1樓：匿名使用者
自然是明太魚的魚子啦
其實是朝鮮菜 是按照某種方式醃製的生魚子
日本的主要食品是什麼
2樓：匿名使用者
嗯？米飯！他們的電飯煲很好，煮出來的飯很香很好吃~！！
明太子是一種什麼樣的食物
3樓：醉冰軒主
明太子實際就是銀鱈魚魚卵,本身帶有鹹味,主要起調味的作用。
辣味明太子
博多的名產辣味明太子，原本是朝鮮半島的食物，是用鹽及辣椒醃製而成的銀鱈魚魚卵。其特殊的辣味與飯、麵包、義大利麵等皆適合搭配。
4樓：手機使用者
明太子其實就是用辣椒和香料醃製過的明太魚的子.
韓國料理和日本料理中的重要特色原料.
明太魚(alaska pollack) 又名狹鱈。鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的 1種。 狹鱈身體長形,後部側扁;體長可達900毫米,體長為體高的6.
6～10.2倍,為頭長的4.1～4.
6倍,為眼徑的3.9～4.8倍。
眼側上位。眼間隔小於眼徑。口大,前位,斜形。
下頜前端較上頜長。下頦須約等於瞳孔的1/2。鰓膜條骨7塊。
頭體有小圓鱗。側線前部側上位,到第二背鰭降為側中位且呈斷續狀態。背鰭12～14,12～18,20～21;臀鰭19～23,21～23;第一臀鰭始於第二背鰭稍前方;胸鰭18～20;腹鰭6,始於胸鰭稍前方,第二鰭條突出為絲狀;尾鰭凹叉狀
日本有什麼特色食品？
請問這個是日本的什麼食品？
5樓：東方理想鄉
可麗餅，是一種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食。
做法制作方法
材料： 餅皮材料： 低筋麵粉100g、砂糖10g、鹽 少許、蛋3個、牛奶350g、溶化奶油20g。
加鮮奶油的奶油餡材料： a. 牛奶200g、香草1/4根、砂糖40g、低筋麵粉20g、蛋黃2個。
b. 鮮奶油100g、砂糖10g、水果酒(or萊姆酒、白蘭地) 10g。 做法：
餅皮作法
蛋黃，打散；低粉，過篩。 低粉+砂糖+鹽，倒入攪拌盆，和均勻，中間弄低點，將打散的蛋徐徐加入，用直立型打蛋器，攪拌均勻，直到看不見粉末，面煳看起來很滑順。 面煳攪勻後，加入溶化奶油－[最好是30~40℃左右，這樣比較容易拌進面煳]，攪勻，過濾－[蛋會有結塊的東西]，蓋上保鮮膜，放置30分鐘~1小時，備用。
奶油餡作法
150g牛奶－[留下一些備用]+20g砂糖+1/4根香草－（加入前，壓一壓），放入單柄鍋，煮沸即可。 20g砂糖+低粉，倒入攪拌盆，和均勻，加點牛奶－（牛奶慢慢加入，直到與蛋黃的稠度相同即可停止，這樣在加入蛋黃攪打時，較好拌勻），攪勻。 蛋黃加入拌好的低粉及牛奶中，攪拌均勻，再將剩餘的牛奶加入，攪勻，讓它變稀。
煮沸的牛奶，慢慢加入蛋黃煳中，邊加邊攪拌均勻，再通過濾網，過濾掉香草棒、蛋的雜質。 過濾好之後，再倒入原鍋，用中火續煮－[要一邊煮，一邊拌，免得燒焦]，煮至有沸騰、變稠，即可熄火。*奶油餡里加入鮮奶油，味道會較輕淡點；若不想加鮮奶油，光是奶油餡，此時，可加入20g的無鹽奶油，攪拌均勻，味道比較香濃、好吃。
將煮好的奶油餡，倒入攪拌盆，奶油餡的表面覆蓋保鮮膜－（是奶油餡的表面覆蓋保鮮膜，而不是蓋在盆子上方。保鮮膜一定要蓋，要不然表面會變硬），隔冰水降溫－（只要放著降溫就可以，不用去動它）。 鮮奶油+10g砂糖，打至6~7分發+水果酒（節目裡是用無色的柑橘酒，這樣跟奶油餡的味道比較配），攪拌均勻。
將打發鮮奶油分3次加入奶油餡，使用刮刀，切的方式拌勻，放入冰箱備用。*奶油餡除了可用在可麗餅，也可用在泡芙餡、蛋糕的夾餡。 補充：
要煎可麗餅之前，將面煳再拌一拌，要不然下層的面煳會比較稠。 平底鍋熱－（若平底鍋不是不沾的，可加少許油），將面煳一匙匙舀入 平底鍋煎－（面煳一次不要舀太多，只要能形成薄薄的一張餅皮即可），提起平底鍋，稍微轉動一下平底鍋，使面煳能攤平，火的大小自己控制，通常是中小火。 若是第一塊可麗餅煎壞，不要緊，因為第一塊通常都是用來測試火的大小。
餅的邊緣呈現金黃色，還沒煎的一面的表面也凝固了，就可以翻面－（用抹刀鬆開一處，用手指抓住邊緣，抹刀頂住還沒煎的一面的中間，將可麗餅翻面放入繼續煎），煎至兩面金黃即可。 節目裡的平底鍋約25㎝，可煎20片左右。 將一張張煎好的可麗餅，取一些奶油餡，用抹刀塗抹於餅的2/3面積－（厚度隨意，不過不要太厚，否則會吃不出餅的味道），抹平。
將餅對摺，再對摺，形成一個扇形，即可食用。 可麗餅的內餡可隨意，奶油餡只是其中一種，也可以加點打發的鮮奶油包水果
日本人喜歡的食品是什麼
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