1樓:抽菸龍蝦
蟲卵在250度的高溫下不可能存活,但之前殘留的毒素依然存在,像豬肉條蟲蟲卵100度下15分鐘就能殺滅。(把手機放開水裡煮幾分鐘就好了)
2樓:虞波
不會bai
,一般說寄生蟲是因du為豬得過一種病,叫zhi5號病,不知道你聽說dao過沒,就是蛔專
蟲病,這種豬肉不能吃,一般屬豬表皮沒有寄生蟲,你可以這樣想想,那些賣豬肉的人天天和豬肉打交道都沒事,何況是你
還有一點就是狗狗的分辨不要用手摸,有寄生蟲
3樓:零10點
豬肉不會,你及時用酒精把物品擦洗一下就好了
手摸過生豬肉會有寄生蟲殘留在手上嗎
4樓:一首歌一個人
一般不會。
市面上的豬肉都經過嚴格檢測,即在手上出現有寄生蟲的可能性不大。這僅是指摸一兩回的情況下。對於經常與生豬肉接觸的人,建議要常洗手,防止寄生蟲的殘留。
生豬肉檢疫包括:
宰前車間檢疫:被宰豬進入待宰車間後,必須按照群體和個體檢疫的流程依次進行。群體檢疫主要包括靜態檢查和動態檢查,靜態檢查即在安靜的狀態下檢疫員進入到圈養的地方通過看、聽等方式進行檢查。
內臟檢疫:內臟檢疫主要包括對生豬肺、心、腸、胃及膀胱、脾、肝臟等部位的檢查。肺臟主要檢查其大小、光澤、彈力,情況需要時檢測左右氣管淋巴結、腹股溝深淋巴結等部位,確保不存在突發疾病隱患。
檢疫後處理:將檢疫後的生豬肉進行再次的全面檢查,進一步排除病變的豬肉,剔除不合格或漏掉的病變豬肉,將這次檢疫過關豬肉蓋上合格檢疫章並簽發《動物及動物產品檢疫合格證明》。
5樓:匿名使用者
豬肉中主要的寄生蟲有豬囊蟲、旋毛蟲、豬肉孢子蟲、絲蟲等,豬囊蟲肉眼可見,是一個個囊泡,也就是常說的「米豬肉」,而旋毛蟲之類的寄生蟲肉眼根本無法看見。
最常見的就是豬肉絛蟲。 如果你在一大塊肥肉裡看見一丁點瘦肉 捏上去還有點硬, 那就是豬肉絛蟲的寄生的地方。 豬肉絛蟲也沒那麼可怕 ,燒肉的時候一定要熟透,只要煮熟了,就沒有危害了。
豬肉絛蟲的蟲卵和幼蟲成米粒狀是能看見的。手摸生豬肉只會有細菌,過後用肥皂好好洗乾淨就行了。
6樓:佳尼斯
豬肉的寄生蟲一般是豬肉條蟲,蟲卵和幼蟲成米粒狀,肉眼是可以看見的。
手摸生豬肉會有細菌殘留在手上,要記得勤洗手。
7樓:匿名使用者
一般來說,市面上的豬肉都經過嚴格檢測,問題不大,即在手上出現有寄生蟲的可能性不大。當然,這僅是指摸一兩回的情況下。對於經常與生豬肉接觸的人,建議要常洗手,防止寄生蟲的殘留。
補充:1、豬是豬帶絛蟲的中間宿主,也是旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲的重要宿主。豬肉中可能含有豬帶絛蟲的囊尾蚴(這樣的豬肉俗稱「米豬肉」、「米粉豬肉」)、旋毛蟲的幼蟲形成的囊包、肉孢子蟲形成的蟲囊和弓形蟲。
2、若人吃了這樣的未煮熟的豬肉且被以上寄生蟲感染的豬肉有可能感染這些寄生蟲。
3、建議煮熟後才能吃,千萬不能吃半生不熟的食品。
4、切完或接觸豬肉後,要養成洗手的習慣。
8樓:光明支配者
假如這個豬肉存在寄生蟲的話那它的蟲卵就有可能會殘留在你手上,豬肉是通過正規渠道並且檢測過的話應該沒多大問題,如不放心即使有寄生蟲洗手即可。
9樓:清風
是有可能的,但是一般豬肉上的寄生蟲為豬肉條蟲,所以如果摸完豬肉之後看見手上有白色的顆粒狀物體清洗乾淨雙手即可。寄生蟲也不會因此寄生
10樓:匿名使用者
不會的。豬肉的寄生蟲一般是豬肉條蟲。蟲卵和幼蟲成米粒狀是能看見的。手摸生豬肉只會有細菌
11樓:讓費剛剛
這是不可能滴
祝您愉快
12樓:very響亮得名字
一般不會有太大風險。只要注意接觸完生豬肉之後記得用肥皂或洗手液清理乾淨就可以了
13樓:夜涼心更冷
把手洗乾淨,如果家裡有75%的乙醇(酒精)消毒就好。
其實也沒什麼大問題的!
