匹薩怎麼做

2021-07-04 10:18:06 字數 1906 閱讀 8428

1樓:匿名使用者

希望可以幫到你!謝謝望採納! 如果你的料不是很全 我就給你一個簡單的方子 味道也不錯

批薩材料:青椒、西紅柿、洋蔥、火腿、黑胡椒粉、番茄沙司、光明乳酪、鹽

如果不會和麵,可以在菜市場的攤子買活好揉了鹼的生面一斤。

回家把青椒、西紅柿、洋蔥、火腿統統切成小塊,把烤盤裡塗上油。把麵糰放烤盤裡用手按成薄片,在麵餅上放上番茄沙司,把切好的乳酪絲撒上一層,然後把撒了黑胡椒粉和鹽的青椒、西紅柿、洋蔥、火腿鋪上一層,最後再鋪上滿滿一層乳酪絲。把烤箱預熱,180c、25分鐘。

如果你可以買到很全的材料 像批薩草葉 馬蘇裡拉乳酪這些東西 那做出來的可就更美味嘍 兩個pizza我在家都做過 都8錯 馬蘇裡拉是用來提升味道和拉絲用的

原料:(8寸pizza)麵粉150克 乾酵母5克 溫水80ml 黃油20克 鹽1/2茶勺 糖1茶勺 西紅柿3個 洋蔥半個 黃油10克 百里香 黑胡椒 鹽 糖 雞精少許

蘑菇 胚根 玉米粒 青豆 洋蔥 紅椒 臘腸一小段 批薩草少量 蘇里拉乳酪250克

面坯做法:1.將乾酵母倒入溫水中,攪拌均勻,靜置10分鐘左右; 2.

將麵粉、鹽和糖混合後,加入酵母水。水要一點點加,揉成團就可; 3.加入黃油,繼續不停的揉,10分鐘左右,揉到麵糰光滑後,蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵; 4.

放置發酵2小時。

皮薩醬做法:1.準備好調味料; 2.

洋蔥切碎,西紅柿去皮切丁; 3.鍋裡放加熱黃油融化; 4.放入洋蔥炒香; 5.

接著放入西紅柿丁繼續不挺的翻炒,知道炒出湯後加入百里香 黑胡椒 鹽 雞精,大火收幹湯; 6.炒好的皮薩醬放量備用

皮薩餅做法:1.準備好材料; 2.

培根,臘腸、蘑菇,洋蔥,紅椒切片,用黃油略炒,玉米粒青豆加水煮到沸騰撈起; 3.馬蘇裡拉刨成絲備用(也可以切成細條); 4.皮薩盤刷油; 5.

把麵糰擀成圓餅放在盤裡,邊上厚中間薄,用叉子在麵餅上戳出小洞,抹上蛋青(防止溼料將面坯浸溼,就不脆了); 6.抹上剛才做好的皮薩醬邊緣的地方就不要抹了; 7.放上乳酪; 8.

鋪上培根,臘腸、蘑菇,洋蔥,紅椒,再撒上些乳酪;

9.烤箱預熱210度,先烤15-20分鐘。取出,在表面撒滿乳酪和批撒草,繼續烘烤5-10分鐘即可。

第二個方子很費事的 如果你沒什麼耐心 建議你用第一個方子 味道也不錯 材料也好準備

2樓:匿名使用者

家裡做的匹薩和外面做的可是不一樣的。我要先告訴你,因為烤箱不一樣。1樓材料:

匹薩胚子 1個

匹薩沙司 3大匙

莫蘇里拉乳酪 70g

蝦仁 10個

肉腸 2根

培根 1片

紅、青甜椒 1/6個

洋蔥 1/4個

調料:鹽、胡椒 適量

橄欖油 1小匙

做法 1)蝦仁挑去沙腸,入沸水中燙熟,撈出瀝乾水,肉腸切成薄片,培根切成略寬的條狀,紅、青椒

去籽切成薄片,洋蔥切成薄片,乳酪切片;

2)將匹薩胚子用擀麵杖擀成25cm直徑的圓餅,均勻塗上匹薩沙司;

3)依次鋪放上蝦仁、肉腸、培根、洋蔥、青、紅椒、乳酪;

4)澆上橄欖油,適量地撒上鹽、胡椒;

5)放入280℃烤箱烤10分鐘,呈**顏色即可;

材料:匹薩胚子   1 個

匹薩沙司   適量

鹽漬沙丁魚  3 條

馬蘇裡拉乳酪 50 克

橄欖油    20ml

鹽 黑胡椒

做法:1

3樓:超超

麵粉加酵素粉白糖水黃油揉團鋪成一張大餅,鋪上芝士和喜歡的食材上烤箱

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