白酒裡面有白色絮狀物沉澱,白酒裡為什麼有絮狀物

2021-05-28 07:27:34 字數 4893 閱讀 7631

1樓:戢奧春樂正

白酒中的白色沉澱物的主要是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。主要是由於白酒發酵過程中的酯化作用所產生的。一般溫度低於101的時候,低溫導致這些脂類物質的溶解度降低,就會導致白色結晶的析出形成我們看到的白色沉澱物。

這些白色沉澱物在溫度升高的時候又會溶於水中。一般白酒中出現白色沉澱物主要是和白酒的儲存環境有一定的關係,白酒儲存量大的可以將白酒放置在溫暖的庫房;如果儲存白酒數量比較少的話,可以將白酒放在60攝氏度的水中加熱後慢慢搖動即可。白酒中出現的白色沉澱只是結晶不是有害物質,這樣的白酒還可以喝。

但是如果出現白色絮狀沉澱的白酒經加熱後沉澱物仍然沒有消失的話就要小心了,千萬不能盲目引用。

白酒裡面有白色絮狀物沉澱

2樓:蠟筆咬金

白酒裡面產生的白色絮狀物,是什麼東西,影響飲用嗎?這個問題是仁者見仁智者見智的,因為每個人的想法不同,所以這樣的問題也就有著很多種答案,筆者的說法也不會一定對,但是就這題給大家說說筆者自己的看法。

伴隨著人們生活水平的不斷提高,人們對於日常生活中一些食品的安全問題越來越重視了。因為這些東西都在很大程度上影響到我們的身體健康。在我們的家庭中,一般都會備上一些白酒,用在待客的時候使用。

可是我們常常也會看到,我們的白酒裡面會產生白色絮狀物。這些白色絮狀物是什麼東西,我們可以放心飲用嗎?且聽我一一道來。

首先直接上答案,大家在白酒裡面產生白色絮狀物之後,可以非常放心大膽地使用。首先我們來解釋一下這個白色絮狀物到底是什麼東西,這其實是析出了一種脂肪酸顆粒,一般情況下是在冬天溫度較低的時候溶解度下降導致的析出,在我們溫度回升之後,白酒中的白色絮狀物會自動消。

值得一提的是,這其實也是純糧食酒的一種表現,所以說如果大家再發現這種情況時不要感到惶恐,反而應該要感到高興,因為這個時候我們手中的酒是一瓶純糧食酒。

其實說來也很簡單,如果大家真的不放心,白酒裡面產生的白色絮狀物到底是不是我上文所說的一些脂肪酸顆粒。大家儘可以試試取這樣的白酒在熱水中加熱,觀察一下就不難發現,這些白色的絮狀物正在逐漸消失。

總之,白酒裡面產生的白色絮狀物一般是我們酒中的一種脂肪顆粒,是不影響飲用的。以上就是我個人對於這個問題的一點不成熟看法,不代表任何參考建議,如有不妥不周之處,希望批評指正哦。

3樓:匿名使用者

酒裡面有棉花絮、有絮狀物一樣白白的東西,是因為冬天天氣溫度過低,純糧食酒的一種表現,這是正常情況。

4樓:你的半個頭

白酒裡面產生的白色絮狀物,其實是酒精經過長時間放置所產生的東西,這個東西在白酒裡面是不會影響口感,反而還會讓白酒變得更加濃郁,喝起來更加順口,並不會影響飲用。

5樓:九月古風樂曲

冬天氣溫過低,酒體會析出不飽和脂肪酸顆粒,這是正常的物理變化,天氣回暖,就消失了。不影響飲用。

6樓:30秒不

白酒中的白色沉澱物的主要是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。主要是由於白酒發酵過程中的酯化作用所產生的。一般溫度低於101的時候,低溫導致這些脂類物質的溶解度降低,就會導致白色結晶的析出形成我們看到的白色沉澱物。

這些白色沉澱物在溫度升高的時候又會溶於水中。一般白酒中出現白色沉澱物主要是和白酒的儲存環境有一定的關係,白酒儲存量大的可以將白酒放置在溫暖的庫房;如果儲存白酒數量比較少的話,可以將白酒放在60攝氏度的水中加熱後慢慢搖動即可。白酒中出現的白色沉澱只是結晶不是有害物質,這樣的白酒還可以喝。