14樓:元塵沫
注意個人衛生 勤洗手 細菌就少
15樓:匿名使用者
寄生蟲沾到手上的可能性不大,寄生蟲卵有可能
16樓:故人離歌
多少肯定會有的,但應該是細菌吧!
17樓:星之墨穎
不可能,就算有一洗就掉
豬肉里長寄生蟲還能吃嗎?
18樓:匿名使用者
這個問題很籠統,不太好回答。一般豬肉都有寄生蟲,包括經過衛生檢疫的也不專排除有屬寄生蟲的可能性。關鍵要看是何種類的寄生蟲,和烹飪方法。
一般肉眼可見的寄生蟲並不可怕,60-70度水就可致其死亡,可怕的是肉眼看不見蟲卵。含有寄生蟲蟲卵的豬肉原則上是不能吃的,但是能滿足100度以上高溫和連續半小時以上的蒸煮兩個條件,蟲卵也會被殺死的(最好用高壓鍋蒸煮),所以客觀上講也是可以吃的。寄生蟲的種類很多,也無時無刻不在,如果說含有寄生蟲的東西都不能吃,那麼小龍蝦、田螺、河蚌、螃蟹、魚、青蛙等寄生蟲的危害都大於豬肉,大家還吃不吃?
而且人本身就是寄生蟲的宿主,比如說豬肉絛蟲,人即是終宿主,也是中間宿主,就是說人可以傳染給豬,豬也可以傳染給人。到底誰傳染的誰根本說不清楚。因此我們需要考慮得不是含有寄生蟲的東西能不能吃,而是平時注意飲食衛生,減少感染機率。
當然現在的素食主義者,感染機率會大大降低,之所以這麼說是因為蔬菜上也可以通過土壤感染寄生蟲卵。還是那句話注意飲食衛生,病從口入嗎!
19樓:水院最美
豬肉里長寄生蟲抄不能吃了。
通常豬肉中可見的寄生蟲為豬囊蟲、豬肉孢子蟲、旋毛蟲、絲蟲等,此類寄生蟲為重要的人畜共患病病原體,在日常的生豬屠宰檢疫中是必檢物件,一經發現必須銷燬。
寄生蟲(parasite)指一種生物,將其一生的大多數時間居住在另外一種動物,稱為宿主或寄主(host)上,同時,對被寄生動物造成損害。
寄生蟲特徵為,寄生其方式稱為寄生,在宿主或寄主(host)體內或附著於體外以獲取維持其生存、 各種寄生蟲發育或者繁殖所需的營養或者庇護的一切生物,許多小動物以寄生的方式生存,依附在比它們更大的動物身上,廣義上來說,病毒也是寄生蟲。
20樓:匿名使用者
寄生蟲,常吃的豬肉這幾個部位一定要注意,有大量寄生蟲
21樓:最愛
最好不要吃。如果要吃,要煮熟後吃,同時也要避免生肉的汙染,生肉熟肉分開盛放,分開切
22樓:傳說的喻理
最好不要,,它可能在豬肉裡下了卵,你如果煮的不熟就會進到你的肚子!!,,如果要吃的話一定要煮的熟,不過我建議別吃,,因為你不知道它是什麼寄生蟲,萬一很抗熱呢(就是不怕煮)
23樓:隋元廣
可以吃,不過要進行高溫烹煮
24樓:金木白樺
不怕花錢進醫院的話就去吃。
豬肉裡有寄生蟲嘛?
