炸醬麵的樣子描寫急求！謝謝，描寫麵條的優美句子

1樓：熱愛健康生活的小米兔

炸醬麵中間盤放麵條，最**是一撮紫色的炸醬，四周擺放菜碼，像一盤工藝品。

將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼。「菜碼」分時令不同，各有講究。初春，是掐頭去尾的豆芽菜、小水蘿蔔纓；春末是青蒜、香椿芽、青豆嘴等；初夏則是新蒜、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等。

炸醬是將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。

麵條煮熟後，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。也可根據自己的口味加辣椒、醋等調味品。

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炸醬主要原料是麵條、豬肉和蔬菜。麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。而豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

多放些蔬菜作為「面碼」是非常必要的，只有這樣才能使炸醬麵成為一種健康的飲食。否則鹽分多，纖維少，維生素c和鉀不足。醬本身含有較多蛋白質和b族維生素，適合與麵粉搭配。

2樓：匿名使用者

炸醬麵是北京有特色的食物，也稱為雜醬麵，由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。

麵條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬麵。也有面條撈出後用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱「過水麵」或者「涼麵」。

3樓：龍行天涯丫

炸醬麵是韓國特色的食物，也稱為雜醬麵，由菜碼、炸醬拌麵條而成。

描寫麵條的優美句子

4樓：木木的橙子丶

牛肉麵:一清二白三紅四綠的色彩，湯鏡者清，肉爛者香，面細者精的風味；

香菇面:營養價值很高，含有蛋白質、維生素、礦物質以及膽鹼、核酸等物質，能降壓、降膽固醇、降血脂，預防動脈硬化、肝硬化、抗癌，促進人體新陳代謝，提高人體免疫力,是健康人士的最佳選擇;

辣雞面:油色通紅，雞肉香辣可口，回味無窮;

雜醬麵:青豆嘴兒、香椿芽兒，

焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，

狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，

頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心裡美，切幾批兒，焯江豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；

辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。

炸醬麵雖只一小碗，七碟八碗是麵碼兒。這是老北京人的品味；

豆湯麵：吃香喝辣者的選擇;

酸菜面：三天不吃酸，走路打躥躥，來碗酸菜面，酸菜湯下飯！