1樓：凌白亦果珏
川大科技園院調酒師專業還是不錯
028-85466618
中國經濟飛速發展，精神品位的同步急速提升，促進了中國休閒娛樂、餐飲業、酒店業的繁華。酒吧、西餐廳、水吧、咖啡廳、酒店等正已不阻擋之勢急劇擴張。據專家**和各**報道，酒店業將成為中國未來幾大最吃香行業之一，而上海的衡山路、北京的三里屯、成都的九眼橋等，更是密密麻麻炙手可熱聞名天下的酒吧街區......
中國的酒吧，大概20多年光景，成都、北京、上海等極少數城市走在了中國的最前沿，被公認為中國的旗幟，而還有很多城市，酒吧、酒店還處於正在發展或者是剛剛起步甚至等待起步的階段，留給調酒師無比的發展空間。就成都而言，慕名前來求才（及考察）的外地單位和投資商不計其數，有需要留外工作的，還有臨時出外花式調酒演出的，開出的薪酬越來越高。
其實換個角度客觀地說，哪怕就是這極少數旗幟性的城市，調酒師很多，水準卻遠遠不如表面那般盡如人意。就成都目前而言，調酒師真正專業的不多，大概10%，90%的調酒師都還沒有經過專業系統嚴格的培訓，充其量只能稱為吧員，從事著簡單的出貨工作。隨著市場要求不斷提高和越來越多的專業調酒師的進入，洗牌是必然之勢。
調酒當中的花式調酒，除工作之外，更以其眩目的觀賞性與歌手、舞隊、模特等一道上登上舞臺，獻藝大家，目前市場需求日趨巨大，其演出費大大高於上班薪資。
雞尾酒會在中國的慢慢興起和流行，為調酒師帶來又一份收入，一場雞尾酒會的全程組織，其酬勞至少應當等於一場花式調酒演出費的5倍以上。
就以成都目前而言，一個普通調酒師薪資收入平均2000多元/月，優秀花式調酒師薪資收入可達到5000多元/元，加之各種各樣的花式調酒演出，平均本地300-400元（10分鐘/場），外地800元（10分鐘/場），跨入高薪階層真真實實。
目前中國調酒師女性極少，酒吧同等情況下女調酒師的薪資是男調酒師的兩倍以上，面就成都目前而言，女性花式調酒師數目極少。
據中國調酒師協會權威統計，調酒師及管理人員的薪酬及社會地位遠遠高於其他行業，所以調酒師正以其高薪、時尚與輕鬆獲得青年男女越來越追捧的職業。
從職業角度而言，零基礎初、中、高階一步到位，調酒師初、中、高階的區別原本主要在於深度而
不在於廣度，面都是大體一樣的。需要指出的是高階調酒師不但需要精通調酒知識和技能，還應當具備
相當的管理才能。我們的學生，在學習技能的同時，學習營銷管理知識，學生畢業後不僅能就業，而且
能創業。
2樓：匿名使用者
樓主，如果你是衝著調酒或者是咖啡去職高報酒店管理專業的話，勸你還是算了吧，現在大中專院校裡面還沒有單獨的調酒專業，酒店管理專業裡面的調酒、咖啡知識，講的都非常非常的膚淺，只能做為一個入門，本來調酒師是可以作為主要職業的，但是如果你想用在酒店管理專業所學習的那點知識就拿來就業，肯定就不行了，因為在那裡學到的知識除了膚淺以外，還有就是可能跟實際集合不起來，因為那裡的老師根本就沒有實際的經驗，有的人甚至可能連酒吧都沒上過，全照著書本念，你說這樣能學到實用的東西嗎？現在想要學專業的調酒、咖啡技術，只能選擇社會上的職業技能培訓，在那裡才能夠學到真正有用的東西，當然職業技能培訓也有專業的和不專業的，要找專業的才行，如果是學調酒，成都地平線調酒師培訓基地不錯，我比較認可這個地方，他們做酒吧、做調酒、調酒培訓已經很多年了，是中國最早一代，調酒師職業做好了，前途蠻大的。
3樓：武漢歐米奇學校
近年來，年輕人夜店文化，和雞尾酒文化逐漸流行起來，紅酒威士忌品鑑大師中國也越來越多，調酒師也是大量需求，可想而知以後調酒師的路是越變越好的。而且在一線城市，調酒師薪水待遇很樂觀。
4樓：安徽新東方烹飪學校
學出來肯定是有前途的啊，現在中國的年輕人都那麼喜歡去酒吧，喜歡這種很炫的感覺。而且工資也是不錯的呢。
5樓：昆明歐米奇西點西餐
