爐取其小片直接薰聞,那真假必定會恍然大悟,真沉香味道是香醇單一的,假沉香往往帶有化學香精味或者是比較混濁的非沉香味。

沉香木鑑別:

化學鑑別法:取**沉香醇溶性浸出物進行微量昇華,得黃褐色油狀物,香氣濃郁。在油狀物上加鹽酸1滴與香草醛顆粒少量,再滴加乙醇1-2滴,漸顯櫻紅色,放置後顏色加深,偽品則無。

光譜鑑別法:進口**沉香的紫外吸收光譜僅在(206±2)nm

處有吸收峰,而進口非**沉香和國產沉香分別在(206±2)、(267±2)、(282±2)nm

處有3個吸收峰,但後2個吸收峰資訊量較小;從一階導數光譜看,國產沉香在(267±2)nm處有較大的特徵峰,進口非**沉香在242nm處有較大的吸收峰,進口**沉香在此範圍內無吸收峰;而偽品沉香在以上均無吸收峰。光譜不同,說明成分有別,質量有差別。

層析鑑別法:取樣品95%乙醇浸提物,按微量昇華方法,收得棕黃色揮發油,以丙酮溶解點於矽膠g薄層板,以苯-

丙酮(9∶1)。365nm紫外燈下檢視結果,**呈4個斑點,偽品則無;以5%香莢蘭醛濃硫酸溶液顯色,**呈8

個斑點,偽品沉香則無。

6樓:買球mx6丶cc到

樓主你好,香味是鑑別沉香的一種方法,用各種雜木泡藥水泡油做成假沉香,新手大多沒嘗過沉香的味道,所以一旦新增自然香味,就會信以為真,有時連新增的化學香味也聞不出來,其實真香只要聞過,就能刻骨銘心,例如香至尊就不錯,一直承諾不加香的,您問問這裡的沉香香味,假的香味是不可能做到那麼自然的,希望回答對你有幫助,望採納。

7樓:

不管你是購買哪一種沉香產品,知道沉香的鑑別方法是非常重要的,我朋友那天買了一塊海南沉香,問我海南沉香因如何鑑別,我告訴它,首先得知道沉香的鑑別,其次最好是購買香至尊的沉香,品質***,畢竟是十年品牌店。

8樓:鼓風

一般沉香是黑褐色的。沉香的味道,剛開始聞覺得很像某種熟悉的藥味,仔細一聞卻想不起到底是什麼味道。真正的沉香是越戴越黑亮呢。

9樓:歲寒子

沉香,又名「沉水香」,「水沉香」,古語寫作「沈香」(沈,同沉)。

古來常說的「沉檀龍麝」之「沉」,就是指沉香。沉香香品高雅,而且十分難得,自古以來即被列為眾香之首。

與檀香不同,沉香並不是一種木材,而是一類特殊的香樹「結」出的,混合了油脂(樹脂)成分和木質成分的固態凝聚物。而這類香樹的木材本身並無特殊的香味,而且木質較為鬆軟。據現在的研究,瑞香科沉香屬的幾種樹木,如馬來沉香樹、莞香樹、印度沉香樹等都可以形成沉香。

一般來說,沉香的密度越大,說明凝聚的樹脂越多,其質量也越好,所以古人常以能否沉水將沉香分為不同的級別:入水則沉者,名為「沉水」香;次之,半浮半沉者,名為「棧香」(棧,竹木所編之物),也稱「箋(音「煎」)香」、「弄水香」等;再次,稍稍入水而漂於水面的,名為「黃熟香」。

由於沉香系自然凝聚而成,大小、形狀差異很大,古人多就其特點取了很多有趣的名字,如:牙香(體積較小,狀如馬的牙齒),葉子香(薄片狀),雞骨香(內有空隙,似雞骨),光香(外表如枯竭的山石,多作陳設之用),水盤頭(體積甚大而質地較軟),「速暫香」(在沉香自然成熟之前就採取者)等等。一些形狀巧妙別緻的沉香還可以作為陳設品。

沉香中的水沉,寬度大多不超過十釐米,長度不超過幾十釐米;質優者一般質地較密,甚至堅硬如山石;表面很不平整;顏色多泛出綠色,深綠色,黃色,褐色或黑色,油脂部為深色,木質部為較淺的黃白色,混成各種紋理;含油量高的水沉香往往顏色較深,而且質地潤澤,很容易點燃,燃燒時甚至能看到沸騰的沉油。

水沉以結香原因的不同可分為四類:

其一,「熟結」:樹木死後,樹根樹幹倒伏地面或沉入泥土,風吹雨淋,經年累月,慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分為主的凝聚物。如《本草綱目》記:

「其積年老木,長年其外皮俱朽,木心與枝節不壞,堅黑沉水者,即沉香也」。

其二,「生結」:樹木在活著的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物齧蝕等外力引起較深的傷口後,香樹會滲出樹脂以作自我防護,從而在傷口附近結香。

其三,「脫落」,枝幹朽落之後又結出的香;

其四,「蟲漏」,由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。

由於年數短的香樹樹脂腺不足,一般只有數十年以上的香樹才可能形成沉香,而且從結香到成熟又需要很多年,所以上品天然沉香為無價之寶。

就大多數沉香而言,其顏色越深,質地越密實,品質也越好。但這只是一般性的標準,由於沉香成因複雜,成香年數的長短、含油的多少、活樹還是枯樹等很多因素都直接影響香的質量,所以僅靠外觀和物理指標都不足以作出鑑別,最好的辦法還是薰燃之後靠鼻子和經驗去判斷。

