我想知道中餐店裡的鮮榨果汁的具體做法!謝謝大家

2021-05-05 15:55:56 字數 4042 閱讀 1612

1樓:

蘋果香瓜汁成份:維他命a、b、c、蛋白質、糖類、鐵、磷、鈉等礦物質。 準備材料:

蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。 做法:將蘋果、香瓜去皮後切成適當塊狀,放入榨汁機內榨汁,榨汁完成後加入蜂蜜調味即可。

哈蜜瓜牛奶~:維他命a、鈉、磷、鐵、鈣、蛋白質等。準備材料:哈蜜瓜200克、牛奶250cc。 做法:將哈蜜瓜榨汁後加入牛奶攪勻即可。

西瓜黃瓜汁,含有豐富的維他命a、b1、b2、c、氨基酸及礦物質。準備材料:西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個。 做法:

一、將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機內榨汁。

二、完成後加入檸檬及蜂蜜調味即可。

西蘭花胡蘿蔔辣椒汁 原料:1個大西蘭花,2個大的胡蘿蔔,1個紅辣椒 做法:將所有蔬菜洗淨,去掉辣椒的蒂和子。

將所有蔬菜切成合適大小的塊(片),榨汁,攪拌後立即飲用。 在這道汁中,胡蘿蔔和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味,使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。這道蔬菜汁具有很好的排毒效果,能促進身體的健康。

另外還能保持**的美白並起到明目的作用。

紅蘿蔔+蘋果+芹菜汁 做法:1 .紅蘿蔔去葉,切成可放入榨汁機的大小,蘋果也做同樣處理。

2 .芹菜的鬚根,並整理成束,折彎曲。3 .

在榨汁機容器內先放入冰塊。4 .紅蘿蔔和芹菜放入榨汁機榨汁,接著再放入蘋果一起榨汁。

5 .調味上以鹹味為宜,也可加入少許檸檬汁。

2樓:韓沁姿凜

1、蔬菜蘋果汁

原料:捲心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。

製作:將捲心菜、芹菜梗洗淨切碎,蘋果切塊,然後一起放入榨汁機中榨汁。

功效:**、利膽、提神、養顏。

2、黃瓜獼猴桃汁

原料:黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。

做法:黃瓜洗淨去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。

功能:黃瓜性甘涼,能入脾胃經,能清熱解毒,利水。而獼猴桃性甘酸寒,能入腎和胃經,功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,如西紅柿、柚子等。

3、悉尼香蕉生菜汁

材料:悉尼1個;香蕉1條;生菜100克;檸檬1個。

做法:1.悉尼洗淨去皮,切成可放入榨汁機內的大小。

2.香蕉去皮切成數段。

3.生菜洗淨,包裹著香蕉。

4.檸檬連皮對切為四份,去核。

5.將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。

功效:能改善晒傷、粗糙的**。

心得:加入蜂蜜與冰塊,可令果汁更冰涼清甜。

4、葡萄檸檬汁

材料:葡萄150克;檸檬1個;蜂蜜適量。

做法:將葡萄洗淨;檸檬連皮對切為四份;將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁;倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。

功效:令肌膚嫩滑、面色紅潤。

果汁是中餐的嗎

3樓:真的不想封號了

中餐西餐都有bai吧,

果汁du是以水果為zhi原料經過物理方法如dao壓榨、離心、專萃取等得到的汁液產品

屬,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為原果汁、水果汁、果汁飲料

4樓:鮮谷坊招商

中餐有果汁的,現在很多中餐都上了鮮榨的果汁

酒店還有飯店裡的鮮榨果汁到底是怎麼做的?

5樓:習慣未語先笑

顧名bai思義,鮮榨果汁就是使

du用新鮮zhi水果榨出來的果汁,dao喝些果汁可以適當回補充一些營養,成答年人如果不能保證合理膳食,還有那些不愛喝白開水的人,味道香甜的果汁能使他們的飲水量增加,特別在夏季保證了身體對水分的需要。另外就是新鮮水果本身含有很多人體所必需的膳食纖維,在榨成果汁以後膳食纖維會在果渣的部分得以保留,因此為了補充人體所需的膳食纖維會建議把果渣的部分也一併吃掉。

但是有些不良商家把並非新鮮水果現榨的鮮榨果汁當作鮮榨果汁售賣。這些所謂「鮮榨果汁」顏色飽滿,口感黏稠,其中核心技術是新增了所謂「鮮榨果汁伴侶」。這些「鮮榨果汁伴侶」,其實就是酸度調節劑、安賽蜜、香精、苯甲酸鈉、檸檬黃、日落黃、**紅、香精之類的新增劑。

而白色粉末,則是優果粉、糖和奶精。

6樓:蘿蔔吉斯女士丶

飯店裡的基bai本沒有鮮榨果汁,du大多是調zhi配的,真正的鮮榨果汁是相當dao有技回術含量的事情,一般的餐館做起來答恐怕會有很大的難度。

首先,從水果中直接榨果汁,要想提高出汁率很困難,成本相當高;

