1樓：
其實開個麻辣燙店還是挺辛苦的了，比上班的時候時間長多了，一般的是不能晚於8點開門了，像冬天可以早點營業到晚上10點左右，夏季晚上出去玩的人比較多，可以晚一會兒到11點左右了。
首先，早上8點左右開門，第一件事就是熬麻辣燙底湯了，買菜整理展示櫃的菜品了
其次，底湯和菜品以及衛生要在10點左右都要準備好弄好了，因為10點左右就快到飯點了，就要忙起來了
最後，2點到4點鐘是相對於比較輕鬆一些的了，不過可以趁這個時間打掃一下衛生，新增一些菜品了，準備迎接晚上的高峰期了
宣傳方面：
開業可以全場打折或者送飲料之類的活動了，吸引人氣
可以分季節做活動了，夏季送冰激凌或冰水，冬天送口香糖等等，提高回頭率
利用節假日做活動了，利用節假日的渲染宣傳自己的品牌，提高知名度
以上為 渝 味 麻辣燙的經驗，可以參考一下了
2樓：偶爾沒正事
中午十點半，到晚上六點，做點宣傳廣告，自選的話，就贈送飲料，碗裝那種就便宜一點，發到附近的商戶，青菜一定清洗乾淨，保證質量。夏天存放東西要注意冷藏。
說一下開個麻辣燙店 的全部過程以及硬體設施！
3樓：吉阿婆麻辣燙總部
1、商店位置
開麻辣燙店是一家實體店，因此自然得挑選出一個地方作為落腳地。而麻辣燙的銷售收入通常**於兩個地方：線上與線下。
雖然線上銷售對於地理位置的依賴性有所降低，但是依舊起著不容忽視的作用。因為你離你的客戶群越遠，則說明配送所需的成本越高，因此，即使是線上，麻辣燙店的選址依舊是要靠近**量多的地方。
2、商店裝修
裝飾是一個突出麻辣燙店特點的地方。而一家麻辣燙店的裝修也在很大程度上影響著顧客的心情和購買意願。差強人意的裝修會讓人感覺到一種在趕客的心情。
而華麗的裝修則會讓顧客產生一種錯覺：這家麻辣燙店太豪華了，賣的麻辣燙一定也很貴，自己消費不起。
3、安裝裝置
當自己的麻辣燙店選址和裝修搞定之後，就需要製作麻辣燙的裝置了。一家麻辣燙店通常需要大量的裝置，但創業者在加盟後可以在總部購買開店所需的裝置，總部將派人員安裝，並有培訓教導如何使用裝置。
4、人員的招聘
一家公司，一個店鋪，除了販賣的商品要緊外，人員同樣很要緊。人員的配備在很大程度上影響著一家店的生意。雖然麻辣燙店一般不太大，但是一個人肯定會很忙，所以根據店鋪的實際規模，我們可以招聘一個合適的人員數量，在經營時，將不會因為忙碌而出現問題。
5、廣告宣傳
萬事俱備只欠東風，在一切準備工作都完成之後，那麼就需要你撒開喉嚨喊上一場子了，讓更多人知道有這麼一家麻辣燙店了。可以發宣傳單，可以搞**活動，自然也可以藉助網路的力量宣傳你的店鋪。
我想開個麻辣燙的店，怎麼做
4樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
5樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法
6樓：釁霈局水凡
1、現在的工商執照好辦，花錢不多；
2、用品到一般的陶瓷市場買餐具，酒店裝置市場買廚具，一般的雜貨店也可買到；
3、麻辣燙店可大可小，不要過於大了。一般從20平米到100平米內比較恰當；
4、資金（不計房租）一般在6千至3萬內。
5、如果做的小，我放張作麻辣燙的裝置**在我們**的資訊中心，你可以去看看吧。
6、我們**上有個加盟指南，中間有有關開店程式的你也可瞭解一下，基本相同。
重慶美聯廚火鍋
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