1樓:花開在那一瞬
餃子原名「嬌耳」,是我國醫聖張仲景首先發明的。
東漢末年,各地災害嚴重,很多人身患疾病。南陽有個名醫叫張機,字仲景,自幼苦學醫書,博採眾長,成為中醫學的奠基人。張仲景不僅醫術高明,什麼疑難雜症都能手到病除,而且醫德高尚,無論窮人和富人,他都認真施治,挽救了無數的性命。
張仲景在長沙為官時,常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後,走到家鄉白河岸邊,見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了。
他心裡非常難受,決心救治他們。張仲景回到家,求醫的人特別多,他忙的不可開交,但他心裡總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法,叫**在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚,架起大鍋,在冬至那天開張,向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫「祛寒嬌耳湯」,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」,下鍋煮熟後分給乞藥的病人。每人兩隻嬌耳,一碗湯。人們吃下祛寒湯後渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖。
吃了一段時間,病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一,人們慶祝新年,也慶祝爛耳**,就仿嬌耳的樣子做過年的食物,並在初一早上吃。人們稱這種食物為「餃耳」、「餃子」或偏食,在冬至和年初一吃,以紀念張仲景開棚舍藥和**病人的日子。
張仲景距今已近2023年,但他折「祛寒嬌耳湯」的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一,人們吃著餃子,心裡仍記掛著張仲景的恩情。今天,我們用不著用嬌耳朵來治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品
2樓:一笑皆寂寞
柳州螺螄粉當數第一,在外遊學的莘莘學子們,哪怕是從美國回來,短短的幾天,也一定要去巷子裡嚐嚐自己朝思暮想的螺螄粉,體味那濃濃的鄉情。螺螄粉:顧名思義,用螺螄湯煮泡的米粉。
但看著簡單,其實裡面大有作為。*螺螄湯一定要熬得夠濃,夠勁~米粉不是一般的好似桂林米粉般粗的米粉,而是好勁道,吃在嘴裡牙間哈有彈性的那種(吃不慣的人稱其為某膠,其實哪有那麼誇張,說的人自己也很自豪的
寫一篇介紹自己喜歡的風味食品的作文
3樓:
1:我最喜歡的一種食品——餃子
我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年後,就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子,步驟也自然有些多。首先,將蔬菜和肉切碎,拌在一起做成餡,有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡,但是我最喜歡的就是胡蘿蔔羊肉餡了,因為它營養豐富。然後和麵,先把面餳一餳,到不軟不硬的程度,再切成長條,分成一個個小面劑子,用擀麵杖壓成一個個巴掌大小的圓皮,它中間厚兩邊薄,包時不容易破,一切準備就緒,下面就要包了。
先用小勺盛餡放在麵皮中間,再從中間一捏角,依次從兩邊捏嚴,一個挨一個放在板上,像一支整齊的隊伍。我也包了一個,可是放在那裡怎麼也立不住,歪躺在那裡,就好像生病了一樣。奶奶見了,急忙拿過餃子,做了一番修飾,給它整了整形,真神氣啊。
接著就要煮了,先燒開水,然後把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮,用鏟子推推,好讓它們不粘在一起,水再開時點涼水,反覆三次,這時,餃子就從鍋底升到鍋面,圓鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜愛。最後一步就是撈了,把一個個美味的餃子撈在盤中,供全家一起享用,放些醋和香油等調料,聞起來就很香,咬上一大口,呵,真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子,因為它既有肉菜又有面,營養而又美味,全家人一起吃喜歡吃的飯,還能增加氣氛,不過最重要的是,它能讓我在實踐活動中不斷成長。
一篇介紹自己喜歡的風味食品作文,400字左右
4樓:溪溪
在中國,美食一直佔有很高的地位,在**九臺上播出的《舌尖上的中
5樓:玉溪流悅
1:我最喜歡的一種食品——餃子
我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年後,就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子,步驟也自然有些多。首先,將蔬菜和肉切碎,拌在一起做成餡,有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡,但是我最喜歡的就是胡蘿蔔羊肉餡了,因為它營養豐富。然後和麵,先把面餳一餳,到不軟不硬的程度,再切成長條,分成一個個小面劑子,用擀麵杖壓成一個個巴掌大小的圓皮,它中間厚兩邊薄,包時不容易破,一切準備就緒,下面就要包了。
先用小勺盛餡放在麵皮中間,再從中間一捏角,依次從兩邊捏嚴,一個挨一個放在板上,像一支整齊的隊伍。我也包了一個,可是放在那裡怎麼也立不住,歪躺在那裡,就好像生病了一樣。奶奶見了,急忙拿過餃子,做了一番修飾,給它整了整形,真神氣啊。
接著就要煮了,先燒開水,然後把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮,用鏟子推推,好讓它們不粘在一起,水再開時點涼水,反覆三次,這時,餃子就從鍋底升到鍋面,圓鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜愛。最後一步就是撈了,把一個個美味的餃子撈在盤中,供全家一起享用,放些醋和香油等調料,聞起來就很香,咬上一大口,呵,真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子,因為它既有肉菜又有面,營養而又美味,全家人一起吃喜歡吃的飯,還能增加氣氛,不過最重要的是,它能讓我在實踐活動中不斷成長。
6樓:匿名使用者
如果你不傻,自己做!