天然沉香的產量受限,現在多用人工栽培香樹。常在成熟香樹的樹幹上切開或鑽出一些「傷口」,或是鋪設一些真菌,一年或幾年之後就會在傷口附近結出沉香,而且年頭越長,香的質量越好。但即使是人工栽培,一般也要10年以上的香樹才能結香。

現在沉香的主要產地是印尼、馬來西亞、越南、泰國、寮國、中國的海南島等地。在歷史上,印度,緬甸等地也曾多產沉香,但由於大量採伐,現已很少出產,只是沉香的加工中心。

大多數沉香木在常態下幾乎聞不到香味,而在薰燒時則香氣濃郁,能覆蓋其它氣味,而且留香時間甚長,是製造香精油和天然香水的高檔香料。在一些阿拉伯國家,重要的典禮和聚會上,至今也還常常直接薰燒沉香。

沉香不僅香氣典雅,還有通關開竅、暢通氣脈、養生治病等神奇的功效,歷來是一味重要的藥材,中醫典籍的相關記述也甚多,如《本草備要》謂之「能下氣而墜痰涎,能降亦能升,氣香入脾,故能理諸氣而調中,其色黑。體陽,故入右臂命門,暖精助陽,行氣不傷氣,溫中不助火。」《大明本草》謂之「調中補五臟,益精壯陽,暖腰膝,止轉筋吐瀉冷氣」;《本草綱目》謂之能「冶上熱下寒,氣逆喘急,大腸虛閉,小便氣淋,男子精冷。

」沉香不僅宜於薰燃,也可以研成粉末內服(外用還可**外傷並有鎮痛作用),或以沉香片、沉香粉沖泡飲用,皆為傳統的養生妙方。

質地堅硬、油脂飽滿的沉香還是上等的雕刻材料。沉香雕品古樸渾厚,深沉潤澤,別具風韻。沉香對雕工的技藝要求很高,其硬度遠大於木材,而且又凝聚了油質和木質兩種材料,質地不勻,不易雕琢所以,所以好的沉香木雕極為珍貴。

在佛教中,沉香的地位也很高。沉香是「浴佛」的主要香料之一,沉香木雕刻的念珠、佛像等是珍貴的佛具,沉香製作的薰香不僅用於禮佛,還是參禪打坐的上等香品。

沉香中還有一個特殊的品類:奇楠香。(「奇楠」是從梵語翻譯的詞,唐代的佛經中常寫為「多伽羅」,後來又有「伽藍」,「伽南」、「棋楠」等名稱。)

奇楠香的成因與普通沉香基本相同,但兩者的性狀特徵又有很多差異,所以習慣上讓它單成一類,且列為沉香中的上品。

奇楠香不如沉香密實,上等沉香入水則沉,而很多上等奇楠卻是半沉半浮;沉香大都質地堅硬,而棋楠則較為柔軟,有黏韌性,削下的碎片甚至能團成香珠;在顯微鏡下可發現,沉香中的油脂腺聚在一起,而棋楠的油脂腺則是歷歷分明。

奇楠香的油脂含量一般高於沉香,香氣也更為甘甜,濃郁。

多數沉香不點燃時幾乎沒有香味,而奇楠不同,不燃時也能散發出清涼香甜的氣息;在薰燒時,沉香的香味很穩定,而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化;而且,奇楠香的產量比沉香更少。由於這種種原因,使得奇楠香尤其珍貴。在宋代的時候,占城(今越南境內)奇楠就已經是「一片萬金」了。

直到現在,最好的奇楠仍然大多產自越南。

古代沉香如何鑑別,沉香怎麼鑑別

從氣味入手。再濃的假沉香也不如淡淡的真沉香,為什麼說味道很濃的沉香都是假沉香,其實以前假沉香是沒有真沉香那麼濃的,由於越來越多的,越來越雜的沉香鑑別方法的迷惑,使得一些新手都覺得沉香是越濃越好的。但是現在的造假工藝越來越發達了,今天出一個鑑別技巧,明天造假就會加工這個特點。所以 現在假的沉香比真的沉...

鑑別沉香方法是什麼,沉香怎麼鑑別

沉香分很多種,所以沉香的鑑別也是比較多,你可以先按一下分類一下,然後在去鑑別 一般沉香木手鍊鑑別方法 1 透 一般購買沉香手鍊都附送一個塑料的袋子,這個袋子是密封不透水的,這個時候您把沉香裝到袋子裡,合緊,只要您的嗅覺是正常,真正的沉香是可以透過這個袋子香出來。2 放 如果您有條件,可以放在枕頭的旁...

沉香手鍊怎麼鑑別,怎樣鑑別沉香手鍊真偽

樓主你好,香味是鑑別沉香的一種方法,用各種雜木泡藥水泡油做成假沉香,新手大多沒嘗過沉香的味道,所以一旦新增自然香味,就會信以為真,有時連新增的化學香味也聞不出來,其實真香只要聞過,就能刻骨銘心,例如香至尊就不錯,一直承諾不加香的,您問問這裡的沉香香味,假的香味是不可能做到那麼自然的,希望回答對你有幫...