1樓：匿名使用者
就可變性，但水溫是到達沸點才會沸騰。而沸騰溫度和氣壓有有關係），它即使不沸騰也能煮熟肉就是這個原因。
其實你不用糾結它是否沸騰，電飯煲是按最適應慢燉的溫度和時間設定好的，不必在意其是否沸騰，能煮熟就好了的。
2樓：永遠的周鋒
檔可能不對，也許是沸騰了你不知道，具體原因要仔細觀察。
電飯煲可以煲湯嗎
3樓：丿
要看什麼du型號的,產品說明zhi書上會標明,鍋體上也有褒湯/煮粥dao的檔位。只是說如果內用瓦罐容
煲湯比較好，因為受熱比較均勻，而且不易導熱，所以煲湯的時間也比較長些，用電飯煲煲湯就是等湯沸了以後可以稍微把電源拔了，或者跳到保溫狀態，過後再開一下，這樣就不會導致湯一直處於沸騰狀態。 煲湯時間大約1個半小時，不要太久。否則營養容易流失。
擴充套件
電飯煲煲湯注意事項
1、要注意在未沸騰之前蓋子要蓋上，因為這樣會比較快的加熱，省電。
2、在沸騰之後要把蒸汽閥給拆下來，因為沸騰之後會有泡泡冒出來，拆下蒸汽閥泡泡就不會出來了。
3、萬一泡泡冒出來了·你不要急著開蓋，因為蓋子上有很多的湯·你貿然開蓋湯就會流到電飯煲裡面去，會漏電。要撥起按鈕等待5分鐘左右才開蓋。
4、湯煮好了，要記得不要斷電，要讓湯在保溫的情況下食用，這樣可以一直保持相應的溫度，不至於冷掉。
4樓：遠山近水
要看什麼型號bai的,產品說明書du上會標zhi明,鍋體上也有褒湯/煮粥的檔dao位回,前幾天我剛買了個,299塊。沒有問答題啊，我一直都是用電飯煲煲湯的。只是說如果用瓦罐煲湯比較好，因為受熱比較均勻，而且不易導熱，所以煲湯的時間也比較長些，用電飯煲煲湯就是等湯沸了以後可以稍微把電源拔了，或者跳到保溫狀態，過後再開一下，這樣就不會導致湯一直處於沸騰狀態。
煲湯時間大約1個半小時，不要太久。否則營養容易流失。現在一般的電飯煲都有煲粥煲湯的功能了吧。
無的話，就用普通功能，放多點水(量多少自己決定，我一般是三分二電飯煲水)。水滾後繼續讓它滾5分鐘左右就得了。
5樓：ni思念
電飯煲當然bai是可以煲湯的啦。
du用料
筒骨 2根
版甜玉米 2根
胡蘿權卜 一根
紅棗 數顆
生薑 若干片
料酒 適量
鹽 適量
筒骨洗淨，鍋中加入黃酒和生薑片，將筒骨焯水用清水衝去表面的浮沫，放入電飯煲中待用
3.用廚房紙巾過濾焯水的湯汁
4.紅棗洗乾淨，放入電飯煲按下煲湯鍵，約45分鐘，完成後再按一遍。
5.加入切好的玉米和胡蘿蔔，再按下煲湯鍵
6.出鍋前十分鐘加一勺鹽，完成！
6樓：匿名使用者
其實用電飯煲燉湯很簡單的，我平時在家會用九陽電飯煲來燉排骨湯，事先把排骨血水洗掉，然後放到電飯煲裡，水加到接近上水位線左右，選擇煮粥的模式就行了，燉出來肉夠爛，很好吃
7樓：壤安營紮寨恿
傳統電飯煲烹飪模式單一，不能像燉鍋那樣小火慢燉，所以煲湯效果並不好，更不用說營養了。如果是智慧電飯煲就不一樣了，像t2鐵釜智慧電飯煲，有專門的煲湯功能，煲湯效果很燉鍋還挺像的，好喝又營養
8樓：匿名使用者
鐵釜電飯煲煲湯還挺好的，可以推薦給你。這款是ih智慧電飯煲，重達4.0斤鐵釜厚膽是純鐵鑄造的
回，採用現在答比較高階的ih電磁加熱方式，可以讓鍋內均勻受熱，有專門的煲湯功能，我試過幾次，煲湯還挺好喝的，和電燉鍋的口感還蠻像的。
9樓：匿名使用者
沒有問題bai啊，我一直都du
是用電飯煲煲zhi湯的。只是說如果用瓦dao罐煲湯比較好，回因為受答熱比較均勻，而且不易導熱，所以煲湯的時間也比較長些，用電飯煲煲湯就是等湯沸了以後可以稍微把電源拔了，或者跳到保溫狀態，過後再開一下，這樣就不會導致湯一直處於沸騰狀態。
煲湯時間大約1個半小時，不要太久。否則營養容易流失。
10樓：楊本軍
不如瓦罐，因為煲湯時多數講究的是文火慢燉，瓦罐由於傳熱較慢可以很容易做到這點，而電飯鍋導熱較快則無法滿足文火慢燉的條件。
11樓：匿名使用者
可以的，我之前經常用電飯煲煲湯
12樓：匿名使用者
可以的。我經常就用來煲湯
為什麼用電飯煲煲湯長時間都不滾（選擇了煲湯個按鍵）
13樓：匿名使用者
電飯抄煲煲湯功能的程式是襲
設定的，一般上程bai序設定大約有30分鐘左右是全功du率加熱zhi，水熱了以後就會減少到4/24的調功比
dao加熱，然後維持2個小時，直到程式停止。也就是說你能看到沸騰的時間大約就是在30分鐘左右，或者說到達設定的溫度的時候。其他時候你是看不到它沸騰的。
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