1樓：養安彤
姜茬如果水分太多的話，對存姜正常是沒有多大影響的。收穫前的3–4天，先澆一次水，使土壤溼潤，然後整株刨出，弄掉根莖上的泥土，將大姜莖稈自莖基部折斷或用刀削去，清除根鬚，隨即入窖貯藏，勿須晾晒。
大姜的貯存應在適宜的 溫度和溼度條件下進行，使其保持休眠狀態。大姜因貯藏的條件和目的不同，貯藏的時間也會不一樣。短的有幾十天，長者可達6個月以上。
南方地區的大姜貯藏以短期和小規模貯藏為主，北方地區的大姜貯藏規模比較大，時間比較長。
大姜的在貯藏期的工作主要是控溫保溼 ，溫度要求保持在10–13℃，近乎於飽和的空氣溼度，適大姜的生理活動變得很微弱，儘可能的減少大姜養分的消耗，避免受到 凍害和因失水而萎縮同時要注意防病防蟲，要經常檢視大姜的貯藏狀態，發現問題及時處理。
大姜在入前應徹底清掃姜洞及窖底，如果裡面太乾，可適當撒入使其溼潤，可以用殺蟲劑殺菌劑進行姜 窖殺菌滅蟲處理或用 波斯硫點燃進行燻蒸殺菌消毒， 然後填入溼河沙，先在洞底鋪5釐米左右，隨後將帶有 潮溼泥土的大姜塊頭朝下，基部朝上擺放在洞中，一般每擺放 2–3層大姜塊，在其上平鋪 2–3釐米厚的河沙，最後擺放到 距洞頂40釐米左右，然後平鋪約5釐米厚的溼沙，這樣一個姜洞就算貯滿大姜了。
大姜入窖後暫時不要進行封口，只用水泥蓋板虛掩需要加上 紡紗網進行防治蟲癭進入洞口。另外此時的大姜呼吸旺盛，釋放出大量的熱量和二氧化碳，窖內嚴重缺氧，千萬不要貿然下井，以免發生二氧化碳中毒。大約25天后，姜窖內的二氧化碳濃度基本恢復正常，就可以下井了。
具體細節如下：
一，選姜入窖
選擇無病無蟲（線蟲、蛆）、未受凍害（預防出姜過晚或者出姜持續時間長，自然溫度低於5度時，部分生薑受冷害）、沒有存水（雨水）的健壯姜塊入窖。
一般在初霜前收穫，避免著霜受凍。收穫時帶土太溼可稍晾晒，注意避免日晒過度。
一般收穫後即下窖貯藏，不能在田間過夜，也不能在雨天或雨後收穫， 否則不耐貯藏。
挑選大小整齊、***、無病害的健壯姜塊進行貯藏。
二、姜窖的清理和消毒
提前開啟井蓋通風換氣以免井下缺氧對人造成傷害，姜窖長時間不用以及裡面混雜的姜塊易成為生薑腐爛的病原。因此存姜之前首先要清理姜窖，包括雜物的處理以及消毒處理。（姜窖內進水的情況如果不是及時處理的近期才發現的，水分還很大的話，不建議存姜。
）姜窖的消毒 可以用殺蟲劑殺菌劑進行姜窖殺菌滅蟲處理或用波斯硫點燃進行燻蒸殺菌消毒。
三、存放
輕拿輕放防止出現機械傷口，保持三至四層姜上一層細沙，沙不要上的太厚，利於溫度溼度的擴散：利於生薑呼吸，姜垛要裡高外低，姜垛頂距離窖頂30-50公分左右（根據不同形式的姜窖）。可以加上波斯硫來進行殺菌消毒，利用大姜賣相好！
整個過程要求輕拿輕放，切勿碰傷姜塊！
四、通風降溫
圓頭期生薑在姜窖內放出大量的熱，溼度大溫度高易發生腐爛，此外呼吸作用最強，二氧化碳濃度高抑制生薑的呼吸，生薑無法正常進行有氧呼吸就會進行缺氧產生有毒物質造成生薑變質腐爛，姜芽正常發育受影響。對姜窖進行強制性通風（有條件可用電風扇向下送風，但時間不能過長，一至二小時最佳）。