但是如果出現白色絮狀沉澱的白酒經加熱後沉澱物仍然沒有消失的話就要小心了,千萬不能盲目引用。

白酒裡為什麼有絮狀物

7樓:古酒小仙

白酒出現絮狀物和酒質量有關,和工藝有關

8樓:白酒技術資料

白酒出現絮狀物多數是因為酒度偏低,白酒中高階酯類、高階醇類沒有過濾掉造成的。還有就是蒸餾白酒時候酒尾摻入的較多造成的,酒尾中高階酯、高階醇含量高,這些物質能溶解到酒精中,難容於水中,溫度低,溶解度下降,就形成了過飽和溶液,析出後就是白色絮狀物沉澱。

9樓:曇花

1.釀酒時、裝瓶時可能不小心掉進去了。

2.假酒。

10樓:30秒不

白酒中的白色沉澱物的主要是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。主要是由於白酒發酵過程中的酯化作用所產生的。一般溫度低於101的時候,低溫導致這些脂類物質的溶解度降低,就會導致白色結晶的析出形成我們看到的白色沉澱物。

這些白色沉澱物在溫度升高的時候又會溶於水中。一般白酒中出現白色沉澱物主要是和白酒的儲存環境有一定的關係,白酒儲存量大的可以將白酒放置在溫暖的庫房;如果儲存白酒數量比較少的話,可以將白酒放在60攝氏度的水中加熱後慢慢搖動即可。白酒中出現的白色沉澱只是結晶不是有害物質,這樣的白酒還可以喝。

但是如果出現白色絮狀沉澱的白酒經加熱後沉澱物仍然沒有消失的話就要小心了,千萬不能盲目引用。

純糧釀造的白酒,低溫下會出現棉絮狀懸浮物,請問是什麼原因,是否影響身體健康

11樓:記憶蛋餃

由於白酒儲存不當,放置在溫度過低的環境中,酒精度數下降,出現棉絮狀懸浮物,說明白酒中含有雜質,酒的質量不好。

把酒瓶慢慢地倒置過來,對著陽光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質或有云霧狀現象,說明酒中雜質多,如酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量較好。

12樓:獨孤仗劍

恭喜您,您的酒的確是純糧釀造。濃香型白酒國家標準gb/t10781.1--2006 5.

1:「當酒的溫度低於10°c時,允許出現白色絮狀沉澱物質或失光,10°c時以上時應逐漸恢復正常。」酒精勾兌的不會產生此種情況,這是因為純良釀造的酒中營養物質豐富,隨著溫度的降低,酒精對這些物質的溶解能力也會降低,這樣就出現了絮狀物。

13樓:深圳無為

應該是零下十度,不是十度。

14樓:京香妹妹

一一一個女孩子們一個小時工作業務農藥水平常識貨到底薪資格力量一下下次要不

白酒裡有白色絮狀物怎麼索賠

15樓:充鑲旋

。。。。。。。超市的話就找找看您的小票或發票,然後儲存那剩下的東西。找超市反應酒的問題並提出索賠要求,併到消協投訴備案。

白酒有絮狀沉澱物正常嗎

16樓:free情到深處腿

當白酒溫度低於

bai10℃時有絮狀沉澱du物是zhi正常的。比如凌塔白酒,遼寧dao省朝陽縣柳城鎮專特產,中屬國國家地理標誌產品。

凌塔白酒採用四百多年古傳祕方釀造,以無色清亮透明,想起清雅純正,綿甜醇和,酒體協調,餘味爽淨,飲後無酒氣的獨特風格而聞名。溫度低於10℃允許有絮狀沉澱物。

擴充套件資料

白酒注意事項

酒的主要成份是酒精,化學名叫乙醇。乙醇進入人體,能產生多方面的破壞作用。

血液中的乙醇濃度達到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達到0.1%時,人就會失去自制能力。

如達到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。

酒精對人的損害,最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導致酒精性肝硬化。

17樓:繁

天冷白酒出現失光,渾濁,絮狀物正常嗎?酒罈上有油漂浮是怎麼回事?

