1樓:沙灘白鷺
這個是沒問題的,不論是淡水魚還是海水魚基本每條魚身上都會有不同種類的寄生蟲,魚類攝食的物質多樣,都會吞入蟲卵和幼體,魚有寄生蟲是正常現象。
1.海水魚大多都會經過一定時間的冷凍儲存,大多數寄生蟲和蟲卵基本都會因為冷凍的超低溫度死亡。
2.魚類寄生蟲也有體內寄生和體外寄生之分,體內寄生以魚類內臟、鰓、鰭、頭部為主,及個別情況會沿脊骨寄生甚至進入魚肉,大多數情況只要去掉鰭鰓內臟和頭部基本就不會吃到寄生蟲了,如果魚肉中有寄生蟲那可以選擇扔掉了;體外寄生以魚體表和魚鰭為主,很容易分辨,刮鱗和剪鰭就可以清除了。
3.不論是淡水魚還是海水魚的寄生蟲以及蟲卵,只要經過足夠徹底的高溫蒸煮,都是可以被徹底殺死的。
4.生魚在剖洗乾淨之後,通過晾晒烘乾等乾燥處理和高鹽醃製也可以徹底殺死寄生蟲和蟲卵。
5.海水魚寄生蟲只適應海水滲透壓(海洋生物的體內迴圈都是保水脫鹽的),人體的滲透壓趨向於淡水環境(淡水和依靠淡水生存的生物體內迴圈都是保鹽脫水的),從這一方面,海洋寄生蟲就適應不了人體環境。(淡水魚刺生是堅決不能吃的,海水魚刺生為了保險,最好不要吃,熟食是最保險的。)
2樓:蠶她爸
是呀,很明顯是寄生蟲。
長形的魚寄生蟲多為線蟲和絛蟲,而能長到3-5釐米的,多半是絛蟲。魚絛蟲病是一種人魚共患的寄生蟲病。人一旦吃了未煮熟或生的「病魚」,寄生在魚內的裂頭蚴,便會在人體內發育為成蟲,引起人的魚絛蟲病,它不會從人的手上傳染,充分煮熟的情況下,裂頭蚴能被殺死,不會造成感染。
3樓:匿名使用者
魚身體有寄生蟲很正常的,基本上你現在市場上的魚身體裡都有。
別太緊張了,高溫可以將寄生蟲殺死的,網上說的吃什麼什麼後身體裡發現了寄身蟲,你可以看看
是不是都是生吃的造成的。
如果你還是擔心,那你可要被自己嚇到哦,你想想你長這麼大吃過多少魚喲(基本上每條魚都有哦),別太敏感,別吃生食是最好的。
4樓:爾東有
不會 因為魚裡面的寄生蟲已經死亡 對人體起不到傷害 但是一定要把食物煮熟後 在吃
5樓:匿名使用者
呵呵,這個沒關係的!假設你吃得食物剛吃下肚時,還沒開始消化那食物就沒有開始化學反應。你要是看到了人消化了一半的食物的話你肯定還要鬱悶!呵呵不說太多這些了。。。。。。。。!
當然啊,你把魚洗乾淨後,在你烹飪過程中也就是在消毒殺菌!包括醫院用的手術工具都是用的蒸汽消毒的!所以可以放心使用!
要是心理上不舒服,,那你在去買魚時就讓賣魚的幫你處理好了再拿回去就好了!
6樓:匿名使用者
千萬不能吃!由於環境汙染,導致很多寄生蟲存在,吃了之後,會對你的身體造成嚴重影響,不要因為一條魚而把自己搭進去
7樓:0000阿鑫
徹底煮熟肉類,海產食物。飲用水要徹底燒開。例如弓形蟲,人類通過未徹底煮熟的肉類感染。
世界人口有1/3感染,德國人也有50%的感染率。而喜歡吃不徹底煮熟的肉類的法國人,感染率達80%。
8樓:素食蛇
魚裡面的寄生蟲已經死亡,對人體起不到傷害,但是寄生蟲可能是由於環境汙染產生的,魚體內的汙染物質可能會對你的身體造成嚴重影響,儘量別吃
9樓:匿名使用者
沒事的 ~我在農村吃了多年都沒什麼事·!
