1樓：春風化雨時
家鄉抄的風味小吃腸粉襲
汕頭是一個美食之
鄉，除了享譽內外的潮菜，還有許許多多的潮汕小吃，像老媽宮粽球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的是潮汕小吃——腸粉。
說起腸粉，首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房，共有5層，可以同時蒸五條腸粉，每層上面都有一個把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上，目的是使米漿不會和鐵板粘在一起。
把刷過油的鐵板蒸熱以後倒入米漿，左右搖晃，使米漿均勻地覆蓋在鐵板上，再放進爐具裡蒸，直到米漿凝固變成粉皮，就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最後加入滷湯、蘿蔔乾粒，一盤香噴噴的腸粉就做好了。
吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮裡面裹著餡料，吃起來又軟又香，真爽口！外地的朋友有機會請來嘗一嘗，一定會讓你讚不絕口！
家鄉的傳統美食一水粉作文450字
2樓：王小寶月
筠連水粉是筠連縣內獨具特色的風味小吃，在川南、滇東北享有較高名氣。成都、宜賓等地都有與筠連水粉類似的小吃，名叫酸辣粉,但都不及筠連水粉地道好吃.原因是那些賣酸辣粉的大多是用乾紅苕粉絲髮軟後燙煮來賣,吃來較硬。
而筠連水粉,則是用紅苕粉摻和其它粉先打漿後，再加大量乾粉揉成粉團，放入漏瓢懸空拍進開水鍋內過一道燙熟撈進冷水缸進行水漂,邊拍邊撈邊漂,然後放笤箕裡漉幹水分以侯食客。
有人要食用時將粉料放入開水鍋內浸煮幾分鐘，漏瓢撈起放入碗內，加入調料即製成水粉。可根據各人口味的不同，冒入湯製成酸辣水粉、麻辣水粉、三鮮水粉、雞汁水粉、肥腸水粉等。最地道的數酸辣水粉與燉雞水粉，酸辣水粉為素水粉,以醋與紅油辣子為主要佐料,加醬油味精花椒麵蔥花碎米芽萊,最絕的是最後撒幾粒油穌黃豆起到了畫龍點睛的作用,特點是酸辣鹹鮮香,食後讓人痛快；燉雞水粉為葷水粉，不放上述那些佐料,只是冒上燉好的雞湯燙幾粒指頭大小的帶骨雞丁，撒上蔥花,淡黃色的雞油漂於湯上，綴以翠綠的蔥花和烏黑的雞丁讓人垂涎,食慾大增.
特點是鮮美可口、色味俱具。
夜晚走在筠連街上，到處可見水粉攤，水粉是筠連宵夜的主要食品，猶以青年女子居多。近年來，一些筠連的食品企業正在摸索將筠連水粉製成方便麵式的食品加以全面推廣。筠連水粉不僅是道小吃，還在一定程度上帶有一些家鄉的認同，一些外出的筠連人往往會說「好想回家吃水粉喲！」
家鄉風味小吃――賓川海稍魚作文450字
3樓：147絕
人們常說,最美不過家鄉的水.我的家鄉雖然沒有什麼名勝古蹟,也沒有大都市的繁華,但風景如畫,景色迷人. 在離我家屋後不遠有一條清澈的小河.
碧綠的河面在金色陽光的照射下,顯得波光粼粼.小河兩旁綠樹成蔭,樹影婆娑,那些花花草草隨風搖曳,令人賞心悅目,戀戀不捨.小河裡成群的小白鵝排成一列,歡快地游來游去.
岸邊三三兩兩的人們一邊洗衣服一邊聊天；夏天夥伴們在水邊嬉戲,打水仗.小河就是我們快樂的天堂. 近年來,我的家鄉正在發生著翻天覆地的變化.
從前狹窄的公路變得更寬闊了.一條條寬闊的水泥公路縱橫交錯,四通八達,川流不息的汽車在公路上飛快地駛過.公路兩旁人來人往,一到晚上,一盞盞路燈把公路照得如同白晝.