五、及時封窖口
咱們習慣上就是大雪封姜窖口，這裡溫度也有要求，姜窖內的溫度太高太低都不好，窖內溫度10-12度，姜層內13-15攝氏度。
大姜貯藏其間，都應保持姜窖內或洞內，坑道內的溫度為11–13℃，溼度90–95%。如果溫度超過15℃，大姜容易發芽，而低於10℃，大姜容易受凍害， 溼度過低時，大姜容易失水使表皮皺縮，過高時又可能使窖記憶體水，也不利於大姜的貯藏。
2樓：匿名使用者
生薑，是平常我們做菜時常用的調料之一，可以去腥、提味，而且生薑還有一定的藥用價值，可以幫助我們去除身體裡面的溼氣，還可以幫助我們止咳止嘔等等，在醫學上有很廣泛的作用，所以平常我們多吃點生薑是很好的！但是我們可能會發現，有時，我們買回家的生薑，沒有及時的用掉，放在那裡就會逐漸變得乾癟，就不能夠用了，那有什麼方法可以改善這個問題嗎？生薑放久了”乾巴巴“，在家這樣儲存，可以吃一年新鮮生薑！
下面，和每日科普網一起看看吧。
第一種：鹽水浸泡
首先，把生薑買回來後，就準備一盆食鹽水，也不用很多的鹽，少量就行，把生薑浸泡在鹽水裡20多分鐘，然後取出擦乾水分，放在一個陰涼處晾乾，然後將它用一個塑料袋包裹嚴實儲存下來就可以了，需要的時候取出一些，剩下的立即用塑料袋再次封好，只要在家這樣儲存生薑，生薑就不易變得乾巴巴的，可以吃上一年的新鮮的生薑呢！
第二種：埋沙法
因為生薑其實是因為接觸到了空氣，所以慢慢的水分大量的揮發變得乾巴巴的，影響使用，所以我們其實可以重新把它用細沙把它埋在花盆裡面，放在陰涼處，隔絕空氣，保持細沙的溼度，在家這樣的儲存生薑，就不用怕生薑變得乾巴巴的呢，可以放心的吃上一整年的新鮮生薑！
第三種：塑料袋儲存法
其實我們在第一種儲存方法中最後也使用了塑料袋，但是有些人不想給生薑泡鹽水，再還要晾乾，那麼可以這樣做：生薑買回來之後，直接用一個塑料袋裝著，記得在裡面撒上一些鹽，然後繫上塑料袋，要注意儘量減少塑料袋裡面的空氣，長時間把塑料袋放在比較陰涼的地方，在家這樣儲存生薑，保鮮時間也會比較久，也會延緩生薑變得乾巴巴的速度，儲存得好的話，可以吃上一整年的新鮮生薑！
3樓：嘟嘟
第一 我們在收穫大姜，削姜苗時要儘量削的短一點，不要留的太長，因為大姜在放入地窖之後，姜茬會滿慢慢的爛掉，如果茬留的太長，它在爛掉的時候就會揮發出過多的水分，導致姜窖內水分過多，溼氣太重，這樣大姜很容易就會腐爛。
姜茬第二 在地窖擺放大姜時，不能放的太滿，如果塞得太滿，會導致地窖內的熱量太高排不出去，這樣大姜就很容易爛掉，所以要在頂部留一塊空間，有助於大姜散熱。
第三 儲存大姜我們這一般都用沙子儲存，所以儲存大姜的沙子不能太溼，如果太溼沙子蓋在大姜上，會導致大姜內部不透氣，無法排出溼氣跟熱氣，也很容易爛掉。
第四 大姜不能存的太急
什麼叫不能太急呢？就是說一個姜洞不能一下把它裝滿，一般都是3-4天裝滿一個姜洞比較合適，如果你家請人收姜，沒辦法，一天肯定能裝滿一個姜洞，那你就要做好通風了。要不也是很容易爛掉的。