10樓:夢裡繁花落盡雯
不能吃,寄生蟲一般不能被高溫殺死,還是埋了吧,食物中毒很嚴重,要注意飲食安全哦。
11樓:匿名使用者
應該是線蟲,別說是魚肚子裡有了,人人肚子裡都有。但還是以防萬一,別吃了,要吃魚去其他地方買吧。
12樓:區鵬輝哥
以前你在殺魚的時候有好好檢查嗎,還有在外面買魚懶得回去再殺就直接給攤主順手給殺了,出門在外要非常主意這樣的食品。
如果魚裡面有寄生蟲人吃了以後會怎麼樣
13樓:匿名使用者
燒熟就行了,吃刺身的話總歸會比較冒險,海魚感染到寄生蟲的概率比較小,河裡湖裡江裡說實話最好別吃生的,壽司店的生魚片一般會進行低位殺菌,如果要吃新鮮的那概率也會大一些,不過總的來說就是感染到寄生蟲的概率很小,就算感染到了一般吃點驅蟲藥就好了,當然不排除會得一些類似臭名昭著的異尖線蟲病的可能性,總之生魚片這個並不像有些人傳的那麼危言聳聽,相對來說生的蛙類蛇類家禽千萬別碰,要吃一定要吃熟的最好養殖的,還有燒烤之類的這些都比較危險一些,因為很難保證已經徹底熟了,感染到裂頭蚴就不好玩了,一般家裡正常燒著吃基本不可能出什麼大問題的
淡水魚肚子裡的白色寄生蟲,這寄生蟲能危機到生命嗎?這魚還能吃不?
14樓:金龍魚
裂頭蚴在自然環境中可以耐受從零下10℃到56℃的溫度變化。在零度,也就是所謂的冰鮮儲存條件下,裂頭蚴可以在宿主的肌肉組織記憶體活幾十天之久。裂頭蚴對高溫相對較為敏感,在體外培養的條件下,裂頭蚴在56℃的溫度下基本堅持不過5分鐘。
因為不耐熱,100度的沸水中會立即死亡,肉在食用前要燒熟煮透,爆炒蛙肉、蛇肉火鍋都可能未達到徹底煮熟,高壓鍋才是徹底安全的。
醬油、食醋、生薑汁、酒精和辣根之類的調料,確實能殺滅部**頭蚴,但是一定還有大量具備感染能力的裂頭蚴存活,所以不要吃生肉,尤其是醉蝦和生魚片。
15樓:壞孩子樂樂
一般寄生在魚身體裡的蟲子多是腸道寄生蟲,只要將寄生蟲儘量清除乾淨,然後用高溫煮15分鐘,就基本能殺死魚肉內的寄生蟲,便可放心食用。
16樓:匿名使用者
首先在食物不徹底煮熟吃下去會感染寄生蟲,主要看你能接受不。真得要吃就把魚清理乾淨70度溫度燒10分鐘左右都能殺死寄生蟲,別用微波加熱,受熱不均勻很可能殺不死寄生蟲。
17樓:匿名使用者
如果活吞寄生蟲,會危及生命。
如果煮熟了吃,一點問題都沒有,
淡水水生物,多多少少都有寄生蟲
18樓:匿名使用者
能,這要看你的承受能力了,因為有些人看到蟲子就接受不了,還有啊,吃是可以吃的,畢竟蟲子也是蛋白質~~~主要是這魚必須要做熟,徹底熟,建議做湯,話說,這是草魚吧.