18樓:烈酒權威

不正復常:

主要原因是因制

為你的低度白酒降度後沒有經過過濾,降度用水與白酒中的己酸乙酯發生水解反應生成油酸乙酯、亞油酸乙酯和棕櫚酸乙酯。

還有可能是因為玻璃瓶沒有洗乾淨就開始灌裝,造成玻璃瓶表面的矽酸鹽與白酒發生反應形成的絮狀沉澱。

19樓:紅紅火火tb52渭

如她喜歡一件物品,

性 不要等她說,藥 也不要去徵求意見,微 偷偷買給她,㎜㎞㏕ 這是最最基本的,在她心情不好時,不需要過

20樓:30秒不

白酒中的白色沉澱物的主要是亞油酸

乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合內物。主要是容

由於白酒發酵過程中的酯化作用所產生的。一般溫度低於101的時候,低溫導致這些脂類物質的溶解度降低,就會導致白色結晶的析出形成我們看到的白色沉澱物。這些白色沉澱物在溫度升高的時候又會溶於水中。

一般白酒中出現白色沉澱物主要是和白酒的儲存環境有一定的關係,白酒儲存量大的可以將白酒放置在溫暖的庫房;如果儲存白酒數量比較少的話,可以將白酒放在60攝氏度的水中加熱後慢慢搖動即可。白酒中出現的白色沉澱只是結晶不是有害物質,這樣的白酒還可以喝。但是如果出現白色絮狀沉澱的白酒經加熱後沉澱物仍然沒有消失的話就要小心了,千萬不能盲目引用。

21樓:全球慢慢瘋

正常,純糧釀造的酒在低溫小容易產生白色絮狀物

泡酒出現很多白色絮狀物是怎麼回事 20

22樓:匿名使用者

一般不會出現白色絮狀物的,看一下是不是沒有清洗乾淨 因為更加容易吸收藥材中的有效成分,所以我泡酒都是選擇購買谷養康無新增泡酒專用酒,品質好價效比高

23樓:靜若密藏

靈芝泡散了,就有白絲出來,第二天不可能壞的,不過泡酒低溫收藏效果會好些。

24樓:晨微蘭溪

酸棗可以溶解於白酒裡了,無論酸棗還是其他的藥材溶解的速度都沒有這麼快,那麼你去問問醫生看看吧,很多的白色絮狀物比較少見。

25樓:火羊是隻羊

枸杞泡酒好像會出現白色絮狀物的 是不是沒晒乾?

大眾浴池水面有絮狀物怎麼使它沉澱

目前沒有很好解決為法,有的商家為了賣自己的水處理藥品,誇大其詞忽悠你買了他的葯品賺了你的錢再說你的裝置不配套等 然後再讓你買吸汙機之類的裝置。其實砂缸比那個好多了,池水上面的絮狀物不可能吸的一乾二淨。所以根據本人多年的浴池經驗一天兩換水即可 看你的設施及配套,一般的話應該要50萬到150萬不等,你的...

蜂蜜有了沉澱物還能吃嗎,蜂蜜裡有白色沉澱物,還能吃嗎

可以吃1 蜂蜜出現沉澱多是蜂蜜的自然結晶,蜂蜜中有大量的糖份存在,在外界溫度發生變化時,蜂蜜中的糖份就會產生結晶,然後沉積到瓶子的底部,並且略顯混濁,這種情況下,蜂蜜的營養成分是沒有多大變化的,大家可以放心食用。2 在許多時候,蜂蜜出現沉澱,也就是出現結晶,還是蜂蜜 的一種表現,這些沉澱的出現,說明...

請問魚缸裡的白色絮狀物是什麼,請問魚缸裡的白色絮狀物是什麼

是硝化細菌,它分三層,最外邊的就是樓主說的那些白色的絮狀物,是硝化細菌的綴生物,就像魚吃了東西要排便一樣,不過硝化細菌的便對魚和草沒有壞處,第二層是好氧菌,最裡邊一層是厭氧菌。建議以後不要用過濾棉去清理這些東西.如果想清理的話就買個擦缸器,那樣不至於把硝化菌浪費掉,雖然一個好的消化系統的重新建立只需...