第五 存完大姜以後不要著急封井，一般要透氣20天之後才能封井並且這20天之內井口旁邊不能有任何的遮擋物，防止影響地窖透氣。
以上這5點就是我們家儲存大姜時總結的一些經驗，希望能夠幫助到大家。祝大家年年大豐收，年年好收成！
4樓：
姜根系短淺，吸水能力弱，生育期長，需水量大，在生長期 中，除了土壤積聚雨水以外，還要通過灌溉才能夠滿足植株對水 分的要求，姜播種後至出苗前這段時期，土壤含水量要求 75% ~85%才能夠出壯苗，如果這一階段土壤含水量低，會影響 姜芽生長，出苗弱。
姜苗出土後缺水，則姜苗正常的生理代謝功 能受到影響，葉色淡黃，生長緩慢，分枝遲；若在夏季高溫時期 缺水，則會抑制植株生長，降低植株對高溫的抵抗能力，導致各 種病害發生；若在秋季缺水，則會影響植株分枝，植株分枝數減 少，分枝苗的姜球細小，當缺水嚴重時，植株莖稈枯死。
但水分 過多也對植株生長不利：姜播種至出苗前，當畦溝積水，會引起 爛種爛芽；姜田苗期排水不良，容易造成爛根；生長期中積水， 姜瘟病害發生嚴重。因此，姜田水分過多、過少都對植株生長有所影響，姜栽培首先要搞好姜田的排水工作，力求做到水多能 排、天旱能灌，才能獲得高產。
5樓：使用者名稱用
水份不要太多沒啥影響。
生薑的儲存竅門
竅門1：將生薑洗乾淨切成薑片，厚度取決於個人喜好，也可以改刀切成薑絲，之後用保鮮膜將一次量的薑片或者薑絲密封好，就可以放進冰箱的冷凍層。之後在使用的時候只需要，拿出來不需要解凍直接下鍋烹煮就可以了，這樣子生薑一般能儲存2個月左右。
竅門2：想要延長生薑的保質期，最簡單的一個方法就是控制生薑周圍的溼度，可以將食鹽小火慢炒，直到把食鹽的水分炒幹，之後放進紗布縫製而成的小袋子裡。接下來只需要把先把生薑外表的泥土洗乾淨並且晾乾水分，放進密封的袋子裡，只需要將處理好的食鹽小袋子也放進去，就可以通過食鹽來吸收周圍空氣的水分，降低袋子裡的溼度，並且食鹽可以起到殺菌的作用，使得生薑的保質期得到延長這樣子生薑一般能儲存兩到三個月左右。
家裡的花園種姜有沒有影響風水
有沒有讓姜荷花盆栽爆盆的繁殖與栽培技巧？
6樓：小坤來養花
一、姜荷花盆栽種球的繁殖與栽培技巧：姜荷花繁殖一般採取分球繁殖的辦法， 也就是在地上部分開始枯萎進入休眠期，然後貯藏根變得肥大後，然後採收種球，進行一系列分球消毒處理後，再進行一個繁殖栽培的活動過程。
正在準備姜荷花種球採收工作
（2）、盆土選擇：種植土壤一般不要太粘，一般可以選用腐葉土、沙土、有機肥按照2:1:1比例配置。
（3）、種球選擇與處理：在種球選擇上，我們一般選擇直徑在1.5-2公分且帶有3個及3個以上貯藏根（在根系的最頂端）的種球。
選擇完種球后，接下來我們就要進行分球、清洗、消毒、貯藏處理了。先將種球分類擺放，消毒處理。在種植前，根莖必須在30℃高溫和高溼下存放三週，然後再選用克菌丹可溼性粉劑消毒15分鐘左右。
待其發芽後，將其栽植於盆中，種植深度在10公分以上。這樣貯藏3-4月後，等溫度合適後，再進行種植。
姜荷花種球種植
