食用油和膽固醇的關係，請教一下食用油和膽固醇的關係問題

1樓：匿名使用者

你為什麼對什麼事情都這麼極端呢！還過我來解答一下你的問題

1、植物油還是所有的都含高度還飽程脂及酸的，具我所知，現在市面上只有中國的山茶油程地中海初榨冷榨橄欖油是可以的，但還要關注他的酸度，同時它也還是越多越好的！每天生喝小兩勹就可以了！

2、你的第二個問題就同上了、

3、高低密度膽固醇還是按比例算的，你可以去醫院檢查，它會有三項指標，一是總膽固醇，二是高密度，三是低密度，總膽固醇是高的和低的的總合，高和低有一個分界線，好像是7.9。高的越多越好，低的越低越好！

因為低的不參與分解！

4、高血指程肥胖都與膽固醇沒有關係，他們都是吃出來的東東，比方說雞蛋和豬肝都含膽固醇！

5、吃動物油和肉都好，只是你要知道你的體內是否有參與分解的mei。在西方叫酵素，動物肉原本是帶的，只是如果加工到36度上就沒有了！

（你千萬還要問我是還是一定要生吃）

總之，人體是個小宇宙，是相輔相承的，中醫之所以叫中醫是因為他講究度，任何事情都要有度，不可相當然！就如同你餓了要吃飯是好的，但你還能說我餓了就吃越多越好，你吃個一百斤你還不如不吃！

2樓：匿名使用者

植物油裡也有飽和脂肪 **宣傳的橄欖油其實它的飽和脂肪是15%-20%左右屬於比較高的花生油是10%左右長期口進飽和脂肪一定會有心腦血管堵塞關鍵還是血液迴圈的速度

請教一下：食用油和膽固醇的關係問題

3樓：匿名使用者

建議找本生理學的書，看看脂肪和糖代謝一章就全清楚了。

--tan chinyang

食用油吃多了膽固醇會高嗎？

4樓：哎喲帶你看娛樂

不會，飲食中的膽固醇幾乎全部來自動物性食物。

飲食中的膽固醇幾乎全部來自動物性食物，其中以禽卵和動物的臟器及腦髓中含量最為豐富。食物中的膽固醇多為遊離(自由)膽固醇，少量為膽固醇酯。進食後，食物中的遊離膽固醇在小腸腔內與磷脂、膽酸鹽結合形成微粒，被腸黏膜細胞吸收後與長鏈脂肪酸結合形成膽固醇酯。

正常情況下，人體所需的膽固醇有一半以上是由機體自身合成的。內源性膽固醇在肝臟和小腸黏膜由乙酸合成而來，從糖類、蛋白質、脂肪代謝產生的乙醯輔酶a是合成膽固醇的基質，合成過程受b一羥基一p一甲基戊二酸單醯輔酶a還原酶催化，生成的膽固醇亦以脂蛋白形式進入血迴圈。

植物油中到底含不含有膽固醇

5樓：倪微微

現如今，“膽固醇”成了一個可怕的字眼。於是，許多產品，比如植物油就在標籤上打出了“不含膽固醇”的宣傳詞。還真有人對我說，只買某種油，因為它“不含膽固醇”。

我說，那其他烹調油會不會有膽固醇呢？她說，那誰知道啊，我就是拿不準嘛……我無語了：都是植物油哪兒來的膽固醇？

除非人工往裡面加動物油……

其實，膽固醇只在動物性食品中存在。在植物油、膨化食品，甚至油炸土豆片的標籤上標上“不含膽固醇”，實在沒什麼值得誇耀之處，甚至有誤導消費者之嫌。說這種看似毫無意義的話，是有意無意地利用消費者這方面知識的欠缺，暗示其他油脂產品可能會含有膽固醇，有不公平競爭之嫌。

不含膽固醇，並不代表這種油對血脂一定有什麼特殊好處，更不意味著吃這種油不會讓人長胖。比如說，棕櫚油不含膽固醇，但它的飽和程度比豬油還要高。含有膽固醇，也不一定就對健康不好，比如魚油、魚肝油裡就含有膽固醇。

無論含不含膽固醇，少吃點油，別吃那些加熱很多次的油，才是最要緊的。

6樓：雙子孤獨的野鬼

關於膽固醇很多人還有一個誤區，認為植物油裡也有膽固醇，原因就是某品牌植物油在廣告宣傳中特別強調“本品不含膽固醇”。其實所有植物性食品都不含膽固醇，植物油也不含膽固醇，膽固醇只存在於動物肉類食品、蛋、奶中。

食用油和膽固醇的關係，請教一下 食用油和膽固醇的關係問題