1樓：匿名使用者
一看色澤：
新茶色澤一般都較清新悅目，或嫩綠或墨綠。綠茶以顏色翠碧，鮮潤活氣為好；炒青茶色澤灰綠，略帶光澤。若干茶葉色澤發枯發暗發褐，表明茶葉內質有不同程度的氧化，這種茶往往是陳茶；如果茶葉片上有明顯的焦點、泡點(為黑色或深醬色斑點)或葉邊緣為焦邊，說明不好，不是好茶；若茶葉色澤花雜，顏色深淺反差較大，說明茶葉中夾有黃片，老葉甚至有陳茶，這樣的茶也談不上是好茶。
二觀外形：
各種茶葉都有特定的外形特徵，有的像銀針，有的像瓜子片，有的像圓珠，有的則像雀舌，有的葉片鬆泡，有的葉片緊結。炒青茶的葉片則緊結、條直。名優茶有各自獨特的形狀，如午子仙毫的外形特點是「微扁、條直」。
一般說新茶外形：條索明亮，大小、粗細、長短均勻者為上品；條索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者為下品。細實、芽頭多、鋒苗銳利的嫩度高；粗鬆、老葉多、葉肪隆起的嫩度低。
扁形茶以平扁光滑者為好，粗、枯、短者為次；條形茶以條索緊細、圓直、勻齊者為好，粗糙、扭曲、短碎者為次；顆粒茶以圓滿結實者為好，鬆散塊者為次。
三聞香氣：
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明顯。如新綠茶聞之有悅鼻高爽的香氣，其香氣有清香型、濃香型、甜香型；質量越高的茶葉，香味越濃郁撲鼻。
口嚼或沖泡，綠茶發甜香為上，如聞不到茶香或者聞到一股青澀氣、粗老氣、焦糊氣則不是好新茶。若是陳茶，則香氣淡薄或有一股陳氣味。
四品茶味：
茶湯入口後甘鮮，濃醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量樣品沖泡觀察，好的綠茶，湯色碧綠明澄，茶葉先若澀，後濃香甘醇，而且帶有板栗香味。
五捏乾溼：
用手指捏一捏茶葉，可以判斷新茶的乾溼程度。新茶要耐貯存，必須要足幹。受潮的茶葉含水量都較高，不僅會嚴重影響茶水的色、香、味、而且易發黴變質。
判斷新茶足不足幹，可取一二片茶葉用大拇指和食指稍微用勁捏一捏，能捏成粉末的是足乾的茶葉，可以買；若捏不成粉末狀，說明茶葉已受潮，含水量較高，這種新茶容易變質，不宜購買。同時，要防止以次充好，特介紹幾種名優茶的特色，以作選購新茶時參考，午子仙毫：外形微扁條直，像一片蘭花瓣，色澤翠綠，嫩香持久，泡於湯中，嫩芽成朵，直立於杯中，交錯相映，清湯碧液，回味幽香。
午子綠茶：外形緊細重實、勻齊、有鋒苗，色綠潤，香氣嫩鮮，高爽持久顯板栗香，滋味醇爽，湯色嫩綠亮，葉底嫩綠明亮。
茶葉的選購
幹茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。
1.嫩度
嫩度是決定品質的基本因素，所謂「幹看外形，溼看葉底」，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之「光、扁、平、直」)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。
鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。
再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據，只適合於毛峰、毛尖、銀針等「茸毛類」茶。
這裡需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面採摘芽心的做法是不恰當的。因為芽心是生長不完善的部分，內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純為了追求嫩度而只用芽心製茶。
2.條索
條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格。一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優；如果外形鬆、扁(扁形茶除外)、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。
以杭州地區綠茶條索標準為例：一級二級**四級細緊有鋒苗緊細尚有鋒苗尚緊實尚緊稍鬆粗鬆
可見，以緊、實、有鋒苗為上。
3.色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
茶葉的色澤還和茶樹的產地以及季節有很大關係。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮；低山茶或平地茶色澤深綠有光。
製茶過程中，由於技術不當，也往往使色澤劣變。
購茶時，應根據具體購買的茶類來判斷。比如龍井，最好的獅峰龍井，其明前茶並非翠綠，而是有天然的糙米色，呈嫩黃。這是獅峰龍井的一大特色，在色澤上明顯區別於其它龍井。
因獅峰龍井賣價奇高，茶農會製造出這種色澤以冒充獅峰龍井。方法是在炒製茶葉過程中稍稍炒過頭而使葉色變黃。真假之間的區別是，真獅峰勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有清香；假獅峰則角鬆而空，毛糙，偏黃色，茶香帶炒黃豆香。
不經多次比較，確實不太容易判斷出來。但是一經沖泡，區別就非常明顯了。炒制過火的假獅峰，完全沒有龍井應有的馥郁鮮嫩的香味。
4.整碎
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。
