1樓:追尋複製者
小龍蝦是淡水蝦。
小龍蝦的真名叫「克氏原螯蝦」是一種如假包換的淡水蝦。它是龍蝦的親戚,我們吃的小龍蝦則是蝲蛄科。(所以在我國北方一些地區它被直接稱為「蝲蛄」)
小龍蝦能忍受汙染的水質,但它們並不喜歡那樣的環境。有學者專門做了實驗,發現小龍蝦更傾向於選擇新鮮的食物,更喜歡清潔的水源,所以生活在汙水中純屬被逼無奈。
2樓:匿名使用者
淡水生活的,河裡就能養,生命力很強的!
小龍蝦(學名:procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。
形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.
9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。
甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。
小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸,尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。
觀賞由於大部分小龍蝦的抗汙染性十分強,因此在含有高汙染性毒素的水質下,依然可以存活。放養在水族箱中,也可有效的清除魚的排洩物以及青苔,對水文環境整治有十分大的貢獻。
營養小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,日本大阪大學的科學家發現,蝦青素有助消除因時差反應而產生的「時差症」。另外,小龍蝦還可入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
3樓:匿名使用者
龍蝦既有淡水蝦,也有鹹水蝦。不過一般市面上買賣的都是淡水龍蝦哦,特別是較小的龍蝦。鹹水龍蝦小時侯也是在海里。
4樓:
不知道你是哪個品種的小龍蝦,觀賞性的小龍蝦在淡水中生活。
小龍蝦能否在鹹淡水中進行養殖?
5樓:五阿哥金牛
小龍蝦是在淡水生活的,河裡就能養,生命力很強的。
小龍蝦(學名:procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。
形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.
9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。
甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
觀賞由於大部分小龍蝦的抗汙染性十分強,因此在含有高汙染性毒素的水質下,依然可以存活。放養在水族箱中,也可有效的清除魚的排洩物以及青苔,對水文環境整治有十分大的貢獻。
營養小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,日本大阪大學的科學家發現,蝦青素有助消除因時差反應而產生的「時差症」。另外,小龍蝦還可入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
6樓:匿名使用者
不用想了~~~~龍蝦養不成的,養成了都難賣~~~~~除非你特別過濾海水
7樓:匿名使用者
為什麼不可以,不一定非要養殖淡水小龍蝦,就是克氏螯蝦呀
可以養殖「龍王」812淡水龍蝦,這種龍蝦適合長江中下游水域地區養殖,相比野生淡水小龍蝦,它具有產量高、個體大、生長繁殖快、攝食雜、適應性廣、耐寒耐暑、肉多且鮮嫩細膩味道更鮮美等特點。「龍王」812淡水龍蝦通常個體在250克以上,它每年有2~3個繁殖期,長江下游熱帶地區有3~4個繁殖期。「龍王」812淡水龍蝦很適合人工飼養,無論池塘、水田、湖泊、河流、溝汊以及部分魚類難以存活的水體或半鹹水均可飼養。
8樓:
不!!!!!!!!!!!!!!!!!!
9樓:
不太可能!```````````
龍蝦和小龍蝦的區別究竟在何處?
10樓:輕靈觸動
1、地域區別:
小龍蝦:不是龍蝦,特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州,這種一種生活在河裡的蝦,屬於淡水蝦。
龍蝦:龍蝦(學名:palinuridae)是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。
主要分佈於熱帶海域,是名貴海產品。中國分佈現狀:已擴充套件至安徽、湖北、上海、江蘇、香港、臺灣等地,形成數量龐大的自然種群。
2、外形:
小龍蝦:小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬,成體長約5.6~11.
9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。
甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
大龍蝦:大多數大龍蝦全身是紅色的,也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀,是世界上最大的蝦(目前最大的大龍蝦長66釐米,重16斤)。
甲殼堅厚,頭胸甲稍側扁,前側緣除海螯蝦科外,不與口前板癒合,側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合,頸溝明顯。
小龍蝦營養價值
小龍蝦體內蛋白質含量較高,佔總體的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%,蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。
不過小龍蝦的有一項很重要的營養可能很多人都忽視了,那就是蝦青素,主要存在於蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質,大多數的烹調方法可能都損失掉了,因為蝦青素是一種很強的抗氧化劑,因此也容易被氧化掉。另外,小龍蝦還可以入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
大龍蝦營養價值
龍蝦肉是美味的食物,製法是可以白灼、乾酪焗,是中國名菜。中國南方沿海也經常用鮮活的龍蝦切片後生吃,稱為「刺身」。
廣式海鮮有「龍蝦三吃」一說,即龍蝦肉分別生吃和熟吃,用龍蝦頭和外殼熬粥。大龍蝦的**相當高昂,即使在沿海城市,售價往往也達到數千元人民幣。
11樓:麼麼球
1、區域
大龍蝦和小龍蝦最大區別是所在區域不同。前者是海里的蝦,後者則是河裡的蝦。即一個是海鮮,一個則是河鮮。
小龍蝦:小龍蝦一般特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州,這種一種生活在河裡的蝦,屬於淡水小龍蝦。
大龍蝦:大龍蝦是甲殼綱十足目螯龍蝦科,或擬海螯蝦科,真龍蝦、龍蝦, 刺龍蝦、蟬蝦科,蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦和多螯龍蝦科,深海龍蝦動物的統稱。均為海生,底棲,多為夜出性。
原產地是中、南美洲和墨西哥東北部地區。如澳洲大龍蝦。中國分佈現狀已擴充套件至上海、江蘇、香港、臺灣等地,形成數量龐大的自然種群。
2、外形
從外形上也可鑑別兩者。而這外形上最大一個區別就是大龍蝦所在的無螯下目是沒有大鉗子的,這是最直觀的區別。螯指的是蝦的大鉗子。嚴格意義上的龍蝦是沒有蝦螯(大鉗子)的。
小龍蝦:小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬,成體長約5.6~11.