19樓:gdsgsdfg小童鞋
不管海魚還是淡水魚,身上有寄生蟲是正常現象。但魚身上有大量寄生蟲是個別現象,可能是因為魚的抵抗力下降,導致寄生蟲大量繁殖。就不再建議食用了。
20樓:路過問問的
不能吃,水產品的寄生蟲很難把它弄死,即使是高溫頓煮很久也很難徹底殺死(看不見的幼蟲)。
21樓:匿名使用者
不可以吃,不危機生命,但是會再體內寄生,不好,別吃了
22樓:空階夜雨至天明
很常見的,有的肉裡也會有,能看見的清理掉,煮熟了就行,
生的別吃,
23樓:匿名使用者
不建議食用。
如果非要食用,清洗乾淨後高溫烹飪:
115.5℃ 30min
121.5℃ 20min
126.5℃ 15min
24樓:風雨更好歲月
真是寄生蟲的話就不吃了吧,聽說有些寄生蟲用沸水煮都不會死,吃了會在人體裡面寄生
25樓:匿名使用者
魚能吃 內臟最好丟掉.記得一定要煮熟透!!!切記
26樓:旋律_亂舞
最好別吃鰳。你吃的下麼= =
27樓:匿名使用者
不能危及到生命,這魚可以吃的,但要經過超高溫
28樓:
最好不要吃了。。。。。。
29樓:千年之臁
不能吃,因為太小暫時看不出是啥,但是說不定會寄生。生命危險暫無
這是什麼魚,為什麼肚子裡面很多勾蟲(寄生蟲)每次我們家買來都有,這魚還能吃嗎? ?
30樓:覀覀覀瓜瓜瓜
這是青佔魚,經過高溫烹飪是可以吃的。
簡介:青佔魚,學名鮐魚,鱸形目,鯖科,鮐屬。體粗壯,呈紡錘形,尾柄結實;尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。
頭大,前端尖細,呈圓錐形。眼大,位高,有發達的脂眼瞼。上下頜等長;牙細小,上下頜齒各一行。
側線明顯。背鰭兩個。體背呈青藍色。
有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。為海洋洄游性上層魚類,游泳力強,速度大。
分佈於北太平洋西部,中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區,最北可達鄂霍次克海。可分為兩個地方種群:一在日本海,一在黃海和東海。
為北太平洋西部主要經濟魚類之一。
營養價值
鮐魚的營養價值很高,鮐魚經濟價值頗高,是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。據測定,每百克可食部分含蛋白質21.4克,脂肪7.
4克,鈣20毫克,磷226毫克,鐵2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.
29毫克,尼克酸9.7毫克。鮐魚除供鮮食外,還可冷凍、醃製、熏製,加工茄汗魚罐頭和五香魚罐頭等。
由於體內脂肪多,肝臟維生素含量高,還可分別煉製人造白脫和魚肝油。 據有關資料介紹,鮐魚體內還含有兩種營養價值較高的物質:一種叫二十碳五烯酸(epa),另一種叫二十二碳六烯酸(dha),這兩種物質在鮐魚脂質中含量較高。
據日本有關部門測試,epa含量達到8%~10%,而dha的含量較epa為高。
31樓:匿名使用者
管你什麼 吃的問題要整熟還要熟透 用油炸 高溫蒸 肚子內的寄生蟲和皮下的一定要弄淨
32樓:匿名使用者
秋刀魚,可以放心食用。充分煮熟就行
33樓:匿名使用者
一定要熟透才吃,否則寄生蟲卵不死會在體內繁衍的
34樓:樹上滴神
沙丁魚啊,洗乾淨用酒泡下弄熟了吃,之後要吃打寄生蟲的藥丸以防萬一,如果不能吃,那些料理店不都誇了麼?呵呵
35樓:匕首一風雲
是鹹水魚的一種。叫:池魚。
36樓:匿名使用者
鮁魚……海里的魚,能吃吧,油炸以後什麼東西都消毒了
37樓:惜你不及.怎會負你
海魚!也叫青魚!海里的!
38樓:匿名使用者
別吃,實在捨不得一定要高溫煮煮
39樓:蘭博
海里的魚吧!像鮁魚,是不是腐敗了長蟲了!
這是什麼魚?為什麼肚子裡面很多勾蟲(寄生蟲)?這魚還能吃嗎? ?