比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中(一般為木質)，使茶葉在旋轉力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細重實的集中於中層，斷碎細小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。
上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；下層碎茶多，沖泡後往往滋味過濃，湯色較深。
5.淨度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和製作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。淨度好的茶，不含任何夾雜物。
此外，還可以通過茶的幹香來鑑別。無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，幹香和溼香也有不同，需根據具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。
2樓：匿名使用者
數一下你不就知道了？
請問雲南省四大普洱茶廠分別是哪幾個？分別經營的品牌是什麼？
3樓：匿名使用者
普洱茶在改革開放之前，都是由國家統一經營，對外出口換外匯的產品，屬於國營企業。普洱茶的四大茶廠，也都是起身於原雲南省茶葉公司，由國營茶廠改制而來的。 正確的官方認識雲南四大茶廠排名順序：
昆明茶廠；勐海茶廠；下關茶廠；還有普洱茶廠。
2023年在計劃經濟體制下中國茶葉總公司給四家最好的大廠設定了編號：昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關茶廠為3，普洱茶廠為4。
這四家茶廠目前分別是：昆明茶廠（現名：雲南中茶茶業），下關茶廠（現名：
下關沱茶集團），勐海茶廠（現名：大益茶業集團），普洱茶廠（現名：雲南普洱茶集團）以上四大茶廠才是真正實力優秀的普洱茶廠。
分別經營的品牌：
雲南中茶公司——中茶牌
下關沱茶集團——松鶴派、寶焰牌、南詔牌
大益茶業****——大益牌
雲南普洱茶集團——普秀
4樓：匿名使用者
普洱茶廠家中最大的四家，號稱「普洱茶四大茶廠」。以下介紹，排名順序不分先後：普洱茶在改革開放之前，都是由國家統一經營，對外出口換外匯的產品，屬於國營企業的四大茶廠，也都是起身於原雲南省茶葉公司，由國營茶廠改制而來的。
這四家茶廠分別是：昆明茶廠（現名：雲南中茶公司），下關茶廠（現名：
下關沱茶集團），勐海茶廠（現名：大益茶葉****），鳳慶茶廠（現名：滇紅集團）。
這四大茶廠以前都屬於中茶雲南公司，現在昆明茶廠已經沒有了，其他都各自經營，勐海茶廠品牌是大益，下關品牌是下關，鳳慶茶廠品牌是鳳牌。
當然這只是曾經的輝煌。
雲南的國有企業有哪些！
雲南普洱茶集團的基本情況
5樓：手機使用者
公司是雲南省級農業產業化重點龍頭企業，是一傢俱有豐厚歷史積澱的從事茶葉種植、加工技術推廣、茶文化傳播及茶葉營銷的專業公司。集團下屬三個全資子公司，三個分公司，六個生態茶葉基地，八個茶葉初制加工廠，精加工車間9200平方米，土地總面積45000畝，茶園面積超26000畝，茶工3200多人，公司固定資產上億元。
主要產品有傳統普洱茶，部優產品板山毫峰（綠茶），深加工產品幹吃茶、速溶茶、普洱茶飲料等200多個品種，產品多次榮獲國家級、省級金獎、名優茶、優質茶稱號。
註冊的 「普秀」牌榮獲雲南省著名商標、普秀產品獲雲南省名牌產品稱號。
公司率先通過「qs」認證及「iso9001：2000國際管理體系」認證，「有機食品」認證，「國際清真食品」認證。
公司擁有自營出口經營權。公司國內擁有自營店5家、經銷商130多家。公司於2023年8月成功與沃爾瑪公司合作，年銷售額達近億元。
國際市場已開發馬來西亞、波蘭、韓國、德國、美國、加拿大以及港澳臺地區。
6樓：匿名使用者
好的普洱茶具備有香氣有茶味，前段時間在網上買的普洱茶喝著很不錯，推給你
網頁連結~~
~黑麵女一手捧著額頭，似乎頭痛，似乎感應到了一些自己的過去，但與現在的記憶不相容，使得整個人有些混亂。這是絕對的碾壓！當然，這不是他主動發現的，而是冥殿九少主主動暴露，迎接後面趕到了一批至尊。
請問 雲南省級單位公務員工資大概有多少
您好，華圖教育為您服務。雲南省級單位公務員工資 單位不同，部門不同，工資也不會相同。省級公務員的工資好多都不如市級的高。一般才進去的話大多拿到手的每月2000多元。之所以那麼多人都往公務員隊伍擠，一是比較穩定，地位高。二是除去工資外，其他福利待遇好。在一些實權崗位，還能有非常高的灰色收入。如有疑問，...
雲南省有多少個縣，雲南省有幾個市有幾縣
給你參考下 很詳細 希望對你有幫助 雲南省有幾個市有幾縣 雲南省有129個 15市轄區 14縣級市 71縣 29自治縣 雲南，簡稱雲 滇 省會昆明，位於中國西南的邊陲，是人類文明重要發祥地之一。生活在距今170萬年前的雲南元謀人，是截至2013年為止發現的中國和亞洲最早人類。戰國時期，這裡是滇族部落...
求問雲南省有多少個地級市啊，雲南省有幾個地級市
雲南省下轄地級市8個 少數民族自治州8個 8個地級市是昆明市 曲靖市 玉溪市 麗江市 普洱市 保山市 昭通市 臨滄市 地級市 昆明 玉溪 曲靖 普洱 保山 麗江 臨滄 昭通州級市 大理 楚雄 景洪 潞西縣級市 安寧 宣威 開遠 箇舊 瑞麗4個地州級縣 蒙自 迪慶 文山 香格里拉1個地州級鎮 六庫 雲...