1樓:wx超聲清洗機
將帶魚從冰箱裡拿出來,如果想第二天再做的話,根本不用放在水中解凍,在室內常溫下,第二天肯定會自行解凍,這樣要比泡在水裡好的多,既不會影響肉質也不會影響口感.
超市的凍帶魚能吃嗎?聽說放了很長時間
2樓:一弦一柱
超市的凍帶魚能復吃,制買回來要先解凍,可以做bai成紅燒du帶魚,做法如下:
準備材zhi料:帶魚1條、生抽2湯匙dao、玉米油適量、鹽2克、料酒2湯匙、麵粉、醬油半茶匙、五香粉適量、胡椒粉適量、味精0.2克、大蔥2段、生薑1塊。
一、帶魚去掉內臟,清洗乾淨,斬成塊。
二、蔥切絲,薑切片。
三、帶魚用姜,蔥絲,生抽1茶匙,料酒1茶匙,鹽1克,胡椒粉,五香粉醃製1小時。
四、醃製後的帶魚,用麵粉均勻的鋪上一層。
五、鍋中放油燒6成熱,放入帶魚小火煎。
六、煎至定型後翻面,煎另一面。
七、直到兩面成金黃色。
八、撈出控一下多餘的油脂。
九、另外起鍋,放入油,蔥姜熗鍋出味。
十、放入帶魚。
十一、放入生抽1湯匙,料酒1湯匙,砂糖1茶匙,陳醋半茶匙,清水1勺,用小火燒一會。
十二、燒至的過程要不斷地翻面,直到湯汁濃厚即可出鍋。
3樓:獨孤世孤
真的不能吃,你信我啊
4樓:匿名使用者
大家都吃,你不吃,其他魚啊肉啊大米啊油啊都可能有問題,你還能吃啥?
冰凍帶魚常溫放幾天
5樓:煥煥
冰凍帶魚一天就會化開,如果不及時處理的話,魚就會因為水泡著變質,在常溫下,魚可以儲存2至3天左右;帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細,全長1米左右。
擴充套件資料
經濟魚類
帶魚為溫熱帶海區的中、下層食用經濟魚類。遼寧沿海捕獲的帶魚,屬於黃、渤海群系,又稱北方帶魚。1-3月在北緯34°以南,東經124°30′以東的海區越冬。
4月開始分數支北上生殖洄游,其中一支越過山東半島後,於6月在黃海北部和渤海產卵,產卵後親魚就近索餌肥育12月各支魚群又彙集遊向越冬場。
帶魚生長迅速,2齡魚一般體重350克左右,性已成熟;有少數個體1齡性成熟。最大年齡為7齡。懷卵量1.9-12.5萬粒。卵浮性,球形,卵徑多為05-0.9毫米。
產卵場水深10-25米;適溫14-18.5°℃c;鹽度29.531.4‰。性凶猛。攝食魚類、甲殼類、頭足類、蛇尾類和腹足類等50餘種。
帶魚為我國四大海產魚之首,年總產量超過50萬噸,其中北方帶魚年產量最高為6萬餘噸(1957、1960、1961)。
漁具主要有底拖網、圓網、壇網及釣釣等。由於大量捕撈,使帶魚產量自2023年以來急劇下降,至今沒能恢復到2023年以前的一般產量水平。
食性帶魚全年攝食的餌料種類數共有60餘種, 魚類和甲殼類為其主要餌料類群。帶魚的食物組成存在季節差異,春季以細條天竺鯛、 磷蝦和帶魚為主要食物。
夏季以帶魚、 磷蝦、 糠蝦和刺鯧為主要食物;秋季以口足類幼體、 七星底燈魚和竹莢魚為主要食物; 冬季以帶魚、七星底燈魚、小帶魚和糠蝦為主要食物。
攝食強度的季節變化並不明顯( p>0.05) , 秋季最高,夏季最低; 各個季節的主要餌料類群組成存在差異, 魚類餌料的重量百分比均最高; 餌料多樣性指數季節差異並不顯著(p>0.05) , 秋季最高,冬季和夏季較低。
6樓:幻紫cx冰晶
您好,通常室溫在20度左右,您的帶魚和鮁魚如果都是冷凍的,在這個溫度下一天就會化開,如果不及時處理的話,魚就會因為水泡著變質,在常溫下,魚可以儲存3-5天左右,到過年的時間已經超過了一週,肯定要發餿變質的,建議您儘量找一個陰涼通風的地方,將帶魚和鮁魚敞口放好,這樣能夠維持一週的時間。如果有條件冷藏的話,一定要冷藏。
希望對您有用,望採納~
7樓:叫我不矜持
在這個溫度下冰凍帶魚一天就會化開,如果不及時處理的話,魚就會因為水泡著變質,在常溫下,魚可以儲存2至3天左右。
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性凶猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細,身高為頭長的2倍,全長1米左右。性凶猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
帶魚的選購
1.新鮮的帶魚魚鱗不脫落或少量脫落,呈銀灰白色,略有光澤,無黃斑,無異味,肌肉有堅實感。
2.顏色發黃,無光澤,有粘液,或肉色發紅,鰓黑,破肚者為劣質帶魚,不宜食用。
帶魚的儲存
將買來的帶魚洗乾淨,控幹水分,切成小段,然後抹上少許鹽放入冰箱冷凍,這樣既可以使帶魚入味,又可以儲存較長的時間。
帶魚的食用方法
帶魚腥氣較重,宜紅燒,糖醋,不適合清蒸。
適宜人群:一般人群均可食用。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養不良之人食用;適宜**乾燥之人食用。
禁忌人群:
患有疥瘡、溼疹等**病或**過敏者忌食;
癌症患者及紅斑性狼瘡之人忌食;
癰癤療毒和淋巴結核、支氣管哮喘者亦忌之。
8樓:匿名使用者
室外低於零度並不能結冰的話,肯定是不行的。海產品化了冰就不能儲存多長時間了。
9樓:匿名使用者
正常24度可以放一天,凍過最好拿出來就及時吃掉。.
10樓:陳虞紅
會的,這幾天天氣比較熱
11樓:無量小海
放到戶外,能多放幾天,要不你就趕緊吃了,再要不你就拿大粒鹽醃上
12樓:知欣
應該會吧,因為在常溫情況下會臭的
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