1樓：暮光耕耘
蒙古族人民喜歡喝與牛奶、鹽巴一道煮沸而成的鹹奶茶。
蒙古族人民喝的鹹奶茶，用的多為青磚茶和黑磚茶，並用鐵鍋烹煮，這一點與藏族打酥油茶和維族煮奶茶時用茶壺的方法不同。但是，烹煮時，都要加入牛奶，習慣於"煮茶"，這一點又是相同的。這是由於高原氣壓低，水的沸點在100℃以內；加工磚茶不同於散茶，質地緊實，用開水沖泡，是很難將茶汁浸出來的緣故。
煮鹹奶茶時，應先把磚茶打碎，並將洗淨的鐵鍋置於火上，盛水2-3公斤。至水沸騰時，放上搗碎的磚茶約25克。再沸騰3-5分鐘後，摻入牛奶，用量為水的五分之一左右；少頃，按需加適量鹽巴。
等整鍋裡茶水開始沸騰時，就算把鹹奶茶煮好了。
煮鹹奶茶看起來比較簡單，其實滋味的好壞，營養成分的多少，與煮茶時用的鍋，放的茶，加的水，摻的奶，燒的時間，以及先後次序都有關係。如茶葉放遲了，或者將加入茶與奶的次序顛倒了，茶味就會出不來。而燒煮時間過長，又會使鹹奶茶的香味逸盡。
蒙古族人民認為，只有器、茶、奶、鹽、溫五者相互協調，才能煮出鹹甜相宜、美味可口的鹹奶茶。
2樓：匿名使用者
蒙古族每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習慣，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的淨水，燒開後，衝入放有茶末的淨壺或鍋，慢火煮2-3分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。蒙古族的奶茶有時還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、鹹爽可口，是含有多種營養成分的滋補飲料。有人甚至認為，三天不吃飯菜可以，但一天不飲奶茶不行。
蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用於煮奶茶，煮好的奶茶風味各異，有的還能防病治病。
蒙古族同胞常飲用的「茶」是： 10
3樓：中國農業出版社
蒙古族同胞喜歡喝用茶、牛羊奶、鹽巴一道煮沸而成的鹹奶茶，茶葉多用青磚茶和黑磚茶。
蒙古族同胞認為，只有器、茶、奶、鹽、溫五者相互協調，才能煮出鹹甜相宜、美味可口的鹹奶茶來。為此，蒙古族婦女都練就了一手烹煮鹹奶茶的功夫，可謂個個都是煮茶能手。從姑娘懂事開始，做母親的就會用心地向女兒傳授煮茶技藝。
姑娘出嫁時，婆家迎親後，一旦舉行婚禮，新娘就得當著親朋好友的面，顯露一下煮茶的本領，並將親手煮好的鹹奶茶敬獻給各位客人品嚐，以示身手不凡，家教有方。
鹹奶茶的營養豐富，蒙古族喝茶時常吃些炒米、油炸果之類的點心。
4樓：
蒙古族的飲茶風俗
我國是個幅員遼闊的國家各地的風俗習慣各有特色。蒙古族與新疆、**的牧民一樣，蒙古族人民喜歡喝與牛奶、鹽巴一道煮沸而成的鹹奶茶。
蒙古族人民喝的鹹奶茶，用的多為青磚茶和黑磚茶，並用鐵鍋烹煮，這一點與藏族打酥油茶和維族煮奶茶時用茶壺的方法不同。但是，烹煮時，都要加入牛奶，習慣於"煮茶"，這一點又是相同的。這是由於高原氣壓低，水的沸點在100℃以內；加工磚茶不同於散茶，質地緊實，用開水沖泡，是很難將茶汁浸出來的緣故。
煮鹹奶茶時，應先把磚茶打碎，並將洗淨的鐵鍋置於火上，盛水2-3公斤。至水沸騰時，放上搗碎的磚茶約25克。再沸騰3-5分鐘後，摻入牛奶，用量為水的五分之一左右；少頃，按需加適量鹽巴。
等整鍋裡茶水開始沸騰時，就算把鹹奶茶煮好了。
煮鹹奶茶看起來比較簡單，其實滋味的好壞，營養成分的多少，與煮茶時用的鍋，放的茶，加的水，摻的奶，燒的時間，以及先後次序都有關係。如茶葉放遲了，或者將加入茶與奶的次序顛倒了，茶味就會出不來。而燒煮時間過長，又會使鹹奶茶的香味逸盡。
蒙古族人民認為，只有器、茶、奶、鹽、溫五者相互協調，才能煮出鹹甜相宜、美味可口的鹹奶茶。
5樓：匿名使用者
蒙古族喝的鹹奶茶,用的多為青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋
。製作時,應先把磚茶打碎,並將洗淨的鐵鍋置於火上,盛水2-3公斤，燒水至剛沸騰時，加入打碎的茶磚25克左右。當水再次沸騰5分鐘後，摻入奶，用量約為水的五分之一左右。
稍加攪拌，再加入適量鹽巴。當整鍋鹹奶茶都沸騰時，方才煮好。
6樓：言之午
蒙古族同胞常飲用的「茶」是:奶茶
蒙古人喝什麼茶葉
7樓：匿名使用者
，奶茶是他們靈重要的日常飲料了。牧區有一句俗話說：「寧可一日無菜，不可一日無茶」。的確，蒙古族牧民的一天就是從喝茶開始的．而目一日三餐，每餐都要喝。
8樓：匿名使用者
黑茶中的綠磚茶（2023年蒙古國在相關企業的支援下完成了相關標準），其中湖南省臨湘永巨茶業****的圓角綠磚茶經過十多年的努力已經獲取其60%以上的市場份額。
9樓：鳳凰單樅名茶
奶茶，準確來說是黑茶類的，磚茶，煮好後加奶，有點像**那個酥油茶
10樓：雪竹秋
紅茶、奶茶、茯茶 等。
蒙古族喝什麼茶，蒙古族人有哪些茶文化
11樓：匿名使用者
蒙古族喝的鹹奶茶
用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。煮鹹奶茶時，應先把磚茶打碎，將洗淨的鐵鍋置於火上，盛水2~3千克，燒水至剛沸騰時，加入打碎的磚茶50~80克。當水再次沸騰5分鐘後，摻入牛奶，用奶量為不的五分之一左右，稍加攪動，再加入適量鹽巴。
等到整鍋鹹奶茶開始沸騰時，才算把鹹奶茶煮了，即可盛在碗中待飲。
蒙古人常喝的磚茶有**作用嗎？
12樓：匿名使用者
我姥姥 我媽是蒙古人 所以 我也算半個蒙古人 蒙古磚茶 含油量很高 喝了 上胖呀！！！！
13樓：匿名使用者
你想喝茶**的話去喝普洱茶!!
14樓：匿名使用者
**藥或茶都是有***的，所以不提倡這種『提倡 一杯茶 自己泡的 苦瓜茶，普洱茶【當時比較貴】我**是和茉莉花茶!交便宜記住泡的 不能是應料！
15樓：匿名使用者
我覺得有點效果，因為是去油的茶，但是別指望能**
蒙古族體貌特徵蒙古人是什麼體型？
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