40樓:覀覀覀瓜瓜瓜
這是青佔魚,經過高溫烹飪是可以吃的。
簡介:青佔魚,學名鮐魚,鱸形目,鯖科,鮐屬。體粗壯,呈紡錘形,尾柄結實;尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。
頭大,前端尖細,呈圓錐形。眼大,位高,有發達的脂眼瞼。上下頜等長;牙細小,上下頜齒各一行。
側線明顯。背鰭兩個。體背呈青藍色。
有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。為海洋洄游性上層魚類,游泳力強,速度大。
分佈於北太平洋西部,中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區,最北可達鄂霍次克海。可分為兩個地方種群:一在日本海,一在黃海和東海。
為北太平洋西部主要經濟魚類之一。
營養價值
鮐魚的營養價值很高,鮐魚經濟價值頗高,是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。據測定,每百克可食部分含蛋白質21.4克,脂肪7.
4克,鈣20毫克,磷226毫克,鐵2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.
29毫克,尼克酸9.7毫克。鮐魚除供鮮食外,還可冷凍、醃製、熏製,加工茄汗魚罐頭和五香魚罐頭等。
由於體內脂肪多,肝臟維生素含量高,還可分別煉製人造白脫和魚肝油。 據有關資料介紹,鮐魚體內還含有兩種營養價值較高的物質:一種叫二十碳五烯酸(epa),另一種叫二十二碳六烯酸(dha),這兩種物質在鮐魚脂質中含量較高。
據日本有關部門測試,epa含量達到8%~10%,而dha的含量較epa為高。
在吃鱸魚的時候,在魚肉裡發現了蟲子似的東西,請問專家這是不是寄生蟲?這樣的魚肉還能吃嗎?
41樓:丶愛笑的眼淚
基本上魚身上的寄生蟲類只要經過烹飪大都沒有危害。
鯽魚身上發現了寄生蟲魚還可以吃嗎
42樓:sky瘋的正經
千萬不能吃!由於環境汙染,導致很多寄生蟲存在,吃了之後,會對你的身體造成嚴重影響,不要因為一條魚而把自己搭進去
43樓:摩羯我夥呆
活的時候發現的還是放了一段時間後發現的?
44樓:小朱朱
不能吃啦把,萬一吃中毒了
魚身上有寄生蟲,魚身上有寄生蟲還敢吃麼
咦?這麼好玩?肯定不傳染人,否則早就寫入教科書了。這蟲子體表肯定裹上什麼粘液之類的東西了,否則不能這麼抗氧化。要麼就是你的高錳酸鉀是假的 色素之類的 看著這蟲子真好玩 這東西叫抄魚蝨是魚身上襲的一種寄生蟲,魚身上若bai見成蟲即可用鑷子捉除,並在 du傷口zhi出塗上紅汞。用藥物dao 可以每立方水...
魚身上有寄生蟲還敢吃麼,魚身上寄生蟲很多,是什麼寄生蟲,能不能吃,
這個是沒問題的,不論是淡水魚還是海水魚基本每條魚身上都會有不同種類的寄生蟲,魚類攝食的物質多樣,都會吞入蟲卵和幼體,魚有寄生蟲是正常現象。1.海水魚大多都會經過一定時間的冷凍儲存,大多數寄生蟲和蟲卵基本都會因為冷凍的超低溫度死亡。2.魚類寄生蟲也有體內寄生和體外寄生之分,體內寄生以魚類內臟 鰓 鰭 ...
吃螺絲會有寄生蟲嗎,吃魚生會有寄生蟲嗎
一般不會.但會使它虛弱無力無法進食,吃打蟲藥就行,寄生蟲只是與動物進行共生而已,一般不會致命.記得采納啊 為了自己的身心健康最好還是不要吃!不管是沒煮熟還是煮熟的,這種寄生蟲的潛伏期好像還不短。螺絲有很多的寄生蟲一般的燒法是殺不死蟲子的 人體的抵抗力也不是什麼都可以抵抗的。尤其是小孩子的抵抗力是不可...