1樓：手機使用者
青色的橘子是沒成熟的 雖然摘下來，但它形成代謝沒停 產生的代謝廢物很容易使它變壞 其實是水分多了 黃色橘子就不同了
2樓：亞泰
中藥把橘皮分兩種。一種叫青皮。一種叫陳皮。青皮性味為苦辛溫，歸肝膽胃經。疏肝破氣
專，屬消積化滯。用藥時都是用新鮮的。陳皮，顧名思義。
秋季果實成熟時採收，晒乾或低溫乾燥。陳皮性味為辛苦溫，歸脾肺經。理氣健脾，燥溼化痰。
青皮時間長後氧化後顏色會變成黃色。
為什麼橘子摘下來放一段時間會變甜
3樓：人人不正
因為 果實斷掉果蒂以後，不再吸取養分，其果實中的果酸成分再也得不到補充，果實中的果酸會逐步揮發，而糖分不會揮發且進一步得到凝聚，因而會變的更甜，就像葡萄乾兒比葡萄甜的多，是一個道理。
桔子能儲存多久
4樓：
1、柑橘在冰箱裡可以儲存2~3個月，而運到北方的橘子，由於運輸中難免磕碰，在冰箱裡可以儲存1個月左右。
2、橘子貯藏在室內，溫度過高、空氣乾燥，橘子不僅容易失水，還更容易腐爛，這種情況下存放不要超過2周。
桔子的營養價值：
1、1個**如果一天食用一個橘子，就可以滿足人體每日所需的維生素c的量，同時它還能夠起到很好的美容作用。而且橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
2、橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管問題的發生大有益處。在日常中只要每天吃一個橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一種名為「諾米林」的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。
5樓：園啪精餾塔治
1、市場上買來的桔子都是用保鮮袋紮緊的，來防止水分蒸發。 用保鮮袋紮緊，能保鮮一段時間。
2、利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率 平均在95%左右。
具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，將經過嚴格挑選、未破皮、無病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法貯藏。
6樓：匿名使用者
1 將每個橘子套上塑膠帶,放在室內可儲存一個月以上
2 找點兒小蘇打（不用太多滴），把它用水溶解了，用蘇打水把橘子一個一個洗一遍，這樣拿出橘子自然涼幹橘子外的水，使蘇打水在橘子外形成保護膜，然後，把它們放到塑料袋裡，最後，把袋子封口，一定要封住了。千萬不要讓空氣進入袋子。
這樣橘子的儲存就會延長很長時間，放上三個月沒有什麼問題的
青皮桔的上市時間是在哪個季節
7樓：愛笑的夢想
橘子原產地中國。中國栽培橘子已經有4000多年曆史，主要產自長江中下游和長江以南地區。數千年的栽培歷史肯定不能說清楚具體位置。
經阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子至今在荷蘭和德國都還被稱為「中國蘋果」。中國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據考證，直到公元2023年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙的里斯本，公元2023年才傳入美國的佛羅里達。
橘子的成熟時間根據地區不同時間也不同，大概在9月份到11月份。。。11月份是橘子的旺季~！
一般青皮桔子就是未成熟的，9月份左右有。
桔子如何儲存才放的久？
8樓：知了雪糕
貯存方法：
1.一般在晴天採摘桔果，桔梗要剪平，輕採輕放，儘量避免機械損傷。
回2.經防腐處理的柑桔要答放在通風庫房預貯，一般預貯5－7天，如遇雨天，可延長到10－12天，通常以果皮晾乾、果實失重3－5％為度。
3. 先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然後再放橘子，放好後再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。
4.利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率平均在95%左右。
5.將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：10，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，將經過嚴格挑選、未破皮、無 病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法貯藏。
9樓：小葉葉0野
在箱或筐的底部bai，墊上兩du張大報紙，再用裁好的
zhi報紙，逐dao一包好每一個桔子，回然後將包答好的桔子依次排列在箱內放好。一層桔子隔一張大報紙，最多隻能疊五六層，因為太多層易壓壞。此法最好用報紙或其他吸溼性強的紙，這樣才能使桔子保持水分，不致於乾癟。
桔子放幹了，可將幹桔子放於涼開水中浸泡24小時，再剝皮就好剝了。如果浸泡48小時，桔肉水分增加，使桔子恢復原狀，不僅好剝皮，而且吃起來味道更加鮮美。
湯尼茱迪/tnjd
10樓：流行詞解說
推薦你兩個常用的方法
11樓：匿名使用者
在箱抄或筐的底部，墊上兩張大報紙，再襲用裁好的報紙，逐一包好每一個桔子，然後將包好的桔子依次排列在箱內放好。一層桔子隔一張大報紙，最多隻能疊五六層，因為太多層易壓壞。此法最好用報紙或其他吸溼性強的紙，這樣才能使桔子保持水分，不致於乾癟。
12樓：
密封加冰箱 最好單獨放袋子 免得乙烯影響
如何自制的桔子罐頭可以儲存時間久點
13樓：農村吳媽
農村吳媽教你在家輕鬆自制橘子罐頭，儲存方便，老人小孩都愛吃
14樓：樂樂最呆了
準備bai:桔子,可以密封的瓶子(最好是玻du璃的zhi),糖,水,蒸鍋
做法: 瓶子洗乾淨
dao桔子剝皮並回且把經絡去掉(就是那些白答白的東西啦),只留下果肉糖用最少量的水溶化,放到瓶子裡
桔子和水放進瓶子裡,儘量裝滿
蒸鍋加水,蒸10分鐘
取下來以後儘快加蓋,以免被汙染了不好儲存
冷卻以後就可以吃了.
這樣處理過了，放冰箱可以儲存一個月喔！
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