就目前來說，調酒師的就業前景是非常不錯的，此行業的工資一般都比其它行業剛出很多，不管是創業還是就業都是不錯的選擇，不過一切好機會都是給有準備的人，目前市場上已經有很多機構嗅到他的好處，紛紛開啟了許多培訓機構，如果不趁早，市場飽和了自然就低廉了
6樓：杭州歐米奇西點學校
調酒師是很有發展前景的，因為現在越來越多的年輕人很喜歡夜店文化，酒文化，都很願意為這方面去消費，發展前景不言而喻，而且技術好的調酒師在一二線城市薪資收入水平是比一般的工薪族高的，而且是一條可持續發展的路，感興趣的話不要糾結，技術的學習也不用花很久的時間，主要還是自己的不斷積累，酒的文化。
7樓：河北聞達職業培訓學校
調酒師職業很時尚也很酷。技術含量比較高的職業啊！
來我們學校學調酒師的同學最主要都是喜歡調酒師自己看好這個職業。
行業不錯的。
8樓：石家莊新東方廚師學校
據有關資料顯示，北京、石家莊、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺大量的調酒師。中國酒吧業正處於起步階段，缺口較大、能力型、管理型人才少，發展前景廣闊因此調酒師也成為“高收入職業”的代名詞。
9樓：
調酒師挺好的，首先很帥氣，再者基本工資加酒水提成，總的工資也很可觀，很燃
10樓：廣州歐米奇西點學院
調酒師的前景挺不錯的，現在很多的酒吧出現人才稀缺。有條件最好到正規的學校學習，在酒吧拜師學習很多知識是學不到的。我校設有調酒專業，面對零基礎學員，正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。
此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
11樓：庾武書英華
調酒要看天分的，對所有的基料的把握，對酒的顏色的控制，等等很多的，簡單的調酒自己找書看看自己玩著調還可以，但是長時間的的調酒對身體不好，所有的調酒，調酒師都要自己品嚐的，時間長了，容易酒精中毒。而且，沒有聽說酒吧可以發調酒師資格證的。
12樓：合肥歐米奇西點學院
個人覺得調酒師還是很有前途的，因為現在年輕人愛玩，也玩的起，經常去泡吧什麼的，做一名調酒師挺好的，花式炫技非常帥氣，對吸引顧客很有用，顧客多了，工資自然就水漲船高，做主職業也沒什麼不可
13樓：匿名使用者
當然有了`1我們酒吧最高工資就是做這個的
14樓：匿名使用者
不錯呀，挺有前途的吧，畢竟現在調酒師還不那麼的普遍，工資又高，自己開店也行，我覺得這行很不錯。
15樓：匿名使用者
調酒行業還是挺好的，自己上進一點，以後可以從事管理，要是有機遇的話，從事經營這方面的也不錯，20歲比較適合，喜歡的話就去學吧，一點都不會也不用擔心啊，我現在就在學，在成都的地平線，我來的時候還是完全不懂得，學校都是從最起初開始教的，幾個月就差不多了，普通的調酒師薪資肯定不會很高的，一步一步來。關鍵是選擇了一個行業就要用心的學啊，技術過硬，理論紮實，經驗豐富當然是有前提的啊！學調酒有兩種途徑，一是去學校學，理論知識很紮實，實踐少，去酒吧當學徒相對實踐的機會多，但理論知識不是很多，需要看個人的情況，還要多抽時間從其他方面去了解調酒
16樓：
調酒師在我國的薪水為1000元至7000元人民幣不等。基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。
17樓：鄭州新東方烹飪學校
據有關資料顯示，我國北京、鄭州、青島、深圳、廣州等城市每年需要大量的調酒師，且中國酒吧業正處於起步階段，缺口較大、能力型、管理型人才少，因此調酒師也成為“高收入職業”的代名詞。
無論是就業還是創業，選擇新東方你都不會失望。我國的西式餐飲業發展快，營業額連續七年實現兩位數增值，預計未來西式餐飲行業將保持每年高速度發展，西式餐飲行業前景好，市場大，長期發展趨勢良好。鄭州新東方西點西餐學院打造五重就業方向，為新東方學子和用人單位搭建“雙贏”平臺，為畢業學子開設就業渠道，為成功就業提供有力幫助。