第二,鮮榨的果汁很容易變色,放幾分鐘就褐變,質地不均勻,還容易發生沉澱,這可不是容易解決的事情;

第三,由於季節因素,原料不斷地變化,鮮榨果汁的品質很難保持一致,甚至有些原料會斷檔。

以上內容出自範志紅老師的《範志紅談怎樣吃最安全》一書

7樓:匿名使用者

恩,廣州產的一種高檔濃縮果汁,你可以去超市選購。

8樓:匿名使用者

對,同意樓上的,一般木有鮮榨果汁,都是勾兌的

我現在開個奶茶店,要做鮮榨果汁。求配方@!!!謝謝 15

9樓:我的女孩吧

我這裡有配方,鮮榨果汁,混合果汁,奶茶,等配比

10樓:匿名使用者

你好 我也是開奶茶店的 現在生意還不錯 我是偷師學回來的 有配方 看你是否需要

想開個鮮榨果汁店

11樓:x兜兜圈

這是我找到的所有資料

開店登記:

12樓:

想法不錯

不過鮮榨果汁成本會很高

售價相對也會高些

首先一定要調查一下適合哪些消費人群

這樣開店的地段也有個可比性

一定要先把一切想周全

彆著急盲目開店

最後祝你成功

13樓:匿名使用者

你的想法非常對

雙門面至少也有50平方,介意開到二樓比較好,可以裝修的更浪漫一些,鮮榨果汁店就算了吧,還不如開糖水店,第一:鮮榨果汁一杯至少得六塊以上,貴的三四十塊一杯,這麼貴的東西,我還不如買個榨汁機自己榨,哈哈

外賣視窗可以放到一樓,涼茶就不要做啦,小吃可以做,你不要做得太雜了,會很累的,定價不知道你在**,經營靠自己的思想,注意問題自己去體會,只有真正投資才知道問題,不想多說了,我也想過開鮮榨

14樓:仙妮亞瑞兒

樓上說的對,真的鮮榨汁成本很高啊.

15樓:甲七

種類做多了,自己都忙不過來,不過想法不錯

16樓:己優翁憶雪

首先你要做做市場調查,看看

果汁店是否真的在當地有市場;其次,你可以到聖託網上,在我要創業裡找個果汁店的

創業方案

來參考一下,裡面會說到所要的裝置、技術等;最後,祝您生意興隆!希望可以幫到您!

17樓:鄧虹穎蕭澎

寶貝兒,我也想

開一個店,因為我是廚師,所以對我來說是缺一不可,就想學鮮榨果汁,請多多指導,謝謝!

18樓:甄南珍斐雙

肯定會有不錯的生意,開始老公不贊同我開,後來馬上就有人開了,是個vq鮮榨果汁的加盟店,跟我想的一模一樣,真的生意好火爆,讓人鬱悶的不行,口味自然好的很。

19樓:樸秀英進甲

我表哥有加盟了一個果汁店小店好像只要5到6w這個樣子吧。但是好像裝修裝置是的都全包了感覺還蠻省心得,到期裝修好就直接營業了,還沒過段時間就有加盟公司的人過來幫忙解決銷售問題。感覺蠻不錯的。

我也打算到離我表哥店稍微遠點的地方去搞一個,不知道會不會搶我表哥的生意

哈哈。。。對了那店叫鮮果驛站,是連鎖經營的,開得越多加盟商好處越多哈哈

不怕透露給你們,但只要用心經營就好。。。祝廣大創業的同志年入百萬

喝鮮榨果汁好還是吃水果好,自己榨的果汁好還是直接吃水果好

直接吃水果好,而且水果的營養價值比果汁更高。雖然適當 適量喝鮮榨果汁無妨,但榨汁會導致很多營養素流失,並且相比較直接進食水果,水果榨汁也存在三大缺點 1 維生素c損失慘重 榨汁的直接後果,是損失蔬菜水果中的維生素和類黃酮 花青素等抗氧化成分,哪怕是榨了之後馬上就喝也是如此。因為,水果蔬菜的細胞當中,...

最簡單的鮮榨果汁的做法是怎麼樣的

最簡單鮮榨果汁bai的做法 最好選用當du季新鮮 zhi水果。做法如下 dao 主料 草莓內250克,菠蘿半個 調料 蜂蜜容3勺,冰塊6塊,橙汁2勺 做法 1.把草莓和菠蘿豆切成小塊兒 2.冰塊都從冰格里拿出來 3.切好的水果放入榨汁機放入橙汁,蜂蜜,冰塊,榨好後即可飲用 鮮榨果汁怎麼做?胡蘿蔔加橙...

為什么我榨的果汁不好喝呢,為什麼我榨的果汁不好喝呢?

1.果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時,果肉和膜被祛除了。在這個過程中,維生素c也被大大減少了,而維生素c是你必須大量攝取的。如果這種水果本身含有的維生素就很少,比如蘋果,那麼,在這個過程中,維生素幾乎被祛除的一乾二淨。2.含有較多營養的水果通常製成的果汁營養也較豐富。比如柑橘類的水果。...