25樓:梓沐大寶貝
生肉裡面有,經過高溫加熱以後沒有了
26樓:海底月蔚蔚
放心了一般熟肉裡是不會有的。豬肉裡面如果有寄生蟲的話就以豬肉絛蟲和旋毛蟲為主.這兩種寄生蟲都是在豬肉的肌肉也就是瘦肉裡面形成包囊而存在的,那麼這種情況下光是洗是不會掉出來的,也就是說只有吃了那個沒有煮熟的豬肉才會感染寄生蟲.
所以你大可不必擔心,所有在市場裡面賣的豬肉都是經過嚴格檢查的,如果裡面有寄生蟲的感染是不允許在外面賣的,而且學校食堂的東西防疫站更是特別小心,因為一旦出問題,他們會遭重罰的.退一萬步說,就算是感染了豬肉絛蟲,由於是幼蟲入口造成的感染,最多也就引起腸道症狀,不會造成嚴重損害,而且你會感覺得到自己在排大便的時候有節片樣的東西排除.吃點驅蟲藥就沒問題了。
豬肉裡有什麼寄生蟲
27樓:漫江雪
豬囊尾蚴如黃豆大小,為白色半透明的囊狀物,囊內充滿透明的囊液。囊壁分兩層,外為皮層,內為間質層,間質層有一處向囊內增厚形成向內翻卷收縮的頭節。
無脊椎動物,絛蟲綱,帶形科。體長較牛肉絛蟲短,一般有2~3米,寬7~8毫米,共有節片800~900片,後端的成熟節片長約10毫米。頭節圓球形,直徑約1毫米,具有4個吸盤,並有頂突和2圈小鉤,故又稱「有鉤絛蟲」。
人是唯一的終宿主,寄生於小腸內,引起豬肉絛蟲病。中間宿主主要是豬,囊尾蚴多寄生在豬的肌肉、肝臟、腦等器官內,為白色小點。生有囊尾蚴的豬肉,俗稱「豆豬肉」或「米心肉」。
人因吃入未煮熟的、並含有囊尾蚴的豬肉而感染。囊尾蚴也會寄生在人的肌肉、腦、眼等處,引起囊蟲病。
28樓:海底月蔚蔚
放心了一般熟肉裡是不會有的。豬肉裡面如果有寄生蟲的話就以豬肉絛蟲和旋毛蟲為主.這兩種寄生蟲都是在豬肉的肌肉也就是瘦肉裡面形成包囊而存在的,那麼這種情況下光是洗是不會掉出來的,也就是說只有吃了那個沒有煮熟的豬肉才會感染寄生蟲.
所以你大可不必擔心,所有在市場裡面賣的豬肉都是經過嚴格檢查的,如果裡面有寄生蟲的感染是不允許在外面賣的,而且學校食堂的東西防疫站更是特別小心,因為一旦出問題,他們會遭重罰的.退一萬步說,就算是感染了豬肉絛蟲,由於是幼蟲入口造成的感染,最多也就引起腸道症狀,不會造成嚴重損害,而且你會感覺得到自己在排大便的時候有節片樣的東西排除.吃點驅蟲藥就沒問題了。
29樓:日光shane林
不好的豬肉裡有大腸桿菌。。真的。。
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