1樓:陌漢卿
宴請是國際交往中最常見的交際活動之一。各國宴請都有自己國家或民族的特點與習慣。國際上通用的宴請形式有宴會、招待會、茶會、工作進餐等。
舉辦宴請活動採用何種形式,通常根據活動目的,邀請物件以及經費開支等各種因素而定。
在拼搏與應酬的糾纏中,「回家吃飯」已然由稀鬆平常的習慣,在速食、外賣的侵襲下,變成不易得的奢望。以食物維繫人情關係的中國人,家宴才是高階的禮數象徵。
中國人的每一個人生節點,都伴著一次重要的家宴。在完整的生命禮儀體系中,自出生起,滿月、百日、週歲、**、而立、不惑、知命......直至期頤,都以家宴承載,而家宴背後則是家族社會對個人身份的認同。
2樓:匿名使用者
家宴與宴請雖然都是邀請別人,但是家宴一般都是指自己的親人,但是宴請的話也可以有同事朋友之類的,所以說宴請的範圍更廣。
3樓:人生如夢
家宴就是在家裡舉行的宴會,一般都是請一些朋友或者家裡人在家進餐。宴請就是比較正式的一種邀請別人用餐,宴請形式有宴會、招待會、茶會、工作進餐等。
4樓:此處一空白
家宴是指在家中設宴,規格可能並不是很高,更符合家中的普通酒宴。宴請則是表明重要的嚴肅場合的宴席。
5樓:
家宴就是自己在家做一些好吃的,請來父母或者是兄弟姐妹們一起在家吃叫家宴。而宴請就不一樣了。他比較正式一些。
你可能在酒店在家也行,請一些親戚朋友我的是公司的同事和領導。這種宴請比較正式一些。你可能是別人面前,你可能是你練槍別人這種場合是比較正式的,所以家宴和宴請是有不同的地方。
6樓:直到遇見你天蠍
區別:筵席和宴席有所不同。筵席包括席桌上的酒菜配置,酒菜的上法、吃法、陳設等。
古代吃飯是沒有凳子的,全部是席地而坐。古人將鋪在下面的大席子稱為「筵」,將每人一座的小席子稱為「席」,合起來就叫「筵席」。但是宴席則不同,它是在筵席的基礎上加上了禮儀程式。
比如國宴就要有國家領導人及貴賓講話、奏樂等;婚宴就有父母講話、新人拜天地。
另外一種區別方法:宴席是有許多人出席,常常為宴請某人或為紀念某事而舉行的酒席;筵席是酒宴時的座位和陳設。
請客吃飯怎樣安排座位?
7樓:嫿黴
通常情況下,主人請客吃飯的時候,要按照「右高左低」的角度來安排大家的座位,一般視為右邊為上座,左邊為下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置,然後主人陪坐在左邊,因為中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜,這樣的話,一盤菜上來,按照順時針的順序,客人可以先一步嚐到美味,然後主人再品菜。
例如和領匯出去吃飯,這個時候可以主動請上司坐在中間的位置,然後你們幾個下屬坐在兩邊比較合適一些;或者是平常和家裡的人出去吃飯,要讓長輩坐在中間的位置,千萬不能妄自尊大,搶先一步坐在上面,那樣只會被旁邊的人嘲笑。
通過婚宴或者生日宴會為例,這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓臺的,傳統意義上,我們以靠近禮賓臺的座位視為上座,這樣可以突出主要賓客的地位,方便更好的觀禮,剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可;如果在現場沒有主賓臺的話,可以選擇背靠主要背景牆的座位作為上座,這樣安排座位,沒有人能挑出毛病。
在包間裡吃飯,進入包間安排座位的時候,一般是以面對著正門的座位為上首座位的。平時我們在吃飯的時候也可以注意到,被宴請的主要賓客都是坐在面對著正門的位置的,這也可以體現出對宴請賓客的尊重;同時在上菜的時候,客人不會因為上菜而弄得手忙腳亂,也不會讓主人因此而失了規矩。
8樓:匿名使用者
:在中國的飲食禮儀中.坐在那裡非常重要.主座一定是買單的人.主座是指距離門口最遠的正**位置.主座的對面坐的是邀請人的助理.主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側,位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側和左側.讓邀請人和客人面對而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮,中國的文化是不讓客人感到緊張.