從小白到調酒師需要多長時間，就業前景怎麼樣？目前，調酒師還屬於發展較快的新興行業，早一天學習都是機會，如果你想接受專業的課程培訓，新東方烹飪學校歡迎您隨時前來諮詢喲~
18樓：長沙歐米奇西點培訓
隨著近年酒bai吧行業的興旺，調du酒師也漸漸成為了熱zhi門的職業。據有關資料顯示，北京dao、上海、深圳、廣州等大城市，每年缺4500名左右的調酒師。
調酒師的職業薪酬；據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年缺4500名左右的調酒師，廣州調酒師的月薪市價是1000元-7000元。但是每個行業都有狀元，有的月薪在五六千元，如果做到管理位置，那麼月薪會過萬。據市職業指導培訓中心透露，調酒師的收入遠不止這點。
知情人士透露，調酒師的收入主要有三個組成部分：一是工資，二是小費，三是酒廠給的提成。這三者加起來，每月收入差不多在萬元左右。
作為酒吧“靈魂”的調酒師的薪酬會水漲船高，基本工資+服務費+酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。當然，另有三個因素影響收入，即工作經驗、工作技巧和所在酒吧的性質。
調酒師的工作環境
許多調酒師每週工作超過40小時，他們要在夜晚、週末和公共假日工作，一般也實行輪班制。在酒吧（bar）、***、俱樂部（club）、的士高（disco）、酒店（hotel）等娛樂場所上班工作。
調酒師的前景展望
根據美國勞工署的報道，預計2023年調酒師就業機會的增長與整個就業增長基本持平。行業內需求缺口會較大，近幾年，隨著私人酒吧的興起，花式調酒被融入到酒吧的表演中，影響日益擴大。目前廣州的花式調酒師只佔行業總人數的15%。
許多娛樂***由於缺少花式調酒師，只能採取特約、特聘的形式邀請為數不多的花式調酒師做兼職表演。在美國、日本、韓國等國家，頂尖花式調酒師的名氣和收入不亞於著名歌星和影星。作為一個新興職業，調酒師在勞動力市場上常常供不應求，發展前景廣闊。
因此，花式調酒在國內孕育著很大的發展潛力。
通過第八屆技能大賽調酒師比賽，不少年輕人也獲得了中級調酒師資格。青島紅一位名叫董政的19歲學員剛獲得中級調酒師資格，就與深圳一酒吧簽下了就業協議，在全盤考察了小董對酒類、酒吧管理等知識的掌握，以及花式調酒的絕活後，該酒吧為小董開出了天價年薪——10萬元！
據介紹，目前在我國許多大中城市，調酒師奇缺，使得調酒師的薪金水平很高。
女生學調酒師好不好，女生可以做調酒師嗎？調酒師有前途嗎？可以一邊工作一邊做嗎？
調酒師分為兩種，一種叫英式調酒師，一種叫美式調酒師 就是電視上經常能看到那種能夠甩瓶子表演的 目前在大型的酒吧，club裡工作的大部分是美式調酒師。這兩種調酒師是有區別的。英式調酒就是乾乾淨淨的調酒，沒有表演，通常工作在酒店，會所，和純酒吧裡，其工作的環境是比較清靜，具有文化和古典的感覺，當然這裡的...
調酒師職業技能培訓教材《調酒師》有賣嗎
女的能做調酒師嗎？有年齡限制嗎？42歲能做嗎？從業要求 酒裡酒調酒課程 調酒師專業是按照國家勞動部指定的職業技能培訓教材 調酒師 授課，調酒師 又一部動畫，你可以去看看，書號 書名 作者 訂購價 c01 3157 調酒師 初 中 高階 教材 楊真 27.00 訂購 c01 3978 調酒師 初 中 ...
女生當調酒師好嗎，女生學調酒師好不好？
一般大家都會覺得調酒師工作的地方一定很亂，其實不然的，調酒師的工作面很廣的，可以在酒吧 星級酒店 高階西餐廳 等休閒娛樂場所工作，其中可能就以酒吧是大家認為較亂的地方，酒吧也是有風格之分的，可能有些酒吧有點亂，但有些酒吧就一點都不亂，反而會很有品位，其實凡事都有兩面的。並且現在的女生學調酒，如果技術...