街道兩旁一幢幢高樓拔地而起,家家戶戶都蓋起了新樓房,取代了以前破爛不堪的小平房.形形色色的商店,一個個大型的超市,象雨後春筍一般出現在人們的面前,商店裡的商品琳琅滿目,讓人目不暇接,真是應有盡有.店裡的顧客摩肩接踵,絡繹不絕,給人們日常生活帶來了極大的方便.
我的家鄉最有特色的建築就是晏家廣場.廣場有一個大花園,分為裡外兩層,廣場**有三根大理石柱,最粗的石柱上刻著四個金光閃閃的大字.晏家廣場左邊石柱上頂著一個圓圓的太陽,右邊石柱上有三顆亮晶晶的星星和一個彎彎的月亮,他們象徵著日月同輝；中間的石柱上有一匹飛奔的駿馬,高高的馬頭仰天長嘯,目不轉睛的注視著遠方,你看它渾身每個部位都搭配的那麼得當,每塊肌肉都顯得那麼有力量,胖墩墩、圓滾滾的屁股上,長長的鬃毛上往後飛揚,四隻蹄子平穩的停在空中,看起來那麼雄壯威武.
這匹駿馬象徵我們晏家明天更加美好!更加繁榮蒼盛!每當夜幕降臨的時候,廣場成了人們聊天納涼的好地方.
晏家廣場就像一顆耀眼的明珠鑲嵌在晏家鎮的**.晏家廣場是晏家人民的驕傲! 由於長壽經濟大發展,我們這裡的田地漸漸減少,取而代之的是鱗次接比的廠房,一座座美麗的廠房就像一座座美麗的大花園,廠房四周那一塊塊綠油油的草坪象一塊塊綠色的地毯,花壇裡的花兒爭奇鬥豔、吐露芬芳.
晏家可謂是舊貌換新顏!晏家人民真是有著敢叫日月換新天的壯志豪情呀!
聽了我的一番介紹,你大概心動了吧,心動不如行動,請你快到我的家鄉來吧!我的家鄉比我描繪得更美麗,定會讓你大飽眼福!
家鄉風味性賓川海稍魚作文，家鄉風味小吃 賓川海稍魚作文450字
人們常說,最美不過家鄉的水.我的家鄉雖然沒有什麼名勝古蹟,也沒有大都市的繁華,但風景如畫,景色迷人.在離我家屋後不遠有一條清澈的小河.碧綠的河面在金色陽光的照射下,顯得波光粼粼.小河兩旁綠樹成蔭,樹影婆娑,那些花花草草隨風搖曳,令人賞心悅目,戀戀不捨.小河裡成群的小白鵝排成一列,歡快地游來游去.岸邊...
作文家鄉新貌，作文家鄉新貌130字好作文
可以寫家鄉的樹.花.小區等等。和原來有啥變化。就行了！作文家鄉新貌130字好作文 家鄉的新貌作文 歌頌獻祖國家鄉的變化教育 分類 命題作文蟬會脫殼越變，變成美麗的飛蛾 毛毛蟲會變成豔麗的蝴蝶。而我們的家鄉廈門，經過60年的 結繭 終於 破殼而出 那將會變成什麼樣呢？讓我們去看看昔日的祖國吧。地球雖然...
家鄉的故事，家鄉的故事作文
前言 美不美，家鄉美！親不親，故鄉情！家鄉的親人哺育了我們，家鄉的文化薰陶了我們，家鄉，在我們身上刻下深深的印記。新中國成立了60週年，改革開放取得了巨大成就，家鄉與祖國同進步共發展，面貌發生了翻天覆地的變化。同學們，讓我們拿起手中的筆，寫家鄉的人 事 景 抒發對家鄉和祖國的熱愛之情。徵文要求 1 ...