中國人傳統上用八仙桌。對門為上,兩邊為偏座。請客時,年長者、主賓或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其餘客人按順序坐偏座。
在中國,左為尊,右為次;上為尊,下為次;中為尊,偏為次。而在西方,右為尊,左為次。
9樓:愛有你我存在
餐飲是一種常見的社交活動,中國餐飲文化很豐富,中國人熱情好客,很講究餐飲禮儀。中餐宴會是指具有中國傳統民族風格的宴會,遵守中國人的飲食習慣和禮儀規範。
[座次安排]
座次有上下之分
正式宴會,一般都事先安排座次,以便參加宴會者入席時井然有序,同時也是對客人的一種禮貌,非正式的宴會不必提前安排座次,但通常就座也要有上下之爭。
安排座位時應考慮以下幾點:一是以主人的位置為中心。如有女主人蔘加,則以主人和女主人為中心,以靠近主人者為上,依次排列;二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。
通常是以右為上,即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座,離門最近的、背對著門的位置是下座,上座的右邊是第二號位,左邊是第三號位,依此類推;三是在遵從禮賓次序的前提下,儘可能使相鄰者便於交談;四是主人方面的陪客應儘可能插在客人之間,以便與客人交談,避免自己的人坐在一起。
[賓主禮儀]
主人要站在門前迎客
應該說,宴會的成功有賴於主人的熱情好客,慷慨招待和細緻周到的組織安排。從禮節上講,主人的職責是使每一位來賓都感到主人對自己的歡迎之意。主人舉辦宴請,無論是中餐還是西餐,無論是出於什麼原因和目的,主人都應提前對客人發出口頭或書面邀請,並依照客人的習慣、特點安排好請客時間、地點等事宜。
禮儀性宴請禮節更隆重講究。在宴會開始前,主人應該站立門前笑迎賓客,晚輩在前,長輩居後。對每一位來賓,要依次招呼,待客人大部分到齊之後,再回到宴會場所中來,分頭跟客人招呼、應酬(家庭宴請比較隨便,主人不一定在門口迎客,可以客人到達時趨前握手招呼)。
主人對賓客必須熱誠懇切,一視同仁,不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人。
入席前,煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送,主人應儘可能地親自遞煙倒茶。上菜後,主人要先向客人敬酒,說一些感謝光臨的客氣話。此後每一道菜上來,都要先舉杯邀飲,然後請客人「起筷」。
要照顧到客人的用餐方便。及時調換菜點或轉動餐檯。遇到有特殊口味的客人要及時調換菜點。
席散後,主人要到門口,恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人,應說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在後面的客人,可略為寒暄幾句。
[做客禮儀]
對主人敬的
第一杯酒要幹
作為應邀參加宴會的客人,如時赴約,舉止得當,講究禮節是對主人的尊重。還應注意以下幾個問題:
(1)服飾。客人赴宴前應根據宴會的目的、規格、物件、風俗習慣或主人的要求考慮自己的著裝,著裝不得體會影響賓主的情緒,影響宴會的氣氛。
(2)點菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會,就要注意點菜的禮節。
點菜時,不要選擇太貴的菜,同時也不宜點太便宜的菜,太便宜了,主人反百不高興,認為你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜,那就要想點辦法,儘量說得委婉一點。
(3)進餐。進餐時舉止要文明禮貌,「不馬食,不牛飲,不虎咽,不鯨吞,嚼食物,不出聲,嘴脣邊,不留痕,骨與穢,莫亂扔。」面對一桌子美味佳餚,不要急於動筷子,須等主人動筷說「請」之後你才能動筷。
主人舉杯示意開始,客人才能用餐。如果酒量還能夠承受,對主人敬的第一杯酒應喝乾。
10樓:匿名使用者
確實不好安排座位,大家都在讓位置,到頭來都不坐。
我現在用 開心排排坐 就可以抽座位,先發邀請函給對方,讓大家可以抽取位置,抽好了按號來坐。(進入 開心排排坐服務號)
我是女生,在與長輩一起的家宴上我要做什麼說什麼呢?家宴有些人不認識,還有些親戚很久不見很生疏
可以適當的做出些準備倒茶代酒的動作,如果沒人接手那你就去倒酒倒茶,這些都是禮節,雖然確實有點尷尬,但是長輩們還是不會覺得你很沒禮貌,反倒覺得你很識大體,加油!主動問好如不懂怎樣稱呼請問你的父母親他她我該呼什麼期望採納率 家宴按理說應該是兩桌,一桌女,一桌男,當然上來的話敬酒是必須的從大到小的順序比如...
新年與春節有什麼不同,新年與春節有什麼不同?求解。
在中國,由於實行兩種不同的歷法,新年有不同的定義。按照公曆,每年的1月1日為元旦。按照農曆,每年的正月初一為新年。元旦,即世界多數國家通稱的 新年 是公曆新一年的第一天。新年 指新的一年,元旦 指新年的第一天。元旦 一詞古代就有,指農曆年的第一天,現在專指公曆年的第一天。過年 字面上指從這一年過到下...
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