9釐米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。
甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
大龍蝦:大多數大龍蝦全身是紅色的,也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀,是世界上最大的蝦(目前最大的大龍蝦長66釐米,重16斤)。
甲殼堅厚,頭胸甲稍側扁,前側緣除海螯蝦科外,不與口前板癒合,側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合,頸溝明顯。
注意:海里也有一種有夾子的龍蝦。兩個大夾子的那種,應該叫鰲龍蝦。
海水裡和淡水裡都有鰲龍蝦,但淡水鰲龍蝦居多。特別流行的「麻小兒」(即小龍蝦),就是典型的鰲龍蝦。另外,很多泰國菜裡用的龍蝦其實也是鰲龍蝦。
3、**
兩者**也有很大不同,一般來說,大龍蝦的**昂貴,都是幾百塊錢一斤的。大龍蝦是生長在海里的,大龍蝦有著非常高的經濟價值和營養價值,大龍蝦含有的脂肪很少而蛋白質很多。小龍蝦是一種淡水蝦,小龍蝦的**相對經濟實惠些,一般最多是幾十塊錢一斤。
吃小龍蝦的5個注意事項
1、吃蝦後不宜服維生素c片劑
美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現,蝦等貝殼類食物中,含有一種濃度較高的「五價砷化合物」。該物質吃下去本身對人體無毒害作用,但在服用維生素c片劑後,可使原來無毒的砷化物轉為為有毒的三氧化二砷,即砒霜,能危及人的生命。
2、在家烹飪加工前清水餵養24小時
專家說,市民在家烹飪小龍蝦時,一定要高溫煮熟煮透,可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前,一定要清水餵養24 小時左右,讓蝦體吐出代謝物。另外,要用刷子洗淨其身體上的髒物,同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨,再用清水充分地清洗2-3次。
3、過敏病患者注意蝦並非人人可食
某些過敏性疾病的患者,如支氣管哮喘、反**作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉等等,約有20%的病員可由食蝦激起發作。因此,已明確對蝦過敏的,在緩解期和發作期都不要進食。
12樓:匿名使用者
小龍蝦和龍蝦有什麼區別?為什麼大家都愛吃?看完餓了
淡水小龍蝦吃什麼?
13樓:匿名使用者
小龍蝦屬於雜食動物,在飲食習性上,小龍蝦在河底比較喜歡
14樓:凌謐汪葉
米飯肉都吃菜葉也吃雜食
魚缸裡的小龍蝦怎麼養怎樣在魚缸裡樣小龍蝦呢?
1 魚缸或水族箱,最好用玻璃的,這樣可以根據清楚地看見龍蝦的一舉一動。要弄一個蓋子,防止龍蝦跳出魚缸。鋪一層沙子,放一些小石子,更加真實的模擬自然環境,讓龍蝦適應魚缸裡的生活。不要晒太陽,龍蝦性陰。2 小龍蝦屬雜食性,植物性飼料和動物性飼料都能食用,以植物性飼料為主,植物性飼料有植物秸稈 水草 水生...
夏天是吃小龍蝦的季節,小龍蝦怎麼洗才能洗得乾淨
小龍蝦基本上是中國人民最喜歡的一種食物了,尤其是在夏天,買上一盆小龍蝦把它清洗乾淨,做成麻辣味 十三香和香辣味兒,再配上冰鎮的啤酒,看著電視劇,吃著小龍蝦,簡直是夏天最美的一件事情,那麼小龍蝦怎麼洗才能洗乾淨呢?一般我在處理小龍蝦的時候,不著急清洗,首先我會把它在清水中浸泡半個小時左右,讓他們自己活...
小龍蝦非常好吃,麻辣小龍蝦是怎麼做的?
麻辣小龍蝦的做法可以在網上去參考一些具體的方法,根據大家的經驗去製作麻辣小龍蝦的成功率就會大大的提高,也可以根據自己的口感去進行微調,加入自己喜歡的材料製作的時候要現做現吃,不要存放太久。蒜瓣炒到微微發黃時,放入花椒和幹辣椒,放入豆瓣醬和蝦醬,鍋要調整至low檔,攪拌均勻,再加入郫縣豆瓣醬。殺好洗淨...