（4）、種球栽植：考慮到姜荷花萌芽溫度在30-35℃，生在室溫在20℃以上，所以種植前最好選擇春末夏初（4-5月）季節。栽植後，為了防止夜間溫差過大，影響後期生長，一般在栽植後，會在花盆上覆蓋一層薄膜，達到保溫保溼的效果，確保提前萌芽開花。
在花盆選擇這塊，考慮到姜荷花根系比較發達，一般選擇口徑大一點的花盆（40-50公分左右）。
國外進口的姜荷花種球
二、姜荷花盆栽在繁殖和栽培過程中的注意事項：1、姜荷花不管是在繁殖還是栽培過程中，因為根莖為球形，生長極為迅速，對土壤沒有嚴格要求，只要平時澆水不是太溼，很容易存活。另外，選擇疏鬆透氣的砂質盆土和口徑大不易裂開的花盆更易於姜荷花的種球的生長。
正在開花的姜荷花
2、考慮到姜荷花大多數品種應用於切花。如果作為盆栽的話，必須採取相應措施進行進行矮化處理，這時，我們可以使用多效唑和烯效唑進行澆灌處理使其矮化。
3、因為姜荷花種植分佈於中國的南方地區，越往南，種植季節可以適當提前。比方說，廣東地區在4月雨季來臨之前種植是個不錯的選擇。而在雲南昆明，則不受季節影響，全年均可種植。
開著白花的“白雪公主”姜荷花
4、在種球的繁殖和栽培過程中一定要多多注意光照和通風。姜荷花喜歡溫溼和光照充足的環境，所以在養殖時最好放在光照充足的地方，當然通風的半陰處也可。
三、姜荷花盆栽繁殖栽培後的養護管理：在姜荷花種球栽植一個星期後，我們就要對其進行水肥、遮陰等一系列管理了。
1、維持盆土溼度，學會適當控水。姜荷花在種球栽植過後，能不能正常發芽，就看如何控水了。從種植到萌芽期必須保持充足的水分，維持盆土溼度。
在生長期，水分就沒有萌芽期那麼強烈了，我們可以適當減少澆水量，控制水分保持微溼，切忌不要讓盆內積水，保持不幹不澆的原則。然後在夏季時，可以適當噴點葉面水起到降溫的作用。
澆過水的盆栽姜荷花
2、科學合理施肥，切忌一次不可施肥過多。姜荷花需肥量不大，但是在第一次配土前，基肥一定要給足，以便維持後期生長狀態。值得注意的是，基肥一次性也不能施太多，生長期一月一次複合肥。
在花期來臨之前，可以灌根使用一次磷酸二氫鉀，達到促花的作用。
室內生長的盆栽姜荷花
3、適當的遮陰防護。姜荷花種球在種植下去後，一定要及時做好遮陰防護的工作。因為處於生長期的小苗很容易被灼傷。另外，在生長比較旺盛，長勢好的情況下，可以拿掉遮陽網，防治徒長。
4、保持溫暖溼潤的環境。在種球種植下去後，必須保證生長溫度在20℃以上，同時還得向姜荷花噴灑葉面水保持溼度。
正在接受光照的姜荷花
5、開花前，可以將姜荷花放在陽光充足的地方，開花之後最好放在半陰通風處，延長花期。
小結：姜荷花盆栽在種球繁殖和栽培選擇這塊，前期一定要做好分球和消毒處理，然後在進行貯藏培育，最後選擇合適時間進行種植。在後期養護管理中，要及時把握好光照和溫溼度，澆水上前期可保持盆土溼潤，後面生長期逐漸降低澆水量，保持微溼即可。
施肥的話，一次性不可過多。另外還有就是這夏季來臨前做好遮陰防護以及開花後及時移盆在半陰通風處，這樣才能保證不僅葉茂花大，花期長、花色豔且盆盆爆滿。
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