7樓:匿名使用者
餃子 蔥 。先買點餡 再做面做麵皮,用麵皮包著餡下鍋。餃子可以沾酸湯吃也可以不沾酸湯 味道很好吃。吃的時候應該用筷子吃。
8樓:匿名使用者
此類事物有幾種:
最推薦的一種:
推薦理由:
介紹自己喜歡的風味食品作文600
9樓:武夷山大道
我最喜歡的一種食品——餃子
10樓:載貞向慧心
味道好極了
那年的一個週日,闔家散步,途中偶見老北京烤鴨店五個金黃的大字,召我駐足.吃烤鴨的慾望令我垂涎欲滴.
我提議前去品嚐一下,媽媽讚道:「好主意!」走進店堂選址落座.
服務員為我們上了茶,我心想,烤鴨店開在上海,能正宗嗎?我靈機一動,大模大樣的問道:「請問服務員姐姐,這店正宗嗎?
」她莞爾一笑,忙自己的工作去了……
片刻,有隻一絲不掛,油光發亮的古銅色肥鴨,乘專車而來.說時遲,那時快.一把單刀在廚師手中飛快的舞動起來.
頃刻間,剛才還是那麼威武的肥鴨,現在只剩下了可憐的骨架.鴨肉被削成了均勻的薄片,放入鴨型磁碟中,美食美器相得益彰.鴨胸脯部位的薄皮被單獨放入一小瓷盤裡,其色猶如琥珀.
我學著大人的樣子,卷好美美地吃了起來.身旁的外婆一指那小盤說:「寶貝嚐嚐這個.
」我嚼著鴨皮,不禁搖頭晃..
寫一你自己喜歡的植物該怎麼寫,描寫一種自己喜歡的植物寫出它的外形特點30字左右
寫自己喜歡的植物,肯定是描寫他的外貌,然後描寫他在不同季節的樣子,然後描寫他之所以被你喜歡的特點就行了。大樹在春天和夏天的時候會枝繁葉茂,葉子綠油油的,還可以躲在大樹下乘涼。春天到了,美麗的花朵開了,描寫一種自己喜歡的植物寫出它的外形特點30字左右 君子蘭,株形端莊優美,葉 片蒼翠挺拔,花大色豔,果...
寫一種你喜歡的植物(),寫一種你喜歡的植物(400字)
我喜歡的滴水觀音 夜晚在安靜的房間裡,時常會聽到輕微的 啪嗒 聲。什麼聲音?原來那是我在花盆裡養的美麗花卉滴水觀音在出汗。滴水觀音,是一種多年生常綠草本植物。我養的這顆已長出了四片葉子,兩大兩小螺旋排列,葉子的形狀是一個大大的桃形,且葉柄較粗,葉片革質,邊緣淺波狀非常漂亮。與葉柄相對的方向,都有一個...
用自己的一種語言描寫你喜歡的一種花怎麼寫
9少年說老師,我愛你就好 漢語言文學和漢語言文學教育有何區別。漢語言文學是研究中國語言的詞語 句法,賞析古今詩歌 散文 等眾多的文學作品,熟悉有關編輯出版的基本知識。通過對漢語言文學的學習,可以具備紮實的中國語言功底和較強的寫作能力,直到如何去評價一個文學作品,進行編輯出版工作也會得心應手。而且,你...